哪些人需要关注这个选择？

希望核实 Fairtrade 声明的家长

你想确认 Fairtrade 声明适用于要分发的荷兰香料软饼，还是仅适用于某一种原料。根据 Fairtrade Nederland 的规定，包装上的 FAIRTRADE 认证标志必须与相应文字说明相对应。

需要考虑过敏原的活动组织者

你要给一群人分发荷兰香料软饼，因此想了解当前包装上标注了哪些过敏原。Albert Heijn 和 Jumbo 的商品信息均提到牛奶和含麸质谷物等成分；不同产品对可能含有其他过敏原的提示也不尽相同。

需要权衡份数和供货情况的买家

你想为学校假期准备即食荷兰香料软饼，并比较包装规格、标注份数和供货情况。这些实用信息本身并不能证明产品获得 Fairtrade 认证。

挑选时要注意什么？

包装版荷兰香料软饼

适合情况：你想购买即食零食，并且只在包装上标有 Fairtrade 认证声明时，才选择认证款荷兰香料软饼。

需要权衡：超市将商品列入荷兰香料软饼或 Fairtrade 商品类别，并不能证明你选中的这款包装产品获得了认证。

自制荷兰香料软饼

适合情况：你想自行决定使用哪些单独经过认证的 Fairtrade 原料。

需要权衡：制作需要花费时间，而且一种原料获得认证，并不意味着整份零食自动获得认证。

注意事项 购买时检查 适合关注的人群
Fairtrade 认证状态 查看包装上的 FAIRTRADE 认证标志和相应声明。如果是复合产品，还要确认声明针对的是哪种原料。 我想确认 Fairtrade 声明适用于自己选的零食，而不是同一系列中的其他商品。约 42% 的消费者会优先关注这一点。
过敏原 查看当前包装上的配料表和过敏原提示，即使你已经看过商品页面也不例外。 给一群人分发零食时，我想兼顾已知过敏情况，也查看可能含有相关过敏原的提示。约 33% 的消费者会将此视为首要考虑因素。
份数和供货情况 比较每 100 g 的营养信息，查看标注的份数，并在分发前确认是否有货。 如果要给多个孩子采购，我想知道包装标签标注了多少份，也想确认能否买到。约 25% 的消费者会将此作为最重要的考量。

如果要比较营养成分，Voedingscentrum 建议将同类产品按每 100 g 的数据进行对比。之后再单独查看包装上的每份规格：分发时应按照这一规格确定每人食用的数量。

常见误区

  • 把 Fairtrade 商品分类误当成荷兰香料软饼上的认证标志

    商店可以销售 Fairtrade 商品，但不代表其系列中的每件商品都获得认证。

    请按照 Fairtrade Nederland 对认证标志使用的要求，直接检查所选包装上的 FAIRTRADE 认证标志和相应声明。

  • 认为巧克力是荷兰香料软饼的固定原料

    Albert Heijn 的荷兰香料软饼配方列出了黑麦粉、蜂蜜和糖等原料，但没有巧克力。因此，挑选普通款荷兰香料软饼时，不必以 Fairtrade 巧克力为必要条件。

    先决定要买普通款，还是带巧克力装饰的款式；再查看对应款式的配料表和相关声明。

  • 只依赖网上的过敏原信息

    你实际分发的包装，标注的信息可能与之前查看的商品页面不同。如果有人已知对某些成分过敏，这种差异就很重要。

    购买前查看实际包装上的标签，分发前再检查一次。如不确定是否适合食用，请与家长或学校确认。

  • 把商品页面上的信息当作持续有货的保证

    商品页面可能仍显示某款荷兰香料软饼，但商店并未在线销售；Jumbo 的 500 g 包装就注明了这一点。

    在学校活动前不久，确认所选商店是否有货，并预留选择其他零食的余地。

品牌对比

Albert Heijn

Albert Heijn 提供自有品牌 AH 荷兰香料软饼，规格为 350 g；商品页面列出了配料、过敏原和份量信息。

  • 据 Albert Heijn 介绍，每包有 25 份，每份 14 g。
  • 不要将商品页面信息当作 Fairtrade 认证证明；请检查当前包装上的认证标志、声明和过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 提供 De Originele 荷兰香料软饼 500 g 装的商品信息，包括配料和过敏原。

  • 商品页面列出了产品含有的过敏原，并提示可能含有坚果、花生和芝麻。
  • Jumbo 标注该款目前已无法在线购买。单独设置 Fairtrade 商品分类，并不能证明这款荷兰香料软饼获得认证。

PLUS

PLUS 提供 250 g 袋装手工荷兰香料软饼，以及 500 g 的圣尼古拉斯与黑彼得主题款。

  • 这两种包装规格可以帮助你估算所需数量。
  • 请查看所选款式当前的配料、过敏原和供货情况，并确认包装上是否标有 Fairtrade 声明。

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常见问题

如果超市销售 Fairtrade 巧克力，普通荷兰香料软饼就自动获得 Fairtrade 认证了吗？

不会。另一款商品获得认证，并不能说明你选的荷兰香料软饼包装也获得了认证。请查看该包装上的认证标志和相应声明；而且，并非每种荷兰香料软饼都含有巧克力。

一种原料标有 Fairtrade，就代表整份零食都获得认证了吗？

不代表，不要仅凭一种原料的认证就作出这样的判断。根据 Milieu Centraal 的说法，白底 FAIRTRADE 标志可能只适用于获得认证的某一种原料；因此，请阅读认证标志旁的声明，确认其适用范围。

不检查标签，可以把荷兰香料软饼分发给学校里的孩子吗？

分发前请检查当前标签，尤其是在班级里有人已知有过敏情况时。荷兰食品和消费品安全局强调，预包装食品应清楚标注过敏原信息；Albert Heijn 和 Jumbo 的荷兰香料软饼商品信息均提到牛奶和含麸质谷物等成分。

如何比较两包荷兰香料软饼的糖含量和份数？

先比较同类产品每 100 g 标注的糖含量，营养成分的对比方式可参考 Voedingscentrum 的建议。然后查看每包标注的每份规格和份数，以确定分发时需要准备多少。