哪些人适合这样选择？

特别想选 Fairtrade 产品的酒会主人

你希望能直接查看巧克力或巧克力蛋糕包装上的 Fairtrade 标识。分别购买蛋糕和巧克力，就能根据两种产品各自的包装做出选择。

希望快速招待宾客的主人

你想提前确定需要准备多少个蛋糕，以及是否有时间装饰并放凉。酒会开始前，也别忘了确认所选产品是否有货。

需要留意过敏原的酒会主人

你希望能向宾客说明点心中含有哪些过敏原。自行装饰时，蛋糕和巧克力两种产品的配料表及过敏原提示都要查看。

挑选时要注意什么？

自行添加巧克力

适合你，如果：你想核实单独挑选的巧克力产品是否标注了 Fairtrade。

需要考虑：你还要自行装饰蛋糕，并查看两种产品的标签。

现成的巧克力蛋糕

适合你，如果：你想省去准备工作，而且产品当前包装上的信息符合你的要求。

需要考虑：要确认具体产品的认证信息；Jumbo 标注的 UTZ Certified 可可并不等同于 Fairtrade 标识。

关注事项 购买时检查 适合关注的人群
Fairtrade 标识 查看巧克力或巧克力蛋糕的当前包装，确认是否明确标注 Fairtrade。如果质量平衡模式的相关说明会影响你的选择，也请一并阅读。 如果 Fairtrade 是我的首要要求，我希望能在产品本身看到相应标识。约 40% 的消费者会优先核实这一点。
供应方式与有货情况 比较每包装的数量，并在购买前确认是否有货。如果自行装饰，还要预留准备和冷却时间。 酒会前时间紧张的人，希望点心无需临时调整就能直接分发。约 30% 的消费者最看重这一点。
过敏原 查看两种产品包装上的配料表、过敏原标注和提示；上桌时以当前包装上的信息为准。 宾客询问配料时，我希望能说明这两种产品搭配后包含哪些成分。约 30% 的消费者最关心这一点。

常见误区

  • 把笼统的可可政策当成 Fairtrade 产品认证

    ALDI 和 Lidl 的可可相关信息中提到了多种认证。此类总体政策并不能说明某一款蛋糕所用巧克力具体带有什么认证标识。

    请查看你打算使用的产品当前包装或商品页面，确认是否明确标注 Fairtrade。

  • 按过时的商品信息安排酒会

    一项针对 Jumbo 巧克力蛋糕的商品页面调查显示，该产品已不在其线上商品目录中。因此，只有商品页面并不能证明你现在买得到。

    购买前请再次确认是否有货；必要时，可改买普通蛋糕和单独挑选的巧克力。

    临时更换选择，可能会让你在酒会当天需要额外准备。

  • 只检查一种包装上的过敏原信息

    自行装饰时，蛋糕和巧克力都可能含有过敏原。只看一种产品的包装，无法了解整份点心的完整信息。

    请查看两种产品的标签，并在上桌时告知宾客所用包装上标注的过敏原。

品牌参考

Albert Heijn

可以购买普通蛋糕，再搭配单独挑选的巧克力。

  • Albert Heijn 的 AH Biologisch Reep extra puur 标注了 Fairtrade；普通 AH 蛋糕则是另一款独立商品。
  • 巧克力的 Fairtrade 标识不会自动适用于蛋糕。还要分别检查两种产品的过敏原信息。

Jumbo

可作为参考，说明每款巧克力蛋糕的认证和在售状态都需要单独核实。

  • Jumbo 的商品目录中既有巧克力口味，也有普通蛋糕。
  • 一款调查过的巧克力口味标注的是 UTZ Certified 可可，而非 Fairtrade；另一款调查过的商品信息则显示产品已不在其线上商品目录中。

ALDI

可以考虑在此购买蛋糕，并另外挑选巧克力。

  • ALDI 标注 Heerlijck Banket 散养蛋鸡蛋糕，每包 12 个。
  • ALDI 的可可政策中提到了多种认证，但这并不意味着这些蛋糕自动获得 Fairtrade 认证。

Lidl

在此购买时，应分别查看蛋糕商品信息和可可相关声明。

  • Lidl 曾列出蛋糕商品，也介绍了自有品牌可可的采购政策。
  • 蛋糕商品信息并不能证明巧克力获得了 Fairtrade 认证。请核实具体巧克力产品，并确认门店当前是否有货。

自行装饰用巧克力

这款 Joybuy 推荐商品是巧克力，可添加到普通蛋糕上自行装饰。蛋糕需要另行选购；使用前请查看当前包装上的 Fairtrade 标识和过敏原信息。

Tony's Chocolonely Milk Pecan Caramel 巧克力棒，180 g

Tony's Chocolonely Milk Pecan Caramel，180 g

适合用来装饰普通蛋糕；商品介绍标注了 Fairtrade，但请以当前包装上的信息为准。

牛奶巧克力，添加了碧根果、焦糖和饼干碎。商品介绍列出的成分包括牛奶、大豆、坚果和小麦，并提示产品可能含有鸡蛋和花生。也请查看蛋糕包装上的标签。

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常见问题

获得可持续认证的可可就一定是 Fairtrade 吗？

不是。ALDI 和 Lidl 的可可政策中，除了 Fairtrade，还提到了其他认证。如果你明确想买 Fairtrade 巧克力，请查看所购产品上的标识。

我可以用 Fairtrade 巧克力装饰普通蛋糕吗？

可以，前提是单独选购的巧克力当前包装上明确标注了 Fairtrade。你需要预留时间装饰蛋糕，并检查两种产品包装上的过敏原信息。

巧克力蛋糕需要检查哪些过敏原？

请查看你实际准备供应的蛋糕和巧克力包装上的过敏原信息。调查过的 AH 蛋糕标注了鸡蛋、含麸质谷物、牛奶和大豆等成分；搭配食用时，也要查看巧克力标签。

我可以根据旧商品页面安排酒会吗？

不可以。购买前请再次确认商品是否有货。一项针对 Jumbo 巧克力蛋糕的商品页面调查显示，该产品已不在其线上商品目录中；购买时也要查看当前标签，确认认证和过敏原信息。