En cas de maladie cœliaque, choisissez des flocons d’avoine dont l’emballage indique explicitement « sans gluten » ou porte le logo Crossed Grain. Selon le Voedingscentrum, les produits à base d’avoine classiques peuvent être contaminés par du gluten. Si vous souhaitez également acheter un produit bio, vérifiez séparément le logo bio de l’UE et le code de contrôle. Les flocons d’avoine nature simplifient le choix des ingrédients, tandis qu’un mélange de graines nécessite de consulter attentivement la liste complète des ingrédients.
Ne vous fiez pas uniquement à la mention « avoine » dans la liste des ingrédients. Le Voedingscentrum signale que les produits à base d’avoine classiques peuvent être contaminés par du gluten. Vérifiez donc que l’emballage choisi indique « sans gluten » ou porte le logo Crossed Grain.
Vous souhaitez pouvoir vérifier ces deux caractéristiques sur le même paquet. En plus de la mention « sans gluten », recherchez le logo bio de l’UE et le code de contrôle : l’un ne garantit pas l’autre.
Vous hésitez entre des flocons d’avoine nature et un mélange contenant, par exemple, des graines et du quinoa. Comparez les ingrédients et le mode de préparation de la variante choisie, sans oublier de vérifier qu’elle est bien sans gluten.
Si vous achetez pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur le paquet. Assurez-vous ensuite que la variante répond aussi à vos préférences en matière de bio et d’ingrédients.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Recherchez la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain sur l’emballage du produit choisi. Ne vous contentez pas de vérifier que le mot « avoine » figure dans la liste des ingrédients. | Quand j’achète des flocons d’avoine pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je veux m’assurer que ce paquet précis est destiné à une alimentation sans gluten. Pour environ 33 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| À la fois bio et sans gluten | Sur le même paquet, vérifiez la mention « sans gluten », le logo bio de l’UE et le code de contrôle. | Si vous recherchez ces deux caractéristiques, vous ne voulez pas acheter un produit bio qui n’est pas indiqué comme étant sans gluten. Pour environ 33 % des consommateurs, cette combinaison est la priorité numéro un. |
| Ingrédients et forme du produit | Comparez les flocons d’avoine nature et les mélanges de graines en tenant compte des ingrédients et du mode de préparation. Pour un mélange, consultez également toutes les informations sur les allergènes. | Pour mon petit-déjeuner, je veux choisir en connaissance de cause entre une base simple à l’avoine et un mélange avec des ingrédients supplémentaires. Environ 20 % des consommateurs privilégient cette caractéristique. |
| Disponibilité lors d’un nouvel achat | Vérifiez à nouveau la disponibilité de la variante souhaitée et lisez l’étiquette du paquet que vous recevez. | Quand je commande à nouveau un produit que je connais, je veux éviter de recevoir une variante de remplacement dont les indications auraient changé sans que je m’en aperçoive. Pour environ 14 % des consommateurs, cette continuité pratique est la principale préoccupation. |
Selon Jumbo, les flocons d’avoine complets bio Jumbo 500 g contiennent du gluten et peuvent également contenir, entre autres, de l’orge, du seigle, de l’épeautre et du blé. La mention bio ne remplace donc pas la mention « sans gluten ».
Si vous achetez pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, vérifiez séparément ces deux caractéristiques sur la variante choisie.
Selon le Voedingscentrum, les produits à base d’avoine peuvent être contaminés par du gluten. Quaker précise également que sa variante Havermout Original peut contenir de l’orge et du blé.
En cas de maladie cœliaque, ne vous fiez pas uniquement aux mentions « avoine » ou « 100 % complet ». Recherchez la mention explicite « sans gluten » ou le logo Crossed Grain sur le paquet.
Jumbo indiquait que les flocons d’avoine Zonnatura Havermout Glutenvrij Meerzaden 350 g ne figuraient plus dans son assortiment en ligne. Même pour un produit connu, l’emballage que vous recevez peut différer des informations que vous avez consultées précédemment.
Au moment de commander, vérifiez la variante actuellement proposée et relisez les ingrédients et les mentions sur l’emballage avant de consommer le produit.
Les différences ci-dessous concernent les variantes citées et ne s’appliquent pas automatiquement à tous les flocons d’avoine de la même marque.
Selon Jumbo, la variante Havermout Glutenvrij 450 g est composée à 100 % de flocons d’avoine complets bio sans gluten. La fiche produit mentionne également le logo Crossed Grain.
Selon Jumbo, les flocons Havermout Glutenvrij Meerzaden 350 g contiennent de l’avoine sans gluten ainsi que, entre autres, des graines de lin, du chia et du quinoa. La fiche produit indique que les ingrédients sont bio.
Albert Heijn décrit les flocons d’avoine complets AH Glutenvrij Volkoren comme étant fabriqués dans un environnement entièrement sans gluten.
Jumbo propose des variantes de sa marque distributeur indiquées séparément comme sans gluten ou bio. Ces mentions ne s’appliquent pas automatiquement à un même paquet.
Selon Quaker, les flocons Havermout Original sont composés à 100 % d’avoine complète, mais peuvent contenir de l’orge et du blé.
Pas nécessairement : selon le Voedingscentrum, les produits à base d’avoine classiques peuvent être contaminés par du gluten. Pour un achat destiné à une personne atteinte de la maladie cœliaque, recherchez le logo Crossed Grain ou la mention explicite « sans gluten » sur l’emballage du produit choisi.
Dans l’UE, l’avoine présentée comme étant sans gluten doit répondre aux exigences du règlement (UE) n° 828/2014, qui vise à éviter toute contamination par le blé, le seigle, l’orge et leurs croisements. La teneur en gluten ne doit pas dépasser 20 mg/kg. Lors de votre achat, vérifiez la mention sur le produit choisi.
Vérifiez sur l’emballage la présence du logo bio de l’UE, du code de contrôle et de l’indication de l’origine des matières premières agricoles. Selon la Commission européenne, le logo ne peut être utilisé que sur des produits certifiés bio. À lui seul, il ne renseigne pas sur le statut sans gluten du produit.
Oui. Si vous devez impérativement éviter le gluten, vérifiez à nouveau l’emballage reçu. Albert Heijn rappelle que les ingrédients, les informations nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer. Une commande précédente ne remplace pas cette vérification.
