哪些人需要考虑这个选择？

要求产品符合 Fairtrade 标准的活动组织者

你希望 Fairtrade 标注确实适用于节日活动上提供的产品，而不只是旁边摆放的巧克力。

希望快速发放食品的活动组织者

你需要无需加工或现场拆开陈列就能直接递给来宾的独立份装产品。单独包装的巧克力可能很合适，但前提是你能提供每款产品的配料和过敏原信息。

需要留意过敏原的食品提供者

你希望能提前告知来宾，他们选择的塔伊塔伊饼干或巧克力含有哪些过敏原。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，预包装产品的标签上必须注明过敏原信息。

挑选时要关注什么？

首先要确定：Fairtrade 要求是否适用于塔伊塔伊饼干本身，还是你只想把巧克力作为单独的节日零食提供。接下来，再根据发放方式和过敏原信息，选择更实用的产品形式。

以塔伊塔伊饼干为主

适用情况：如果你想专门发放塔伊塔伊饼干，可以选择这种方式。

需要权衡：所提及的 AH 和 Jumbo 塔伊塔伊饼干的产品信息，都不足以证明这些饼干符合 Fairtrade 标准。

单独发放 Fairtrade 巧克力

适用情况：如果你要求 Fairtrade 标注必须适用于巧克力本身，可以选择这种方式。

需要权衡：巧克力棒和独立包装的巧克力需要采用不同的发放方式；无论选择哪一种，都不能让单独提供的塔伊塔伊饼干符合 Fairtrade 标准。

自制塔伊塔伊饼干

适用情况：如果你想自行决定配料、份量和是否添加巧克力装饰，可以选择这种方式。

需要权衡：某一种配料带有 Fairtrade 标注，并不能证明整份烘焙食品都符合标准；发放时还要做好过敏原管理和卫生安排。

关注事项 购买时要核实 对哪些人重要
Fairtrade 标注 确认标注适用于哪种产品或哪些配料，并阅读有关质量平衡的说明（如有）。 如果我想宣传塔伊塔伊饼干符合 Fairtrade 标准，相关标注就必须适用于这款饼干。对约 45% 的消费者来说，这种有据可查的产品声明可能是最重要的考量。
发放和保存 选择密封分装还是现场拆包发放，并遵循所选产品的保存说明。 在节日活动上，我希望能直接把一份份产品递给来宾，无需现场分装。对约 33% 的消费者来说，方便发放可能是首要考虑。
配料和过敏原 查看每种产品的最新信息，并确保来宾在领取散装产品时也能获取这些信息。 我希望能提前告知来宾，他们选择的产品含有哪些过敏原。对约 22% 的消费者来说，信息清晰可能是最重要的考量。

常见误区

  • 把 Fairtrade 巧克力误当成 Fairtrade 塔伊塔伊饼干

    单独一块巧克力棒或一盒巧克力混合装上的 Fairtrade 标注，并不能说明你同时提供的塔伊塔伊饼干也符合标准。

    请分开陈列这两种产品。只有当塔伊塔伊饼干的最新包装或产品规格信息能够证明其符合标准时，才可以对它使用 Fairtrade 声明。

  • 发放混合装巧克力，却没有提供各款产品的信息

    经查的 Tony's Chocolonely Tiny's 混合装包含多种巧克力，也含有多种过敏原。散装发放时，必须提供过敏原信息。

    请在发放处留存最新包装，并确保能够说明每款产品的配料和过敏原。

  • 把网上能搜到产品误认为活动现场有货

    Jumbo 表示，其原味塔伊塔伊饼干已不在网上商品目录中。季节限定巧克力的选择也可能因门店和时间而异。

    采购前请确认所选产品是否有货、保质期以及产品标注。若改选其他产品，也要按照相同的 Fairtrade 和过敏原要求重新核查。

相关品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 的产品目录中既有 AH 塔伊塔伊饼干，也有单独销售的 AH 有机超醇黑巧克力棒。

  • AH 有机超醇黑巧克力棒标注可可含量为 72%，并带有 Fairtrade 标注及质量平衡说明。
  • 据 Albert Heijn 信息，AH 塔伊塔伊饼干含有黑麦、小麦和乳蛋白等成分。巧克力棒上的 Fairtrade 标注不适用于这款饼干。

Tony's Chocolonely

Jumbo 介绍的 Tiny's 混合装适合想在发放塔伊塔伊饼干之外，另外提供独立包装巧克力的活动组织者。

  • Jumbo 介绍称，这款混合装包含独立包装的黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。
  • 据介绍，这款混合装含有牛奶、大豆、小麦、鸡蛋、杏仁和榛子等成分。它是巧克力，不是塔伊塔伊饼干。

Jumbo

Jumbo 的产品适合用于比较自有品牌塔伊塔伊饼干和单独提供的巧克力。

  • Jumbo 原味塔伊塔伊饼干的产品信息列出了配料和过敏原。
  • Jumbo 没有为这款塔伊塔伊饼干标注 Fairtrade，并表示该产品已不在网上商品目录中。

Lidl

如果你考虑把 Fairtrade 季节限定巧克力作为单独的零食提供，Lidl 值得参考。

  • 据 Lidl Nederland 介绍，其自有品牌 Favorina 的季节限定巧克力通过了 Fairtrade 认证。
  • 请核实具体商品的最新包装、过敏原信息和供应情况。这款巧克力不能作为塔伊塔伊饼干符合 Fairtrade 标准的依据。

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常见问题

我可以把普通塔伊塔伊饼干和 Fairtrade 巧克力一起提供，并称其为 Fairtrade 塔伊塔伊饼干吗？

不可以。单独巧克力上的 Fairtrade 标注不能证明塔伊塔伊饼干也符合标准。使用这一名称前，请查看饼干本身的最新包装或产品规格信息。

发放塔伊塔伊饼干或巧克力前，我需要检查哪些过敏原？

请查看每种所选产品最新的配料和过敏原信息；如果是混合装，还要逐一核实其中各款产品的信息。据介绍，AH 塔伊塔伊饼干含有黑麦、小麦和乳蛋白等成分；Tony's Chocolonely Tiny's 混合装含有牛奶、大豆、小麦、鸡蛋、杏仁和榛子等成分。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，预包装产品的过敏原信息应标注在标签上；散装产品则必须通过其他方式提供相关信息。

在节日活动上销售这些产品时，我需要注意什么？

请确保食品的制作、储存和销售安全卫生。荷兰食品和消费品安全局针对市集和活动制定了相关规定；此外，还要为所提供的产品做好过敏原信息管理，尤其是在拆开包装或自行分装时。