哪些人会特别关注这一选择？

将 Fairtrade 认证视为购买条件的消费者

你希望从具体姜饼产品上看清 Fairtrade 声明的适用范围。根据 Fairtrade International 的说明，复合产品上的认证标志与 Fairtrade 原料标识的含义不同：后者可能只表示某一种指定原料符合相关标准。

想在茶饮时分享姜饼或随身携带的消费者

切片姜饼或独立包装的小份装，可能更适合你的食用或携带习惯。包装形式与 Fairtrade 认证无关；购买时也要查看所选产品的配料表和过敏原信息。

会仔细查看配料的消费者

除了原料来源声明，你还会关注所用谷物及过敏原标注。例如，Peijnenburg 的原味款标明含有黑麦，并提示可能含有牛奶和坚果的痕量成分；每次购买时都应核对具体产品的信息。

购买时要注意什么？

先想清楚：你是否要求姜饼本身带有可核实的 Fairtrade 声明，还是只要茶饮时另外搭配一款 Fairtrade 产品就可以。

标有 Fairtrade 声明的姜饼

适合情况：如果你最看重姜饼本身是否有 Fairtrade 声明，可以选择这一类。

需要留意：查看包装上标注的是哪种认证或原料声明。根据 Fairtrade International 的说明，Fairtrade 原料标识可能只适用于一种指定原料。

搭配 Fairtrade 产品一起享用姜饼

适合情况：如果你想在普通姜饼旁搭配单独标明为 Fairtrade 的茶、咖啡或巧克力，这种组合就很合适。

需要留意：饮品或巧克力上的声明并不适用于姜饼。

关注点 购买时如何核实 适合关注的人群
Fairtrade 声明 查看当前包装上的认证标志及说明：声明适用于整款复合产品，还是仅适用于标明的某种原料？ 如果 Fairtrade 是我的购买条件，我就想确认声明针对的是整款姜饼，还是仅针对巧克力等某种原料。对约 50% 的消费者来说，能够核实 Fairtrade 认证状态最为重要。
适合茶饮时的包装形式 比较切片、整块和独立包装的款式，同时查看保存说明。 和他人一起喝茶时，我希望姜饼容易分食；出门时则更倾向于选择独立小包装。对约 30% 的消费者来说，合适的包装形式最为重要。
配料与过敏原 查看所选产品的配料表、明确标注的过敏原，以及可能含有痕量成分的提示。 如果我需要避开某些配料，就想知道标签上标明了哪些谷物，以及可能含有哪些痕量成分。约 20% 的消费者会优先关注这项信息。

常见误区

  • 把 Fairtrade 巧克力误认为整款姜饼都获得认证

    Albert Heijn 曾将一款有机姜饼描述为夹有公平贸易巧克力。这个说法针对的是巧克力；此外，Fairtrade International 也区分了原料标识与适用于复合产品的认证标志。

    请查看当前包装，确认使用了哪种认证标志，以及声明涵盖哪些原料。

  • 把过时的商品信息当作当前购买选项

    Albert Heijn 对应的商品页面显示，添加公平贸易巧克力的姜饼已退出产品系列。因此，不能据此将同一商品视为目前仍可购买的选项。

    购买前请核对商品的当前页面和包装信息。

  • 把有机或营养特点与 Fairtrade 混为一谈

    有机生产、膳食纤维或糖含量等信息，与 Fairtrade 对采购条件的声明回答的是不同问题。

    请分别查看标签上的 Fairtrade 声明、营养信息和饮食相关特征。

  • 忽略过敏原信息

    Peijnenburg 的原味款含有黑麦，并提示可能含有牛奶、坚果等痕量成分。根据荷兰食品和消费品安全局的要求，必须明确标出配料信息中规定的过敏原。

    即使你熟悉这个品牌，也要重新查看具体款式的配料和过敏原信息。

品牌参考

Peijnenburg

产品系列提供多种姜饼口味和包装形式，包括切片装和独立包装的小份装。

  • Peijnenburg 的原味 10 件独立包装款标明含有黑麦粉和香料；这种小份包装可能适合外出携带。
  • 同一款产品也提示可能含有牛奶、榛子、杏仁和其他含麸质谷物的痕量成分。该款产品的信息并不能证明其符合 Fairtrade 标准。

Albert Heijn

姜饼和香料蛋糕系列提供多种形式与口味，方便你为茶饮时光挑选。

  • Albert Heijn 的一则商品信息介绍了一款夹有公平贸易巧克力的有机姜饼。
  • 该商品目前标注为已退出产品系列。此外，关于巧克力的描述也不能证明整款姜饼都获得 Fairtrade 认证。

Jumbo

Jumbo 提供多种姜饼，也设有单独的公平贸易商品分类。

  • 在姜饼分类中，你可以比较不同的包装形式和产品款式。
  • 某款商品出现在综合公平贸易分类中，并不能证明它带有 Fairtrade 认证标志。请查看具体商品信息进行确认。

PLUS

Fairtrade Nederland 表示，PLUS 自有品牌产品使用了 Fairtrade 认证可可；如果你在挑选含可可的具体商品，这一信息会有所帮助。

  • Fairtrade Nederland 的声明针对 PLUS 自有品牌产品中的可可。
  • 这并不能说明某款姜饼也符合 Fairtrade 标准。选购这类产品时，请查看配料和包装上的声明。

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常见问题

添加了公平贸易巧克力的姜饼，整款产品都获得 Fairtrade 认证了吗？

不一定。关于巧克力的声明并不能证明整款姜饼都获得认证。对于复合产品，Fairtrade International 会区分带有相关原料说明的认证标志，以及针对某种指定原料的 Fairtrade 原料标识。因此，请仔细阅读包装上的具体声明。

有机姜饼就自动符合 Fairtrade 标准吗？

不是。有机和 Fairtrade 是两种不同的声明。如果你想确认姜饼是否有 Fairtrade 声明，请查看当前包装或商品页面上是否有适用于该产品的认证标志，或明确的原料声明。

如果需要避开某些配料，挑选姜饼时要注意什么？

查看所选款式当前的配料表、明确标注的过敏原，以及可能含有痕量成分的提示。根据荷兰食品和消费品安全局的要求，必须清楚标出相关过敏原。例如，Peijnenburg 的原味款标明含有黑麦，并提示可能含有牛奶和坚果的痕量成分。

如何挑选适合多次茶饮时光的姜饼？

选择适合分食和保存习惯的包装形式，并遵循包装上的保存方法和保质期说明。切片装或独立包装的小份装可能更方便，但这与是否带有 Fairtrade 声明无关。