À qui s’adresse cet article ?

Pour les personnes qui souhaitent comparer les fibres

Vous cherchez des flocons d’avoine pour le petit-déjeuner, alors que vous mangerez une soupe aux pois cassés plus tard dans la journée. Comparez la teneur en fibres pour 100 g de produit sec, les ingrédients et la quantité que vous utilisez réellement. Le Voedingscentrum indique 4,4 g de fibres pour une portion de 40 g de flocons d’avoine, à titre de repère général. La valeur indiquée sur l’étiquette d’une variété précise peut être différente.

Pour les personnes qui ont peu de temps le matin

Vous voulez préparer rapidement un bol chaud ou préférez éviter de peser les ingrédients. Un sachet individuel peut être pratique, mais vérifiez la quantité de flocons qu’il contient. Pour les sachets de 27 g de Quaker Express Nature, Albert Heijn indique un temps de préparation de 2 minutes.

Pour les personnes qui surveillent aussi leur apport en protéines

Vous comparez la teneur en protéines et les ingrédients, en plus des fibres. Pour les flocons d’avoine complets protéinés AH, Albert Heijn indique 20 g de protéines et 9,1 g de fibres pour 100 g. Ce mélange contient notamment des protéines de soja, des graines de lin et des graines de tournesol : il ne s’agit donc pas de flocons d’avoine purs.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour votre petit-déjeuner : les fibres et les ingrédients, une préparation rapide ou la teneur en protéines. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles sur une même base : pour 100 g de produit sec, puis pour la portion que vous souhaitez consommer.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Fibres et base d’avoine Comparez la teneur en fibres pour 100 g de produit sec et vérifiez si la liste des ingrédients mentionne uniquement de l’avoine ou d’autres ingrédients. Si vous souhaitez une base simple pour votre petit-déjeuner, choisissez en fonction de la teneur en fibres et des ingrédients. Environ 45 % des consommateurs qui envisagent de manger des flocons d’avoine au petit-déjeuner en feraient leur priorité numéro un.
Préparation et portion Vérifiez le temps de préparation et le poids par portion. Pour votre bol, tenez compte de la quantité que vous utilisez réellement. Les matins chargés, vous souhaitez éviter de peser les ingrédients tout en sachant quelle quantité vous mettez dans votre bol. Pour environ 33 % de ces consommateurs, la praticité serait la principale raison de choisir une variété.
Protéines et composition Comparez les protéines et les fibres pour 100 g, puis vérifiez les ingrédients du produit. Si la teneur en protéines est le critère décisif pour votre petit-déjeuner, vous souhaitez aussi savoir quels ingrédients ont été ajoutés. Cette priorité arriverait en tête pour environ 22 % de ces consommateurs.

Les erreurs les plus courantes

  • Comparer un bol préparé à des flocons d’avoine secs

    Le lait ou un autre liquide modifie le poids et les valeurs nutritionnelles du bol préparé. La valeur pour ce bol ne peut donc pas être comparée directement à celle indiquée pour 100 g de flocons d’avoine secs.

    Commencez par comparer les informations nutritionnelles pour 100 g de produit sec, puis regardez la quantité de flocons que contient votre portion.

  • Penser qu’un sachet à préparation rapide apporte plus de fibres

    Pour Quaker Express Nature, Albert Heijn indique 9 g de fibres pour 100 g et des sachets de 27 g. La quantité de fibres d’un sachet dépend de ce poids de portion plus faible, et pas seulement de la valeur pour 100 g.

    Choisissez un conditionnement en portions individuelles si la praticité est votre priorité. Pour connaître l’apport en fibres, comparez la quantité par sachet à celle de votre portion habituelle.

  • Confondre un mélange protéiné avec des flocons d’avoine purs

    Selon Albert Heijn, les flocons d’avoine complets protéinés AH contiennent, en plus des flocons d’avoine, des protéines de soja, des graines de lin et des graines de tournesol, entre autres. Leur composition diffère donc de celle d’un produit composé uniquement d’avoine.

    Si vous hésitez entre une base d’avoine pure et un mélange, lisez la liste complète des ingrédients et les informations sur les allergènes.

  • Se fier uniquement au nom de la marque pour vérifier les allergènes

    Les ingrédients et les avertissements peuvent varier d’une variété à l’autre. Par exemple, Albert Heijn indique que les flocons d’avoine Brinta peuvent contenir des traces de blé et de seigle.

    Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact de la variété que vous achetez.

Quelques marques à découvrir

Brinta

Les flocons d’avoine Brinta 450 g peuvent convenir si vous cherchez des flocons fins pour préparer un bol chaud.

  • Pour cette variété, Joybuy indique 100 % de flocons d’avoine, 9,7 g de fibres et 13 g de protéines pour 100 g.
  • D’après les informations produit affichées par Albert Heijn, cette variété peut contenir des traces de blé et de seigle.

Quaker

Les variétés consultées vous permettent de choisir entre des flocons d’avoine complets en vrac et des portions à préparer rapidement.

