哪些人需要关注这个选择？

有 Fairtrade 要求的组织者

你需要确认所选会议饼干中的巧克力符合约定的 Fairtrade 要求。Verkade 表示，其饼干表面和夹层中的巧克力使用了 Fairtrade 认证可可；请核对所购口味的相关说明。

为多人准备点心的采购人员

你需要了解可以分发多少块饼干，以及包装上标注了哪些配料和过敏原。荷兰营养中心提醒，包装食品的配料表应清楚标明过敏原。

接受其他认证标准的组织者

如果能明确所选产品适用的标准，你也可以接受 Fairtrade 以外的可可认证。Lotus Bakeries、ALDI Nederland 和 Lidl Nederland 都提到了适用于特定产品或产品系列的不同认证；这些品牌的一般性说明并不能代表每一款巧克力饼干的认证情况。

挑选时要注意什么？

为工作会议选购前，先确认是否必须符合 Fairtrade 要求。然后对照所选包装上的信息，确认饼干适合分发给与会者。

注意事项 购买时核对 适用人群
Fairtrade 说明 确认所选饼干包装或最新产品信息中，是否注明其可可或巧克力符合 Fairtrade 标准。 如果工作会议要求 Fairtrade，我就需要能证明所选饼干符合相关要求。约 42% 的消费者最看重这一证明。
过敏原和份数 查看包装上的配料和过敏原信息，并确认饼干数量以及可分发的份数。 如果同事也会一起享用，我希望在分发前确认过敏原信息，并了解如何分配饼干。约 33% 的消费者最关心这一点。
产品选择和数量 确认能否买到足量的同款产品，并查看包装上标注的可可认证。 为更多人准备时，我希望备足合适的产品，同时避免把品牌的一般性说明误当成具体产品的认证信息。约 25% 的消费者最看重这一实际需求。

采购时常见的误区

  • 把其他可可认证说成 Fairtrade

    Rainforest Alliance 和有机认证都不等同于 Fairtrade。如果工作会议明确要求 Fairtrade，一般性的可持续发展声明不能作为所选饼干符合要求的证明。

    提前明确所需认证，并核对最新包装或产品信息中的相关说明。

  • 只看品牌或商店的整体政策

    ALDI Nederland 和 Lidl Nederland 提到了多种可可认证。但这类政策并不能直接说明某一款巧克力饼干具有什么认证。

    请核对准备下单的具体口味，包括可可认证说明和配料信息。

  • 大家选完之前就把包装收起来

    与会者可能需要查看配料和过敏原信息，自行判断饼干是否适合食用。此外，产品信息也可能发生变化。

    查看实际购买批次的包装，并将其放在饼干旁边，方便大家查看。如已知有人对特定食物过敏，请视情况准备适合的替代品，并单独摆放。

  • 把包装重量当成可分发的份数

    包装重量无法说明里面有多少份可以单独分发的饼干。例如，ALDI Nederland 介绍过一款 Biscotto 巧克力饼干，每包 20 块，每两块单独包装。

    确定需要购买多少包之前，请先核对饼干数量和包装方式。

可供参考的品牌和商店

Verkade

如果饼干表面或夹层巧克力的 Fairtrade 认证至关重要，可以重点关注。

  • Verkade 表示，其饼干表面和夹层中的巧克力使用了 Fairtrade 认证可可。Albert Heijn 在 Verkade Chocorondjes 牛奶巧克力饼干的产品信息中注明使用 Fairtrade 巧克力。
  • 可可或巧克力的认证说明并不代表其他配料也经过认证。请核对所选口味和最新包装信息。

Lotus

如果可以接受 Fairtrade 以外的可可认证，可将其作为参考。

  • Lotus Bakeries 表示，其 Biscoff 巧克力棒以及提及的 Enkhuizer 和 Peijnenburg 产品中使用的可可脂、可可浆和巧克力获得了 Rainforest Alliance 认证。
  • 这并不意味着 Lotus 巧克力饼干获得了 Fairtrade 认证。请核对具体产品的认证信息。

Albert Heijn

可以在这家商店查看具体巧克力饼干的产品信息。

  • Albert Heijn 在部分产品中注明使用 Fairtrade 可可，例如 Verkade Chocorondjes 和 Verkade Nizza 椰香牛奶巧克力饼干。
  • Albert Heijn 建议查看包装，因为产品信息可能发生变化。Verkade 产品的认证说明并不自动适用于商店自有品牌饼干。

Jumbo

可以在这家商店浏览巧克力饼干，并逐一核对产品认证信息。

  • Jumbo 分别设有巧克力饼干和 Fair trade 产品分类。
  • 同时设有这两个分类，并不能证明某一款巧克力饼干使用了 Fairtrade 可可。

Lidl

如果采购要求接受多种可可认证，可以关注这家商店。

  • Lidl Nederland 提到，其自有品牌产品所用可可可能采用多种认证，包括 Fairtrade、Rainforest Alliance、有机认证和 UTZ Certified。
  • 这项整体可可政策并不能证明每一款巧克力饼干都符合 Fairtrade 标准。

ALDI

在这家商店选购时，需要留意具体饼干产品的认证信息和分装份数。

  • ALDI Nederland 在自有品牌可可相关信息中提到了 Fairtrade、Rainforest Alliance 和欧盟有机标志。ALDI 还注明，一款 Biscotto 巧克力饼干每包 20 块，每两块单独包装。
  • 一般性的可可认证说明或包装信息，并不能证明该款饼干获得了 Fairtrade 认证。

Joybuy 上的巧克力饼干

相关商品即将上线，敬请期待。

常见问题

获得认证的可可就一定是 Fairtrade 吗？

不是，认证可能依据其他标准。例如，Lotus Bakeries 在部分产品系列中提到 Rainforest Alliance 认证，而 ALDI Nederland 和 Lidl Nederland 则在其可可政策中提到了多种标准。如果明确要求 Fairtrade，请核对所选饼干的具体认证说明。

工作会议期间，如何让大家随时查看过敏原信息？

将所提供饼干的包装放在手边，方便与会者查看配料和过敏原信息。分发前，请确认包装上的信息对应桌上实际提供的口味。

可以依据较早的产品页面判断配料信息吗？

还要查看所购批次的包装。Albert Heijn 提醒，产品信息（包括配料和过敏原信息）可能发生变化，因此较早的页面内容可能与实际提供的饼干不一致。