哪些人需要考虑这个选择？

想确认具体商品是否符合 Fairtrade 标准的人

你想确认所选鸡蛋饼或巧克力上的 Fairtrade 标识具体适用于什么，而不是仅凭商店笼统的可可采购政策来判断。

为宾客准备分享盘的人

你想知道可以分给宾客多少个鸡蛋饼，以及计划购买的商品是否有货。如果巧克力单独供应，还需要留意巧克力的保存建议。

需要考虑过敏问题的人

你想查看鸡蛋饼和可能单独供应的巧克力的最新标签。Albert Heijn、Jumbo 和 Bolletje 介绍的鸡蛋饼中，鸡蛋、牛奶、含麸质谷物和大豆等都值得留意；不同商品的“可能含有微量成分”提示也不尽相同。

选购时要注意什么？

先决定是要买已经带有巧克力的鸡蛋饼，还是可以把巧克力单独摆上桌。这个区别决定了哪件商品需要带有 Fairtrade 标识。

现成的巧克力鸡蛋饼

适合选择的情况：具体这款鸡蛋饼明确标注其巧克力或可可符合 Fairtrade 标准。

请注意：Jumbo 标注其巧克力鸡蛋饼使用 UTZ Certified Cacao，而非 Fairtrade，并表示这款商品已不再在线上销售。

原味鸡蛋饼搭配单独供应的巧克力

适合选择的情况：你能确认单独包装的巧克力带有 Fairtrade 标识，并希望分开供应，或在分发前再搭配食用。

请注意：你需要查看两种商品的包装和过敏原清单；因此，这种搭配本身并未获得 Fairtrade 认证。

不含巧克力的鸡蛋饼

适合选择的情况：你想分发鸡蛋饼，但不打算把巧克力作为招待点心的一部分。

请注意：这种选择无法满足你对 Fairtrade 巧克力的需求。例如，Bolletje 对其松脆鸡蛋饼的介绍中提到，产品表面撒有糖。

关注点 选购时如何确认 适合哪些人
Fairtrade 标识 查看具体商品上的认证标识或 Fairtrade 声明，并确认它适用于哪些成分。 我想确认所选巧克力确实符合我的 Fairtrade 需求。约 36% 的消费者会优先关注这种针对具体商品的确认方式。
数量和供货情况 根据宾客人数核对商品的件数或份数，并确认当前是否有货。 我希望为花园派对准备足够的鸡蛋饼，不想把已经停售的商品列入计划；约 29% 的消费者会把这一点作为首要考虑。
过敏原 查看每件商品最新的配料表，以及任何“可能含有”提示。 如果宾客有食物过敏，我想知道哪些鸡蛋饼和巧克力不适合他们。约 21% 的消费者会优先考虑这一点。
合适的包装规格 确定需要购买多少包之前，先核对每包的重量和件数。 人数较少时，我不想剩下太多鸡蛋饼；人数较多时，则需要准备足够的份量。约 14% 的消费者尤其关注这一点。

常见误区

  • 把笼统的可可政策误当成具体商品声明

    Albert Heijn、Lidl 和 ALDI 都介绍了包含不同认证标准的可可政策，但这并不意味着某款巧克力鸡蛋饼就自动符合 Fairtrade 标准。

    请查看你准备购买的那款鸡蛋饼的包装或最新商品页面，并确认 Fairtrade 标识具体适用于什么。

  • 围绕已停售的商品准备分享盘

    Jumbo 表示，其巧克力鸡蛋饼已不再在线上销售。因此，不能只凭商品名称来安排购物计划。

    请在花园派对前不久确认商品是否有货，也可以提前考虑原味鸡蛋饼搭配单独供应的巧克力是否合适。

  • 根据过时的商品信息判断过敏原

    不同商品的配料和可能含有微量成分的提示可能有所不同。即使巧克力单独供应，宾客也需要了解两种商品的信息。

    购买时请查看最新标签；如有需要，可提前询问宾客需要注意哪些食物过敏问题。

  • 提前很久把巧克力放在阳光下

    户外供应时，高温可能影响巧克力的外观。保存建议应以所选巧克力为准，不能直接套用鸡蛋饼的保存方式。

    请遵循包装上的保存建议，等到上桌时再摆出巧克力，也可以将它与鸡蛋饼分开摆放。

品牌参考

Albert Heijn

适合搭配成盘、且不含预先添加巧克力的原味鸡蛋饼。

  • Albert Heijn 标注 AH 鸡蛋饼的规格为 360 g、12 份，并提供配料和过敏原信息。
  • Albert Heijn 的总体可可政策并不能说明这款原味鸡蛋饼含有 Fairtrade 巧克力。

