Si le label Fairtrade compte pour les vermicelles en chocolat de vos biscottes d’Halloween, vérifiez le label sur l’emballage exact : Albert Heijn mentionne le label Fairtrade de Max Havelaar pour une variante Fairtrade Original de 400 g, mais cette indication ne s’applique pas automatiquement à un autre paquet. Choisissez ensuite une saveur et une forme adaptées à vos gourmandises, puis lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles avant de servir.
Pour vos gourmandises d’Halloween, vous voulez savoir si les vermicelles en chocolat que vous avez choisis portent bien le label Fairtrade, plutôt que de vous fier uniquement au nom de la marque.
Vous cherchez une garniture pour des biscottes ou des gâteaux. Fairtrade Original montre dans une recette de gâteau que les vermicelles en chocolat peuvent aussi être utilisés autrement que sur du pain.
Vous allez servir plusieurs invités et souhaitez consulter à l’avance les ingrédients, les allergènes, les informations nutritionnelles et le nombre de portions indiqué sur l’emballage choisi.
Commencez par le critère qui compte le plus pour vous : le label Fairtrade, la garniture souhaitée ou les informations figurant sur l’étiquette pour vos invités. Vérifiez ensuite toujours la variante exacte et le contenu de l’emballage.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Label Fairtrade | Vérifiez le label ou la mention explicite sur le paquet concerné ; ne vous fiez pas uniquement à la marque ou au magasin. | Je veux savoir si les vermicelles en chocolat que je servirai portent eux-mêmes le label Fairtrade. Pour environ 31 % des consommateurs, c’est le premier critère à prendre en compte. |
| Saveur et utilisation | Comparez les types de produits et demandez-vous si vous préférez des vermicelles ou des copeaux pour vos biscottes ou vos gâteaux. | Si je décore différentes gourmandises, je veux avant tout choisir une saveur et une forme adaptées. Environ 25 % des consommateurs privilégient cette utilisation. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes à jour pour chaque variante utilisée. | Je sers des invités pour qui les ingrédients ou les allergènes sont déterminants et veux savoir ce qui se trouve sur les biscottes avant de les distribuer. C’est la première préoccupation d’environ 25 % des consommateurs. |
| Portions et conservation | Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g ou par portion et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. | Après la fête, je veux pouvoir conserver les restes et déterminer à l’avance la quantité de garniture à utiliser. Environ 19 % des consommateurs en font leur priorité absolue. |
La page produit Joybuy des vermicelles en chocolat noir De Ruijter de 390 g mentionne du cacao et du beurre de cacao certifiés Rainforest Alliance. Cela ne signifie pas que ces vermicelles portent le label Fairtrade.
Vérifiez la mention Fairtrade sur l’emballage ou la fiche produit de la variante exacte que vous achetez.
Fairtrade Original indique que ses vermicelles en chocolat noir de 380 g peuvent contenir du lait ; la page produit Joybuy des vermicelles en chocolat noir De Ruijter de 390 g mentionne le lait et le soja comme allergènes. Même une petite quantité sur une biscotte mérite donc une vérification de l’étiquette.
Avant de servir, lisez l’étiquette à jour de toutes les garnitures utilisées et gardez à part les gourmandises destinées aux invités allergiques.
Un paquet entamé après la fête doit pouvoir être conservé dans de bonnes conditions.
Adaptez la quantité à vos gourmandises. Le Voedingscentrum recommande de conserver les vermicelles en chocolat à l’abri de l’humidité et de bien refermer l’emballage.
Le label Fairtrade ne renseigne pas sur la valeur nutritionnelle des vermicelles en chocolat. Le Voedingscentrum attire l’attention sur leur teneur en sucres et en acides gras saturés.
Consultez les informations nutritionnelles de la variante choisie et déterminez la quantité de vermicelles à utiliser pour chaque gourmandise.
Une marque à découvrir si vous recherchez avant tout une mention Fairtrade propre au produit. Albert Heijn indique que la variante de vermicelles en chocolat noir de 400 g porte le label Fairtrade de Max Havelaar.
Une marque qui propose notamment des vermicelles en chocolat noir et au chocolat au lait dans la sélection présentée par Jumbo.
Une marque à comparer si vous cherchez une autre saveur ou un autre effet décoratif ; Jumbo propose notamment des vermicelles au chocolat au lait de 400 g.
Ces produits proposent des vermicelles au chocolat au lait, une variante mélangée, des copeaux et des variantes au chocolat noir à comparer pour vos biscottes et vos décorations de fête. Vérifiez toujours la présence du label Fairtrade souhaité sur le paquet choisi.
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Pour celles et ceux qui souhaitent utiliser des vermicelles au chocolat au lait sur du pain ou en décoration. Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’étiquette avant de les servir à vos invités.
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Pour celles et ceux qui souhaitent associer le chocolat et la vanille sur des biscottes ou des gâteaux. Au moment de choisir, lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage à jour.
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Pour celles et ceux qui envisagent d’utiliser des copeaux plutôt que des vermicelles en chocolat comme garniture ou décoration. Comparez leur forme et vérifiez l’étiquette avant de les utiliser pour vos gourmandises.
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Pour celles et ceux qui souhaitent comparer des morceaux de chocolat aux vermicelles, en garniture ou en décoration. Vérifiez toute éventuelle mention de label sur l’emballage à jour.
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Pour celles et ceux qui souhaitent utiliser des vermicelles en chocolat noir sur des biscottes ou des gâteaux. La page produit Joybuy mentionne le lait et le soja comme allergènes, ainsi que du cacao et du beurre de cacao certifiés Rainforest Alliance ; si les allergènes ou le label Fairtrade sont déterminants pour vous, vérifiez l’emballage à jour.
Cherchez le label ou une mention explicite concernant la variante exacte sur l’emballage. Pour les vermicelles en chocolat noir Fairtrade Original de 400 g, Albert Heijn mentionne le label Fairtrade de Max Havelaar et 97 % d’ingrédients Fairtrade ; si le format ou l’emballage est différent, vérifiez à nouveau l’étiquette.
La mention « noir » ne vous indique pas la quantité de sucres ou d’acides gras saturés contenue dans une portion de votre gourmandise. Comparez les informations nutritionnelles des vermicelles choisis, de préférence pour 100 g et pour la quantité que vous utilisez.
Refermez bien l’emballage et conservez-le dans un endroit sec, comme le recommande le Voedingscentrum pour les vermicelles en chocolat. Respectez également la date de péremption et les conseils de conservation indiqués sur votre paquet.
Les informations de l’autorité néerlandaise de sécurité alimentaire et des produits de consommation, la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, sur l’iode apporté par le sel de boulangerie concernent le pain, ses substituts et d’autres produits de boulangerie, et non le label Fairtrade des vermicelles en chocolat. Consultez donc séparément l’étiquette des biscottes et celle des vermicelles.
