Voor wie is dit relevant?

Leerders die op het keurmerk letten

Je wilt op het pak kunnen zien of het Fairtrade-keurmerk voor het samengestelde product geldt of voor specifiek genoemde ingrediënten.

Snackers die porties vergelijken

Je wilt tijdens het leren speculaas eten en vergelijkt daarvoor de portiegrootte en voedingsinformatie, zonder een keurmerk als voedingsadvies te lezen.

Koekkopers die ingrediënten moeten controleren

Je hebt actuele informatie over ingrediënten, allergenen of waarschuwingen voor mogelijke kruisbesmetting nodig voordat je een pak kiest.

Waar let je op bij het kiezen?

Controleer bij speculaas voor tijdens het leren eerst wat het Fairtrade-keurmerk op het pak precies omvat. Vergelijk daarna de portie en voedingsinformatie, en lees bij een allergie of dieetwens altijd de actuele ingrediënteninformatie.

Aandachtspunt Wat te controleren Voor wie belangrijk
Fairtrade-status Bekijk het keurmerk op het pak en lees of het voor alle beschikbare Fairtrade-ingrediënten of voor specifiek genoemde ingrediënten geldt. Als Fairtrade voor mij de doorslag geeft, wil ik weten waarop het keurmerk van dit koekje betrekking heeft. Ongeveer 50% van de consumenten stelt die controle voorop.
Portie en voedingsinformatie Vergelijk de portiegrootte en de vermelde voedingswaarde per portie en per 100 g, waaronder suikers en verzadigd vet. Tijdens een leersessie wil ik kunnen kiezen hoeveel speculaas ik neem en wat die portie bevat. Voor ongeveer 30% van de consumenten is dat de eerste afweging.
Ingrediënten en allergenen Lees de ingrediënten, allergenen en eventuele waarschuwingen voor mogelijke kruisbesmetting op de actuele verpakking. Bij een allergie of dieetwens moet ik weten of juist dit pak bij mijn eisen past. Die informatie komt voor ongeveer 20% van de consumenten op de eerste plaats.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een merkclaim aanzien voor het keurmerk van het koekje

    Lotus Bakeries noemt Rainforest Alliance-certificering voor cacao in bepaalde Biscoff-chocoladerepen. Dat zegt niets over de Fairtrade-status van gewone Lotus Biscoff Speculoos.

    Controleer het Fairtrade-keurmerk en de toelichting bij de ingrediënten op precies het pak dat je wilt kopen.

  • Fairtrade gelijkstellen aan fysieke traceerbaarheid

    Fairtrade Nederland legt uit dat voor onder meer cacao en suiker mass balance mogelijk is. Daarbij kunnen Fairtrade- en niet-Fairtradevolumes in de verwerking worden gemengd, terwijl de volumes administratief worden bijgehouden.

    Is fysieke scheiding voor jou doorslaggevend, lees dan de traceerbaarheidsinformatie die bij het keurmerk hoort voordat je kiest.

  • Een keurmerk lezen als voedingsadvies

    Fairtrade beschrijft handelsvoorwaarden voor ingrediënten, niet de voedingswaarde van een portie speculaas.

    Lees de voedingsinformatie op het pak en vergelijk suikers en verzadigd vet per portie én per 100 g.

  • Alleen op online allergeneninformatie afgaan

    De vermelde allergenen verschillen per product. Jumbo vermeldt bij zijn Bakkers Speculaas bijvoorbeeld gluten en tarwe, met een waarschuwing voor mogelijke aanwezigheid van amandelen en noten.

    Controleer de ingrediënten en allergenen op de verpakking die je daadwerkelijk koopt, ook als je de productpagina al hebt gelezen.

Merken en winkels ter oriëntatie

Lotus Biscoff

Lotus Biscoff Speculoos is een speculoosvariant waarvoor Albert Heijn ingrediënten- en voedingsinformatie vermeldt.

  • De productinformatie biedt aanknopingspunten om ingrediënten en porties te vergelijken.
  • Een duurzaamheidsclaim over een andere Biscoff-productlijn maakt deze speculoos niet automatisch Fairtrade; controleer het concrete pak.

Albert Heijn

Albert Heijn vermeldt verschillende soorten speculaas en speculoos, waaronder huismerkproducten en Lotus Biscoff.

  • Het assortiment helpt je varianten en verpakkingsformaten naast elkaar te bekijken.
  • Een plaats in het assortiment zegt niets over de Fairtrade-status van een afzonderlijk pak; lees daarvoor de productspecifieke aanduiding.

Jumbo

Jumbo vermeldt onder meer Echte Bakkers Speculaas en Jumbo Bakkers Speculaas met productspecifieke informatie.

  • De productpagina’s bieden informatie over ingrediënten, allergenen en voedingswaarde om varianten te vergelijken.
  • Een algemene Fair-trade-categorie van de winkel bepaalt niet of een bepaald pak speculaas Fairtrade is.

Lidl

Lidl vermeldt Bakkers speculaas in een verpakking van 600 g.

  • De vermelde verpakkingsgrootte helpt bij het vergelijken van formaten.
  • Lees in de winkel het pak voor de actuele ingrediënten, allergenen en een eventuele Fairtrade-aanduiding.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Hoe herken ik of speculaas Fairtrade is?

Controleer het Fairtrade-keurmerk op het actuele pak. Volgens Fairtrade Nederland geeft een zwart keurmerk met pijltje bij samengestelde producten aan dat alle ingrediënten die als Fairtrade verkrijgbaar zijn, onder Fairtrade-voorwaarden zijn ingekocht; een wit keurmerk benoemt de specifieke Fairtrade-ingrediënten.

Zegt een Fairtrade-keurmerk iets over de voedingswaarde van speculaas?

Nee, het keurmerk gaat over handelsvoorwaarden voor ingrediënten. Kijk voor de voedingswaarde naar de portiegrootte en de voedingsinformatie op de verpakking, waaronder suikers en verzadigd vet.

Waar vind ik de allergenen van een pak speculaas?

Lees de ingrediëntenlijst en eventuele waarschuwingen op het pak. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit legt uit dat verplichte allergenen op het etiket moeten worden vermeld; controleer daarom de verpakking van het product dat je koopt.

Hoe bewaar ik speculaas na het openen?

Volg het bewaaradvies op de gekozen verpakking. Jumbo adviseert voor Echte Bakkers Speculaas om het product na openen afgesloten te bewaren.