哪些人适合参考？

想核实 Fairtrade 标识的度假人士

你希望确认所选产品上的标识针对的是可可，还是更多种配料。Milieu Centraal 和 Fairtrade International 区分了针对单一配料的标识与适用于复合产品的更广泛标识。

想带巧克力出行的旅客

你想带一款传统香料风味零食出门，也会考虑产品的储存要求。Jumbo 标注，Verkade Speculaas Melkchocolade 应存放在阴凉、干燥、避光处。

需要为多人检查过敏原的消费者

出发前，你想了解包装上列出的配料和可能含有的过敏原。荷兰食品与消费品安全局提醒消费者重视食品标签上的过敏原信息；每款所选产品都应单独核实。

挑选时要关注什么？

先确定自己关注哪种 Fairtrade 标识，再查看过敏原、储存要求，以及计划携带的数量。

关注事项 购买时核实 适用人群
Fairtrade 标识的含义 查看标识针对的是可可还是更多种配料，以及是否提到了质量平衡原则。 如果 Fairtrade 标识是我选择产品的关键，我就需要了解它具体适用于什么。约 38% 的消费者会优先核实这一点。
过敏原和配料 对照最新包装上的配料表，以及关于含有或可能含有过敏原的说明。 如果同行者有不同的饮食限制，我希望能逐一查看每款产品标注的过敏原。约 25% 的消费者会将这项核实放在首位。
出行期间的储存方式 阅读储存说明，确认旅途中和住宿期间是否都能遵照要求存放。 如果我在炎热的旅途中携带巧克力，就需要按照说明妥善存放。约 25% 的消费者会优先考虑储存条件。
分享食用的数量 查看包装净重，以及包装上注明的份数；Fairtrade 标识则需要单独核实。 如果我要为多人准备零食，就希望选择合适的数量。约 12% 的消费者会优先考虑分享食用的分量。

挑选时常见的误区

  • 误以为 Fairtrade 可可标识适用于所有配料

    Fairtrade International 表示，复合产品上的 Fairtrade Sourced Ingredient 标识可能只针对其中选定的一种配料。因此，可可标识并不自动涵盖传统香料饼干的其他配料。

    请仔细阅读包装上的具体说明，确认仅针对可可的标识是否符合你的需求。

  • 把商店的整体政策套用到每款传统香料饼干上

    Albert Heijn 介绍了其自有品牌产品中可可的认证情况，但这并不能证明某一款传统香料饼干包装上标注了什么 Fairtrade 信息。

    即使你熟悉这家商店的商品，也要核实具体产品和最新包装信息。

  • 打包后才查看过敏原信息

    Jumbo 标注，Verkade Speculaas Melkchocolade 含有牛奶、含麸质谷物、大豆和小麦。该产品还标注可能含有坚果、杏仁和榛子。

    购买前，请查看实际准备携带的那包产品上的配料表，以及关于可能含有过敏原的说明。

  • 携带传统香料饼干巧克力，却没有考虑储存方式

    Jumbo 建议将 Verkade Speculaas Melkchocolade 存放在阴凉、干燥、避光处。根据产品信息，普通的 Jumbo Bakkers Speculaas 也有储存要求；选择不含巧克力的产品，同样不能省略这项检查。

    出发前，请确认你能否在旅途中和住宿地点遵照储存说明。

相关品牌一览

Verkade

如果你想选一款带有针对具体产品的 Fairtrade 可可标识、同时具有传统香料风味的产品，Verkade Speculaas Melkchocolade 值得关注。

  • Jumbo 标注，该口味所用的 Fairtrade 可可按照质量平衡原则采购。
  • 可可标识并不自动适用于所有配料。还要查看标注的过敏原，并留意产品需要存放在阴凉、干燥、避光处。

Albert Heijn

如果你想在同一家商店挑选传统香料饼干和巧克力，可以关注 Albert Heijn 的商品。

  • Albert Heijn 表示，其自有品牌产品中的可可经过 Rainforest Alliance 或 Fairtrade 认证。
  • 这项政策并不能证明每款传统香料饼干都带有 Fairtrade 标识。请查看所选产品的包装。

Jumbo

Jumbo 同时列有 Verkade Speculaas Melkchocolade 和自有品牌 Bakkers Speculaas，方便你对比两种不同的产品。

  • Verkade 巧克力款带有针对可可的具体 Fairtrade 标识；Jumbo Bakkers Speculaas 包装净重为 600 g，并标注约 48 份。
  • Verkade 巧克力款的标识不适用于单独包装的普通传统香料饼干。请分别查看每款产品的配料和储存说明。

Lidl

如果你关注巧克力所用可可的来源或认证信息，可以留意 Lidl。

  • Lidl 表示，其自有品牌产品所用可可来自经认证的可持续农业，并提到 Favorina 季节限定巧克力获得 Fairtrade 认证。
  • 这些说明不能证明 Lidl 任意一款传统香料饼干或传统香料风味巧克力都带有 Fairtrade 标识。

ALDI

在 ALDI，你可以分别挑选 Fairtrade 巧克力和普通传统香料饼干，并逐款查看产品信息。

  • ALDI 将 200 g 的 Choceur Pure Chocolade 标注为 Fairtrade 巧克力，此外还列有 600 g 的 Biscotto Bakkersspeculaas。
  • Choceur 巧克力的 Fairtrade 标识并不自动适用于另选的 Biscotto 传统香料饼干。请分别查看两款产品的包装。

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常见问题

带有传统香料饼干的巧克力标注 Fairtrade，就代表所有配料都符合 Fairtrade 标准吗？

不一定。根据 Fairtrade International 的说明，Fairtrade Sourced Ingredient 标识可能只适用于选定的一种配料。Jumbo 特别标注，Verkade Speculaas Melkchocolade 所用可可按照质量平衡原则，以符合 Fairtrade 标准的方式采购。请查看包装，确认该产品适用的具体标识。

为他人购买传统香料饼干时，应该在哪里查看过敏原？

请查看每款产品最新包装上的配料表和过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局强调，食品标签上的过敏原信息应清晰明确；也要留意有关可能含有过敏原的说明。

暑假出行时可以把传统香料饼干巧克力装进包里吗？

这取决于你能否在旅途中遵照储存要求。Jumbo 建议将 Verkade Speculaas Melkchocolade 存放在阴凉、干燥、避光处；打包前，请查看你手上那包产品的储存说明。

超市的可可采购政策足以证明传统香料饼干符合 Fairtrade 标准吗？

不够，请查看具体产品包装上的 Fairtrade 标识。Albert Heijn 和 Lidl 都介绍了自有品牌产品的可可政策，但这些信息无法确认某款传统香料饼干包装上标注了什么。