  • Pour les flocons d’avoine Quaker 600 g, Joybuy indique 100 % de flocons d’avoine complets et 9 g de fibres pour 100 g. Pour les flocons d’avoine Quaker Express 324 g, Joybuy indique également 9 g de fibres pour 100 g et un temps de préparation de 2 minutes.
  • Pour les portions individuelles, vérifiez aussi le poids de chaque sachet et les informations sur les allergènes de la variété choisie.

Albert Heijn

Les flocons d’avoine complets protéinés AH sont un mélange à découvrir si la teneur en protéines compte autant que les fibres dans votre choix.

  • Pour cette variété, Albert Heijn indique 9,1 g de fibres et 20 g de protéines pour 100 g.
  • Le mélange contient notamment des protéines de soja, des graines de lin et des graines de tournesol : il n’est pas composé uniquement d’avoine.

Jumbo

Jumbo propose des flocons d’avoine complets fins et épais, ainsi qu’une variété complète issue de l’agriculture biologique.

  • Ces différentes variétés vous permettent de choisir le type de flocons et le conditionnement.
  • Comparez les informations nutritionnelles et les ingrédients sur l’emballage de la variété qui vous intéresse.

Golden Bridge

Golden Bridge est une marque à découvrir si vous cherchez des flocons d’avoine complets fins.

  • ALDI propose un paquet de 500 g de flocons d’avoine complets fins Golden Bridge.
  • Pour comparer les fibres et les allergènes, consultez les informations nutritionnelles et les avertissements sur l’emballage choisi.

Les flocons d’avoine disponibles chez Joybuy

Cette sélection comprend des flocons fins pour préparer un bol chaud, des portions individuelles à cuisson rapide et des flocons complets à préparer selon vos envies. Comparez les informations nutritionnelles de chaque variété et choisissez une portion adaptée à votre petit-déjeuner.

Flocons d’avoine Brinta 450 g

Flocons d’avoine Brinta 450 g

Pour préparer un bol chaud à base de flocons d’avoine fins.

Joybuy indique 100 % de flocons d’avoine, 9,7 g de fibres et 13 g de protéines pour 100 g. Adaptez la quantité à la portion que vous souhaitez préparer et vérifiez les avertissements en vigueur concernant la présence éventuelle de seigle et de blé.

Voir sur Joybuy
Flocons d’avoine Quaker Express 324 g

Flocons d’avoine Quaker Express 324 g

Pour celles et ceux qui privilégient les portions individuelles et une préparation rapide.

Joybuy indique un temps de préparation de 2 minutes et 9 g de fibres pour 100 g. Vérifiez également la quantité correspondant à votre portion et consultez les informations à jour sur les allergènes.

Voir sur Joybuy
Flocons d’avoine complets bio Zonnatura 500 g

Flocons d’avoine complets bio Zonnatura 500 g

Pour comparer ce conditionnement à d’autres produits à base de flocons d’avoine.

Le paquet contient 500 g. Avant de comparer cette variété aux autres options pour leur teneur en fibres ou leur mode de préparation, vérifiez les ingrédients, les informations nutritionnelles et les conseils de préparation.

Voir sur Joybuy
Flocons d’avoine Quaker 600 g

Flocons d’avoine Quaker 600 g

Pour préparer une base à base d’avoine complète et choisir vous-même la portion et les ingrédients à ajouter.

Joybuy indique 100 % de flocons d’avoine complets, 9 g de fibres et 11 g de protéines pour 100 g. Si la présence éventuelle d’orge ou de blé vous concerne, vérifiez les informations à jour sur les allergènes.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Quelle quantité de fibres contient une portion de flocons d’avoine ?

Selon le Voedingscentrum, une portion de 40 g de flocons d’avoine contient 4,4 g de fibres. Pour une variété précise, consultez la valeur indiquée sur l’emballage et calculez en fonction de la quantité que vous consommez réellement.

Le fait de manger une soupe aux pois cassés plus tard impose-t-il un type de flocons d’avoine particulier ?

Non, la soupe aux pois cassés prévue plus tard dans la journée ne détermine pas les flocons d’avoine à choisir pour le petit-déjeuner. Les flocons d’avoine sont une source possible de fibres. Le Voedingscentrum cite également les légumes, les fruits, les produits complets et les légumineuses parmi les sources de fibres.

Que vérifier concernant les allergènes dans les flocons d’avoine ?

Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) décrit les obligations relatives à la mention des allergènes sur les étiquettes alimentaires. Les avertissements peuvent varier selon les variétés de flocons d’avoine.

Pourquoi la teneur en fibres pour 100 g ne m’indique-t-elle pas la quantité dans mon bol ?

La valeur pour 100 g correspond à une quantité fixe de produit, tandis que votre bol peut contenir plus ou moins de flocons d’avoine secs. Commencez par comparer les produits pour 100 g de produit sec, puis tenez compte du poids de votre portion. Le liquide ajouté ne change pas la quantité de flocons secs.