优先考虑 Fairtrade 认证的消费者
你想选购的鸡蛋糕，其巧克力或可可需要明确标注 Fairtrade 认证。ALDI 和 Lidl 等超市提到的更广泛的认证可可政策，不能替代对具体商品的逐一核实。
哪些人适合关注这个选择？
只想少量补货的消费者
你希望包装规格符合眼下的需求。Jumbo 的商品中既有原味鸡蛋糕，也有巧克力鸡蛋糕；ALDI 则列出了一款 12 枚装的散养鸡蛋糕。实际有哪些款式在售，请以门店为准。
需要留意过敏原的消费者
选购前，你会仔细查看对应包装上的配料和过敏原信息。Bolletje 标注的 Brosse Eierkoek 含有鸡蛋、含麸质谷物、牛奶、小麦和大豆等过敏原；其他鸡蛋糕的成分则需要单独核实。
补货选购时要注意什么？
如果 Fairtrade 认证是硬性要求，请先核实具体巧克力鸡蛋糕的认证信息。然后比较包装规格，并仔细查看准备购买的那款产品的标签。
| 关注事项 | 需要核实什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| Fairtrade 认证 | 查看当前包装或商品页面，确认这款产品的可可或巧克力是否明确标注 Fairtrade 认证。ALDI 和 Lidl 的可可政策中也提到了其他认证方式。 | 如果 Fairtrade 认证是我的首要考虑，我不会只看超市名称来判断。约 50% 的消费者最看重所选鸡蛋糕是否有明确的认证信息。 |
| 包装规格和有货情况 | 查看枚数、净含量和产品款式名称，并确认门店是否有货。 | 只是临时补货时，我不想买超过所需数量的鸡蛋糕。约 30% 的消费者最看重包装规格合适且能立即买到。 |
| 配料和过敏原 | 查看当前包装上的配料表和过敏原标注，也要留意是否有交叉污染警示。 | 如果我需要留意过敏原，就必须在购买前确认这款产品的信息。约 20% 的消费者最优先关注这一点。 |
常见误区
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把可可采购政策误当成鸡蛋糕上的 Fairtrade 认证
ALDI 和 Lidl 提到了多种可可认证方式。因此，超市的整体政策并不能证明某款鸡蛋糕中的巧克力获得了 Fairtrade 认证。
请核实你选购的那款巧克力鸡蛋糕，其包装或当前商品页面上是否标注了 Fairtrade 认证。
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买错了想要的产品款式
原味鸡蛋糕或带奶层的款式不一定是巧克力鸡蛋糕。Bolletje 将其 Brosse Eierkoek Kaneel 介绍为带有奶层的肉桂口味款式。
不要只看品牌或货架标签，还要读完整的产品名称和配料表。
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买完之后才看产品标签
不同产品的配料和过敏原各不相同。根据荷兰食品与消费品管理局的规定，预包装食品的过敏原必须在配料表中清楚标明。
购买前请查看当前包装，并留意是否有可能发生交叉污染的警示。
值得了解的品牌
Jumbo
Jumbo 的线上商品中有原味和巧克力鸡蛋糕，包括 Jumbo 巧克力鸡蛋糕 8 枚装。
- 去门店前，你可以先比较不同款式和包装枚数。
- Fairtrade Nederland 将巧克力列为 Jumbo 的 Fairtrade 商品之一，但这并不能证明这款鸡蛋糕获得了 Fairtrade 认证。
Albert Heijn
Albert Heijn 为 AH Eierkoeken 提供商品页面，也单独发布了有关其可可采购的信息。
- Albert Heijn 建议查看商品包装，因为配料和过敏原信息等内容可能会发生变化。
- 针对其他产品线的可可政策，并不能证明 AH Eierkoeken 或某款巧克力鸡蛋糕获得了 Fairtrade 认证。
ALDI / Heerlijck Banket
ALDI 列出了一款 Heerlijck Banket 散养鸡蛋糕，规格为 12 枚装。
- ALDI 表示，其产品所用可可通过 Fairtrade、Rainforest Alliance 或欧盟有机认证。
- 这并不能证明所列的散养鸡蛋糕是巧克力鸡蛋糕，也不能证明其标注了 Fairtrade 认证。
Lidl
如果你还想了解自有品牌产品的可可采购政策，Lidl 也值得关注。
- Lidl 提到了 Fairtrade、Rainforest Alliance 和有机认证，作为自有品牌产品中可可的认证方式。
- 这项政策没有说明某款巧克力鸡蛋糕具体采用了哪种认证。
Bolletje
Bolletje 提供 Brosse Eierkoek 及另一款肉桂口味鸡蛋糕的商品信息。
- Bolletje 标注 Brosse Eierkoek 含有鸡蛋、含麸质谷物、牛奶、小麦和大豆等过敏原。
- 带有奶层的 Brosse Eierkoek Kaneel 并非已确认获得 Fairtrade 认证的巧克力鸡蛋糕。
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常见问题
怎么确认鸡蛋糕里的巧克力是否获得 Fairtrade 认证？
查看这款产品当前包装或商品页面，确认可可或巧克力是否明确标注 Fairtrade 认证。仅有整体可可采购政策并不足以证明产品获得认证：ALDI 和 Lidl 除了 Fairtrade，还提到了其他认证方式。
临时补货时，要查看包装上的哪些信息？
确认产品款式无误，并查看枚数、净含量、配料、过敏原和保质期。如果不会马上食用，也要留意保存方法。
鸡蛋糕的过敏原信息只是自愿标注的吗？
不是。根据荷兰食品与消费品管理局的规定，预包装食品的过敏原必须在配料表中清楚标明。可能发生交叉污染的警示则是另一类信息，请一并查看当前包装上的这两类说明。