Kies voor festivaluitgifte een stroopwafel waarvan de exacte variant een Fairtrade-vermelding heeft die bij je inkoopeis past; een merknaam of plantaardige aanduiding is daarvoor niet genoeg. De door Jumbo beschreven Fair Trade Original Mini Stroopwafels vermelden Fairtrade-voorwaarden voor rietsuiker en invertsuikerstroop, samen 25,5% van het product, maar Jumbo vermeldt ook dat dit artikel niet meer in het onlineassortiment zit. Controleer daarom vóór bestelling zowel de beschikbaarheid als de allergenen en de verpakking van het artikel dat je daadwerkelijk krijgt.
Wil aan opdrachtgevers en gasten kunnen laten zien waarop de Fairtrade-vermelding van het gekozen artikel betrekking heeft. Een merknaam alleen volstaat niet; ook de verkrijgbaarheid van de exacte variant telt mee.
Vergelijkt het aantal stuks, de portiegrootte en de verpakking om de uitgifte te organiseren. Bij vervoer en opslag zijn ook de bewaarvoorschriften van het gekozen artikel van belang.
Moet per variant nagaan welke ingrediënten en allergenen vermeld staan. Een veganistische aanduiding zegt op zichzelf niets over Fairtrade of geschiktheid bij een allergie.
Begin bij de Fairtrade-eis voor de exacte stroopwafelvariant. Vergelijk daarna of de verpakking en de allergeneninformatie passen bij de manier waarop je de wafels uitdeelt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-vermelding | Controleer de vermelding op de exacte variant en lees welke grondstoffen of welk aandeel eronder vallen. Bevestig ook dat het artikel te bestellen is. | Als ik een Fairtrade-eis moet onderbouwen, wil ik weten wat de claim op deze stroopwafel precies dekt. Voor ongeveer 46% van de consumenten staat die controleerbare vermelding voorop. |
| Uitgifte en bewaren | Vergelijk het aantal stuks, individuele verpakking en het bewaaradvies; plan opslag volgens het etiket. | Bij uitgifte aan veel gasten wil ik porties kunnen organiseren zonder de productconditie uit het oog te verliezen. Voor ongeveer 36% van de consumenten weegt dit uitdeelgemak het zwaarst. |
| Allergenen en voedingsvoorkeuren | Lees de ingrediënten, allergenen en eventuele waarschuwingen op de verpakking van de gekozen variant. | Wanneer gasten verschillende voedingsvoorkeuren of allergieën hebben, wil ik per wafel kunnen aangeven wat erin zit. Ongeveer 18% van de consumenten stelt deze controle als eerste aankoopbehoefte. |
Die eigenschappen vertellen niet vanzelf welke Fairtrade-voorwaarden voor een specifieke stroopwafel gelden. De Jumbo-productinformatie over Fair Trade Original Mini Stroopwafels noemt bijvoorbeeld rietsuiker en invertsuikerstroop en een totaal Fairtrade-aandeel van 25,5%.
Controleer de Fairtrade-vermelding op een actuele verpakking of productpagina van de exacte variant voordat je die voor een Fairtrade-eis kiest.
Jumbo vermeldt dat de beschreven Fair Trade Original Mini Stroopwafels niet meer in het onlineassortiment zitten. Een passend etiket helpt niet als je het artikel voor de geplande uitgifte niet kunt bestellen.
Bevestig vóór bestelling de beschikbaarheid, het benodigde aantal stuks en de lever- of afhaalmogelijkheden. Controleer bij een vervangend artikel de Fairtrade-vermelding opnieuw.
Een vervanging vlak voor het festival vraagt ook tijd om verpakking, porties en allergenen opnieuw na te lopen.
Volgens Albert Heijn zijn AH Terra Plantaardig stroopwafels veganistisch, maar ze bevatten tarwe en soja en kunnen melk en lactose bevatten. De door Jumbo beschreven Fair Trade Original-miniwafels bevatten ei, melk, tarwe en soja.
Gebruik de allergeneninformatie van de exacte variant en houd verpakkingen bij de uitgifte herkenbaar, zodat gasten de informatie bij hun stroopwafel kunnen raadplegen.
Een Fairtrade-vermelding voor suikergrondstoffen is geen vermelding van Fairtrade-chocolade. Voor de beschreven Fair Trade Original Mini Stroopwafels wordt geen chocolade of cacao als ingrediënt genoemd.
Vermeld chocolade alleen als het etiket van de gekozen variant dat ingrediënt noemt. Controleer een eventuele Fairtrade-claim daarvoor afzonderlijk.
De door Jumbo beschreven Mini Stroopwafels zijn een concreet voorbeeld om een productgebonden Fairtrade-vermelding te beoordelen.
De reguliere AH Stroopwafels en AH Terra Plantaardig stroopwafels laten zien waarom de eigenschappen van de exacte variant afzonderlijk gecontroleerd moeten worden.
De productinformatie van Jumbo geeft bij de Fair Trade Original-miniwafels details over de Fairtrade-grondstoffen, verpakking en allergenen.
Daelmans beschrijft stroopwafels met karamel, kaneel en Bourbonvanille. Die receptbeschrijving is geen uitspraak over Fairtrade-voorwaarden.
Lees de Fairtrade-vermelding van de exacte variant op de actuele verpakking of productpagina en kijk waarop die betrekking heeft. Volgens de Jumbo-productinformatie noemen Fair Trade Original Mini Stroopwafels rietsuiker en invertsuikerstroop die onder Fairtrade-voorwaarden zijn verhandeld, samen 25,5% van het product; dat zegt niet automatisch hetzelfde over andere varianten of ingrediënten.
Nee, dat volgt niet uit de veganistische aanduiding. Albert Heijn duidt AH Terra Plantaardig stroopwafels aan als veganistisch, maar vermeldt ook tarwe en soja en mogelijke aanwezigheid van melk en lactose. Beoordeel de Fairtrade-vermelding en allergenen afzonderlijk op de gekozen verpakking.
Zorg dat gasten de allergeneninformatie van de exacte variant kunnen krijgen wanneer je stroopwafels onverpakt aanbiedt. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat allergeneninformatie bij onverpakte producten op een andere manier aan consumenten moet worden verstrekt dan via het etiket van een voorverpakt product. Houd daarom de informatie bij de uitgifte beschikbaar.
Controleer in elk geval de ingrediënten en allergenen van de verpakking die je ontvangt, naast de informatie die je nodig hebt over aantal stuks en bewaren. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet op voorverpakte levensmiddelen goed leesbaar staan wat erin zit; ga bij een vervangende variant niet uit van het etiket van het oorspronkelijke artikel.
Volg het bewaaradvies op de verpakking van de gekozen variant. Voor de door Jumbo beschreven Fair Trade Original Mini Stroopwafels luidt dat advies droog bewaren bij maximaal 20 °C. Plan een geschikte opslagplek als de uitgifte buiten plaatsvindt.
