Choisissez des flocons d’avoine bio fins pour composer votre propre bol chaud ou froid, un muesli complet sans sucres ajoutés pour une base neutre, ou un muesli bio croustillant si la texture est votre priorité. Dans tous les cas, vérifiez la certification bio, la liste des ingrédients, les sucres ajoutés et les allergènes : bio ne signifie pas automatiquement sans sucres ajoutés.
Pour préparer un porridge chaud, des flocons d’avoine à laisser gonfler toute la nuit ou un bol de yaourt avec les garnitures de votre choix, les flocons d’avoine bio fins constituent une base que vous pouvez personnaliser.
Tout dépend de la mention figurant sur le produit concerné. Albert Heijn indique 0 g de sucres ajoutés pour 100 g dans ses produits AH Biologisch Muesli volkoren et AH Biologisch Havermout fijne vlokken.
Un mélange croustillant prêt à l’emploi se verse directement dans un yaourt ou du fromage blanc. Avant l’achat, vérifiez également les sucres ajoutés et les allergènes propres à ce mélange.
Commencez par vérifier que les céréales du petit-déjeuner sont certifiées bio. Comparez ensuite la forme que vous souhaitez consommer avec les ingrédients et les informations nutritionnelles du produit concerné.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | À qui ce critère importe-t-il particulièrement ? |
|---|---|---|
| Certification bio | Repérez sur l’emballage le logo bio de l’UE, le numéro de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine des matières premières agricoles. La mention « naturel » ne remplace pas ces vérifications. | Pour mon petit-déjeuner du week-end, je veux pouvoir vérifier que les céréales sont certifiées bio, plutôt que de me fier à l’apparence de l’emballage. Pour environ 33 % des consommateurs, cette certification vérifiable est le critère le plus important. |
| Céréales complètes et sans sucres ajoutés | Comparez la liste des ingrédients et, pour 100 g, les teneurs en fibres et en sucres ajoutés. Albert Heijn indique que son muesli bio complet contient 11 g de fibres et 0 g de sucres ajoutés pour 100 g. | Pour un bol que je garnis à ma façon, je veux des céréales complètes sans sucres ajoutés, même si la base n’est pas croustillante. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à cette composition. |
| Texture croustillante | Consultez la liste des ingrédients et la teneur en sucres ajoutés de la version croustillante. Selon Albert Heijn, AH Biologisch Krokante muesli naturel contient 9 g de sucres ajoutés pour 100 g. | Un mélange croustillant que je peux verser directement dans un yaourt simplifie mon petit-déjeuner du week-end ; je veux toutefois savoir ce qu’il contient. Pour environ 25 % des consommateurs, cette alliance de texture et de praticité est prioritaire. |
Un label bio n’indique pas la quantité de sucre ajoutée aux céréales du petit-déjeuner. Albert Heijn indique que AH Biologisch Krokante muesli naturel contient 9 g de sucres ajoutés pour 100 g.
Comparez la liste des ingrédients et la teneur en sucres ajoutés pour 100 g des produits entre lesquels vous hésitez.
Des termes comme « naturel » ne prouvent pas que les céréales du petit-déjeuner sont certifiées bio. Selon la Commission européenne, le logo bio de l’UE est réservé aux produits certifiés bio par un organisme de contrôle agréé.
Vérifiez la présence du logo bio de l’UE, du numéro de l’organisme de contrôle et de l’indication de l’origine sur l’emballage.
Selon Albert Heijn, AH Biologisch Muesli volkoren contient notamment du blé et de l’épeautre. La certification bio ne garantit pas qu’un produit soit sans gluten.
Si vous devez éviter le gluten, choisissez uniquement un produit dont l’emballage actuel indique explicitement qu’il est sans gluten et vérifiez les informations sur les allergènes propres à cette version.
Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent évoluer. Une description consultée précédemment peut donc ne plus correspondre à l’emballage du produit que vous achetez.
À la réception, lisez les informations figurant sur l’emballage actuel, surtout si vous surveillez les allergènes ou les sucres ajoutés.
Parmi les produits présentés ici, AH Biologisch propose des flocons d’avoine fins, du muesli complet et du muesli croustillant.
Vérifiez la présence du logo bio de l’UE sur l’emballage, ainsi que le numéro de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine des matières premières agricoles. Selon la Commission européenne, ce logo est réservé aux produits certifiés bio par un organisme de contrôle agréé.
Non. Albert Heijn indique 9 g de sucres ajoutés pour 100 g dans AH Biologisch Krokante muesli naturel, contre 0 g pour 100 g dans AH Biologisch Muesli volkoren. Comparez les informations nutritionnelles et les ingrédients de la version concernée.
Non. Le muesli bio complet présenté contient notamment du blé et de l’épeautre. Pour les flocons d’avoine aussi, vérifiez la mention relative aux céréales contenant du gluten et aux allergènes éventuels. Si vous devez éviter le gluten, vérifiez que l’emballage du produit concerné indique explicitement qu’il est sans gluten.
