哪些人适合关注这类选择？

重视认证标志的家庭采购者

你要为家里多人购买酥饼，并且特别希望巧克力中使用 Fairtrade 可可。请核对所选具体款式的包装标注，不要只看商品名称。

囤货型采购者

你想在家备足酥饼，方便搭配咖啡或招待来客。比较净含量，并考虑开封后如何妥善密封保存。

关注过敏原的家庭采购者

你会和他人分享饼干，而配料或可能含有的过敏原痕迹可能对他们至关重要。请仔细查看你实际购买的那一款包装上的说明。

购买时要注意什么？

先确认酥饼是否满足你的关键要求：包装上明确标注 Fairtrade 可可，且过敏原信息符合需要。之后再根据家庭的食用和储存情况比较分量。

考虑因素 购买时如何核对 适合哪些人关注
Fairtrade 可可 查看具体款式包装上的认证标志和可可说明。如果你很在意可可的实际来源可追溯性，也要阅读相关说明。 如果我特别想买 Fairtrade 可可，就不希望把其他可可认证误认为同一种认证；约 36% 的消费者最看重这一认证要求。
包装规格 比较净含量；如有标注，也要将份数与计划食用量进行对照。 准备咖啡或招待来客时，我想备足酥饼，又不想一次开封过多、吃不完。约 29% 的消费者最看重包装规格。
过敏原 查看当前包装上的配料表，以及任何“可能含有”提示。 与他人分享饼干时，我想确认所选款式是否含有对他们有影响的配料或可能存在的过敏原痕迹；约 21% 的消费者最看重这项检查。
开封后保存 按照包装上的储存说明保存，并确认自己能否将饼干密封妥当。 如果一包饼干要分几次吃完，我希望剩下的酥饼不会变软。约 14% 的消费者最看重能否妥善保存。

常见误区

  • 把商品标题当作认证依据

    PLUS 巧克力酥饼的商品标题中含有“Fairtrade”，但商品详情标注的是 Rainforest Alliance 认证可可。这两种标注并不相同。

    如果你要选择 Fairtrade 产品，请核对所选具体款式当前包装上的认证标志或 Fairtrade 可可说明。

  • 认为品牌的可可政策适用于每一款酥饼

    ALDI 和 Lidl 都介绍了自有品牌产品使用认证可可的相关政策，但这并不能说明某一款酥饼具体标注了哪种认证。

    购买前请查看该款产品的标签，确认它是否符合你的认证要求。

  • 只看大包装，没考虑食用者的需求

    不同配方含有的过敏原可能不同。如果包装里的饼干并不适合所有人，或者开封后不便密封保存，那么大包装可能没有看起来那么实用。

    先查看过敏原说明，再考虑开封后如何保存饼干。

  • 把质量平衡模式误认为可可豆物理隔离

    Fairtrade Nederland 允许可可采用质量平衡模式：认证针对的是按相应标准采购的可可总量，并不一定意味着每块饼干所用的可可豆都经过物理隔离。

    如果你要求可追溯到实际原料来源，请阅读包装上对认证标志的说明。

可供参考的品牌和商店

Verkade

如果你在寻找明确标注 Fairtrade 可可的巧克力酥饼，可以关注这个品牌。

  • Albert Heijn 标注，Verkade Nobo 牛奶巧克力酥饼使用 Fairtrade 可可，净含量为 150 g。
  • 与他人分享饼干前，请先查看这一款包装上的过敏原信息和相关提示。

PLUS

PLUS 巧克力酥饼为 200 g 托盘装，适合也在考虑大包装的消费者。

  • 此外，PLUS 还介绍了适用于其自有品牌产品的 Fairtrade 可可整体政策。
  • 巧克力酥饼的商品详情标注的是 Rainforest Alliance 认证可可。因此，不要把商品标题当作这款产品符合 Fairtrade 认证的证明。

Albert Heijn

商品信息展示了两种不同选择：Verkade Nobo 牛奶巧克力酥饼和 AH 黄油酥饼。

  • 对于 Verkade Nobo，Albert Heijn 标注其巧克力使用 Fairtrade 可可。
  • AH 黄油酥饼的商品描述和 Fairtrade 可可标注都与之不同；如果 Fairtrade 认证是你的购买条件，请勿将这两款产品混为一谈。

Jumbo

Jumbo 的商品信息为了解 Verkade Nobo 牛奶巧克力酥饼提供了更多参考。

  • Jumbo 标注了 Fairtrade 可可，并说明了质量平衡模式。
  • 商品页面还注明，这款酥饼已不在其在线商品目录中；请另外确认当前是否有售。

ALDI / Biscotto

ALDI 介绍了 Biscotto 原味或巧克力黄油酥饼，包装规格为 300–400 g。

  • 这些包装规格适合想要购买较多酥饼的消费者。
  • ALDI 提到自有产品所用可可可能采用多种认证。请查看具体酥饼包装，确认适用的是哪一种认证。

Lidl

Lidl 介绍了其自有品牌产品可可认证政策，认证类型包括 Fairtrade、Rainforest Alliance 或有机认证。

  • 这项政策有助于你了解可可产品可能使用的不同认证标志。
  • 购买 Lidl 酥饼时，请查看具体包装上标注的认证类型。

Joybuy 上的巧克力酥饼

如果你在寻找明确标注 Fairtrade 可可的巧克力酥饼，这款产品值得关注。为大家庭采购时请注意，它的包装净含量为 150 g。

Verkade Nobo 牛奶巧克力酥饼，150 g 装

Verkade Nobo 牛奶巧克力酥饼 150 g

如果你在寻找明确标注 Fairtrade 可可的巧克力酥饼，可以看看这款 Verkade Nobo；Albert Heijn 对这款产品有相应标注。

净含量：150 g。与他人分享前，请查看当前包装上的过敏原信息，尤其留意坚果和芝麻相关提示。

前往 Joybuy 查看

常见问题

如何确认酥饼中的可可是否为 Fairtrade？

查看具体款式包装上的认证标志和 Fairtrade 可可说明。只看商品标题并不足够：PLUS 一款标题中含有“Fairtrade”的酥饼，其商品详情页标注的却是 Rainforest Alliance 认证可可。

Fairtrade 可可一定能追溯到饼干中的实际原料吗？

不一定。Fairtrade Nederland 允许可可采用质量平衡模式，因此认证原料和未认证原料不一定始终保持物理隔离。如果你很在意原料物理隔离，请阅读认证标志的说明。

购买巧克力酥饼时要检查哪些过敏原？

这取决于具体款式。Verkade Nobo 牛奶巧克力酥饼的商品信息列出了小麦、牛奶和大豆等成分；至于坚果和芝麻相关提示，应以当前包装为准。购买其他巧克力酥饼时，也要查看完整的配料和过敏原说明，包括“可能含有”提示。

买了大包装酥饼后该如何保存？

按照包装上的说明保存，并将开封后的饼干密封好。Voedingscentrum 建议将饼干存放在阴凉、干燥、避光处；选择适合家庭在开封后妥善食用和保存的规格。