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Foire aux questions
Comment reconnaître des flocons d’avoine biologiques ?
Vérifiez la présence du logo bio de l’UE et du code de l’organisme de contrôle sur l’emballage. Selon la Commission européenne, ce logo ne peut être utilisé que pour des produits certifiés biologiques.
Les flocons d’avoine biologiques fins sont-ils identiques aux portions instantanées ?
Non, un temps de préparation court ne signifie pas que l’avoine est conditionnée en portions individuelles. Selon Albert Heijn, les flocons fins AH Biologisch nécessitent deux minutes au micro-ondes, puis deux à trois minutes de repos. Quaker Oats Express Naturel est, lui, conditionné en portions individuelles.
Faut-il lire les informations sur les allergènes pour les flocons d’avoine ?
Oui, vérifiez l’emballage actuel si le gluten ou d’autres allergènes sont importants pour votre choix. L’Union européenne exige que les allergènes soient mis en évidence dans la liste des ingrédients. Quaker indique, par exemple, que Oats Express Naturel peut contenir du soja, de l’orge et du blé.
Les flocons d’avoine instantanés sans gluten sont-ils automatiquement biologiques ?
Non, « sans gluten » et « biologique » sont deux mentions distinctes. Albert Heijn présente Elovena Natural instant oatmeal comme un produit sans gluten. Si vous recherchez également un produit biologique, vérifiez la présence du logo bio de l’UE et du code de contrôle.