Voor wie telt deze keuze?

Gastheer die het keurmerk wil controleren

Je wilt alleen speculaas als Fairtrade serveren als de vermelding bij de gekozen verpakking hoort. Een algemene duurzaamheidsboodschap van het merk is daarvoor niet genoeg.

Gastheer die makkelijk wil delen

Je zoekt een verpakking die past bij het aantal koffiegasten en wilt restanten volgens het bewaaradvies kunnen wegzetten.

Gastheer die rekening houdt met allergenen

Je wilt de ingrediënten en allergenen van de actuele verpakking lezen voordat je de koekjes aan gasten aanbiedt.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal bij speculaas voor koffie met vrienden of aantoonbaar Fairtrade voor jou een voorwaarde is. Controleer bij iedere gekozen verpakking ook wat je serveert en hoe je eventuele restanten bewaart.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Fairtrade-status Zoek op de exacte verpakking naar het FAIRTRADE-keurmerk of een expliciete Fairtrade-vermelding. Kijk bij een ingrediëntvermelding waarop de claim betrekking heeft. Ik wil kunnen nagaan of juist deze speculaas aan mijn Fairtrade-voorwaarde voldoet; voor ongeveer 50% van de consumenten staat die productgebonden controle voorop.
Delen en bewaren Vergelijk de netto-inhoud of deelverpakking met het aantal gasten en lees het bewaaradvies voor na openen. Als er vrienden koffie komen drinken, wil ik genoeg koekjes kunnen neerzetten zonder een onhandige hoeveelheid over te houden. Deelbaarheid weegt voor ongeveer 30% van de consumenten het zwaarst.
Ingrediënten en allergenen Lees de ingrediënten- en allergeneninformatie op de verpakking van de gekozen variant voordat je serveert. Wanneer ik rekening moet houden met wat gasten kunnen eten, wil ik de actuele verpakking zelf kunnen controleren; ongeveer 20% van de consumenten geeft dit de hoogste prioriteit.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een merkclaim aanzien voor een Fairtrade-keurmerk op de koek

    Lotus Bakeries noemt Rainforest Alliance-certificering voor cacao in bepaalde chocoladeproducten. Dat zegt niet dat een verpakking Lotus Biscoff-speculaas Fairtrade-gecertificeerd is.

    Controleer de FAIRTRADE-markering of expliciete Fairtrade-ingrediëntvermelding op de verpakking van de speculaas die je daadwerkelijk koopt.

  • Allergenen afleiden uit de productnaam

    De ingrediënten verschillen per product en variant. Lotus Bakeries Nederland vermeldt bij Lotus Biscoff 250 g onder meer tarwebloem en sojabloem; die informatie kun je niet zonder meer op andere speculaas toepassen.

    Lees de ingrediënten- en allergeneninformatie van de actuele verpakking en vraag gasten vooraf naar relevante beperkingen.

  • Een groot pak kiezen zonder aan restanten te denken

    Bij een koffiemoment hoeft niet de hele verpakking op te gaan. Jumbo adviseert voor Echte Bakkers Speculaas 450 g om het product na openen afgesloten te bewaren.

    Kies een formaat dat bij het gezelschap past en volg voor restanten het bewaaradvies van de gekozen verpakking.

Merken en assortimenten ter oriëntatie

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries Nederland presenteert Biscoff als koekje voor bij de koffie en noemt onder meer verpakkingen van 250 g, 3 × 125 g en multipacks.

  • De fabrikant geeft ingrediënten en allergenen per variant aan; kies voor een groep de verpakking die bij het aantal gasten past.
  • Duurzaamheidscertificeringen die Lotus Bakeries voor bepaalde andere producten noemt, bewijzen geen Fairtrade-status voor de gekozen Biscoff-speculaas.

Albert Heijn

Albert Heijn noemt in zijn speculaasassortiment onder meer AH Amandelspeculaas, AH Bakkers speculaas en AH Roomboter speculaas molens.

  • De verschillende producttypen bieden een aanknopingspunt om formaat en ingrediënten per verpakking te vergelijken.
  • Een plek in de speculaascategorie is op zichzelf geen Fairtrade-vermelding voor een specifieke variant.

Jumbo

Jumbo noemt onder meer Jumbo Bakkers Speculaas 600 g en Echte Bakkers Speculaas 450 g.

  • Voor Echte Bakkers Speculaas geeft Jumbo het concrete bewaaradvies om de verpakking na openen afgesloten te bewaren.
  • Een aparte Fairtrade-categorie bij Jumbo zegt niets over de certificering van deze speculaasproducten; controleer de gekozen verpakking zelf.

Lidl

Lidl Nederland heeft productpagina’s voor Bakkers speculaas en Roomboter speculaasmolens.

  • Je kunt deze producttypen afzonderlijk beoordelen op de informatie van hun actuele verpakking.
  • Leid uit de productnaam of de winkel geen Fairtrade-status af; daarvoor is een vermelding bij de specifieke speculaas nodig.

Joybuy-producten

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Betekent een duurzaamheidsclaim van een merk dat de speculaas Fairtrade is?

Nee, een algemene merkclaim bevestigt de Fairtrade-status van de gekozen speculaas niet. Fairtrade International onderscheidt keurmerken voor producten en vermeldingen voor afzonderlijke ingrediënten; controleer daarom de markering op de exacte verpakking en kijk waarop die betrekking heeft.

Welke allergeneninformatie controleer ik voordat ik speculaas serveer?

Lees de ingrediënten- en allergeneninformatie op de actuele verpakking van de speculaas die je serveert. Lotus Bakeries Nederland vermeldt voor Lotus Biscoff 250 g onder meer tarwebloem en sojabloem, maar neem niet aan dat andere producten dezelfde ingrediënten hebben.

Hoe bewaar ik speculaas die na het koffiemoment overblijft?

Volg het bewaaradvies van de gekozen verpakking. Jumbo vermeldt voor Echte Bakkers Speculaas 450 g dat je het product na openen afgesloten bewaart; controleer bij een andere speculaas het bijbehorende advies.