Jumbo

这款巧克力鸡蛋饼的具体认证和供货情况，是选购时需要重点确认的事项。

  • Jumbo 的商品信息列出了巧克力鸡蛋饼的配料，并注明使用 UTZ Certified Cacao。
  • UTZ 并不能证明商品符合 Fairtrade 标准；此外，Jumbo 表示这款商品已不再在线上销售。

Bolletje

松脆鸡蛋饼是一款表面撒糖的鸡蛋饼，商品介绍中未将巧克力列为产品组成部分。

  • Bolletje 表示这款商品使用散养鸡蛋，并标明过敏原和可能含有的微量成分。
  • 表面撒糖无法满足对 Fairtrade 巧克力的需求。

Verkade

如果你想把巧克力作为单独的一部分，与鸡蛋饼搭配供应，可以考虑这个品牌。

  • Verkade 表示，其巧克力棒和巧克力片使用的可可均符合 Fairtrade 标准。
  • 这项声明不适用于鸡蛋饼或组合点心；也请查看所选巧克力棒的过敏原信息。

Lidl

选购时，可借此区分具体商品上的 Fairtrade 标识与更广泛的可可政策。

  • Lidl 介绍了自有品牌商品中使用的认证可可。
  • 笼统的采购政策并不能证明某款巧克力鸡蛋饼符合 Fairtrade 标准。

ALDI

Heerlijck Banket 散养鸡蛋饼适合用来准备不含巧克力的分享盘。

  • ALDI 标注这款散养鸡蛋饼每包 12 个，净重 360 g。
  • ALDI 的可可政策并不能证明这款鸡蛋饼含有巧克力，也没有提供 Fairtrade 声明。

适合单独供应的巧克力

这款 Joybuy 商品是巧克力棒，可考虑与原味鸡蛋饼搭配供应，并非现成的巧克力鸡蛋饼。购买前，请确认所选包装上的 Fairtrade 标识是否符合你的需求。

Tony's Chocolonely 牛奶山核桃焦糖巧克力棒，180 g

Tony's Chocolonely 牛奶山核桃焦糖巧克力棒 – 180 g

适合想单独供应巧克力并搭配原味鸡蛋饼的人；这款巧克力棒本身不是鸡蛋饼。

净含量：180 g。若宾客有过敏问题，请查看最新包装，并确认该款商品是否标注 Fairtrade。

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常见问题

UTZ Certified Cacao 和 Fairtrade 巧克力是一回事吗？

不是。Jumbo 巧克力鸡蛋饼上的 UTZ 标识并不能证明商品符合 Fairtrade 标准。若要满足 Fairtrade 需求，请查看认证标识或明确的商品声明，并确认它适用于这款鸡蛋饼所用的巧克力或可可。

Fairtrade 可可意味着所有可可在生产过程中都保持物理隔离吗？

不一定。Fairtrade International 允许可可采用质量平衡模式，因此加工过程中可能会发生物理混合。如果可可的来源和可追溯性对你的选择很重要，请查看包装上对认证标识的说明。

供应鸡蛋饼和巧克力时，需要检查哪些过敏原？

请查看两种商品的最新标签，包括任何“可能含有”提示。这里介绍的鸡蛋饼中可能含有鸡蛋、牛奶、含麸质谷物和大豆等成分；荷兰食品与消费品安全局提供有关食品标签必须标注 14 种过敏原的信息。

可以把 Verkade 巧克力棒和普通鸡蛋饼搭配供应吗？

可以作为单独的搭配选择，但请先查看所选巧克力棒和鸡蛋饼的包装。Verkade 表示，其巧克力棒和巧克力片使用的可可符合 Fairtrade 标准；但这并不意味着鸡蛋饼或两者的组合成为 Fairtrade 认证的组合产品。