À qui cet article s’adresse-t-il ?

Si vous recherchez un produit littéralement sans sucres

La mention « sans sucres ajoutés » ne vous suffit pas. Regardez la teneur en sucres pour 100 g et comparez-la au seuil européen de 0,5 g pour 100 g pour pouvoir indiquer « sans sucres ».

Si vous avez peu de temps pour déjeuner

Vous cherchez des flocons d’avoine qui se préparent rapidement entre deux rendez-vous. Le temps de préparation, la quantité de liquide nécessaire et la portion vous aideront à choisir entre un sachet individuel et des flocons en vrac.

Si vous avez besoin d’avoine sans gluten

En cas de maladie cœliaque, l’avoine classique ne convient pas automatiquement. Le Voedingscentrum recommande de vérifier la présence d’une mention explicite « sans gluten » ou du logo Crossed Grain.

Quels critères prendre en compte ?

Vérifiez d’abord les teneurs en sucres et les allergènes. Comparez ensuite les modes de préparation qui conviennent à votre pause déjeuner : un sachet individuel ne dit rien, à lui seul, sur la valeur nutritionnelle.

Critère Que vérifier à l’achat ? Pour qui est-ce important ?
Littéralement sans sucres Comparez la teneur en sucres pour 100 g au seuil européen de 0,5 g maximum pour 100 g permettant d’indiquer « sans sucres ». Si vous recherchez un produit littéralement sans sucres, ne vous fiez pas uniquement à la mention « sans sucres ajoutés ». Pour environ 42 % des consommateurs, ce critère strict est prioritaire.
Temps de préparation Vérifiez le mode de préparation avec de l’eau ou du lait, et si vous avez besoin d’un micro-ondes, d’une casserole ou de préparer le tout à l’avance. Entre deux rendez-vous, vous voulez pouvoir préparer votre déjeuner sans devoir peser les ingrédients ou cuisiner longtemps. Pour environ 33 % des consommateurs, la rapidité de préparation est le premier critère.
Gluten et allergènes Si nécessaire, recherchez une mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain et lisez les informations sur les allergènes, notamment celles concernant le soja. Si vous devez éviter le gluten ou faire attention au soja, l’emballage doit répondre à vos exigences. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est le critère le plus important.

Les erreurs les plus courantes

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucres »

    Ces expressions ne signifient pas la même chose. Selon l’Union européenne, la mention « sans sucres » ne peut être utilisée que si le produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ou 100 ml. Selon Albert Heijn, Quaker Oats Express Naturel ne contient pas de sucres ajoutés, mais affiche tout de même 1 g de sucres pour 100 g.

    Si vous recherchez un produit littéralement sans sucres, vérifiez la teneur en sucres pour 100 g au lieu de vous fier uniquement au texte sur le devant de l’emballage.

  • Penser que l’avoine classique convient en cas de maladie cœliaque

    Selon le Voedingscentrum, les produits à base d’avoine peuvent être contaminés par du gluten. La présence d’avoine parmi les ingrédients ne prouve donc pas que le produit convient aux personnes atteintes de maladie cœliaque.

    Choisissez un produit portant une mention explicite « sans gluten » ou le logo Crossed Grain et vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.

  • Prendre un sachet individuel pour de l’avoine non sucrée

    Un emballage individuel ne vous renseigne pas sur la présence de sucres ajoutés. Pour Havermout Porties Original, Jumbo indique que le sucre fait partie des ingrédients et que le produit contient 10,7 g de sucres pour 100 g.

    Pour chaque variante, lisez la liste des ingrédients et vérifiez la teneur en sucres pour 100 g, même si l’emballage indique « original ».

Quelques marques à connaître

Quaker

La gamme Oats Express peut vous intéresser si vous cherchez des portions individuelles d’avoine à préparer rapidement.

  • Selon Albert Heijn, Oats Express Naturel se prépare en deux minutes et ne contient pas de sucres ajoutés.
  • La variante Naturel contient 1 g de sucres pour 100 g et peut contenir du soja, de l’orge et du blé. La variante Protein contient des protéines de soja et affiche 1,2 g de sucres pour 100 g : aucune des deux n’est donc littéralement sans sucres.

Brinta

Brinta Havermout se compose de flocons d’avoine fins. Une base pratique si vous préférez mesurer vous-même vos portions.

  • Les informations produit d’Albert Heijn indiquent que le produit est composé à 100 % de flocons d’avoine.
  • La valeur nutritionnelle indique 0,8 g de sucres pour 100 g. Le produit peut également contenir des traces de blé et de seigle : ne le considérez pas comme sans sucres ou sans gluten sur la seule base de la présence d’avoine.

Elovena

Natural Instant Oatmeal peut vous intéresser si vous cherchez des portions individuelles portant une mention « sans gluten ».

  • Selon Albert Heijn, ce produit porte la mention « sans gluten » et son emballage contient cinq portions de 40 g à mélanger avec du lait ou de l’eau.
  • La valeur nutritionnelle indique 1,2 g de sucres pour 100 g. La mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas que le produit est littéralement sans sucres.

Leev Simply Free

Ces flocons d’avoine portant la mention « sans gluten » conviennent si vous souhaitez préparer des flocons en vrac ou anticiper votre déjeuner.

  • Albert Heijn indique que le produit est composé à 100 % de flocons d’avoine biologiques sans gluten et propose une préparation à la casserole, au micro-ondes ou sous forme de porridge préparé la veille.
  • Pour une préparation la veille, les instructions recommandent huit heures au réfrigérateur. Le produit contient 1 g de sucres pour 100 g et ne respecte donc pas le seuil requis pour porter la mention « sans sucres ».

Jumbo

La gamme comprend des flocons d’avoine en vrac et des portions individuelles ; la composition varie selon le produit.

  • Jumbo propose notamment des flocons fins et épais ainsi que Havermout Porties Original.
  • Selon Jumbo, Havermout Porties Original contient du sucre parmi ses ingrédients et affiche 10,7 g de sucres pour 100 g. Vérifiez donc la variante choisie au lieu de vous fier au format de l’emballage.

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Questions fréquentes

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il la même chose que « sans sucres » ?

Non. Selon l’Union européenne, la mention « sans sucres » est soumise à un seuil maximal de 0,5 g de sucres pour 100 g ou 100 ml. Selon Albert Heijn, Quaker Oats Express Naturel ne contient pas de sucres ajoutés, mais affiche 1 g de sucres pour 100 g. Si vous recherchez un produit littéralement sans sucres, vérifiez donc sa valeur nutritionnelle.

Puis-je choisir des flocons d’avoine instantanés classiques si j’ai la maladie cœliaque ?

Ne vous fiez pas à la seule présence d’avoine : selon le Voedingscentrum, les produits à base d’avoine peuvent être contaminés par du gluten. Vérifiez la présence d’une mention explicite « sans gluten » ou du logo Crossed Grain, ainsi que les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.

Pour un déjeuner rapide en télétravail, vaut-il mieux choisir des portions ou de l’avoine en vrac ?

Un sachet individuel est pratique si vous ne souhaitez pas peser vos ingrédients pendant votre pause. Selon Albert Heijn, Quaker Oats Express Naturel se prépare en deux minutes au micro-ondes ou à la casserole. L’avoine en vrac peut convenir si vous préparez votre déjeuner à l’avance : les instructions de Leev Simply Free proposent également une préparation à laisser huit heures au réfrigérateur. Dans les deux cas, vérifiez séparément la teneur en sucres et la présence éventuelle d’allergènes.