Wil je een snack met Fairtrade-cacao, controleer dan het Fairtrade-keurmerk en het betreffende ingrediënt op de verpakking; gecertificeerde palmolie op een speculoosverpakking zegt daar niets over. Speculaas kan een koektraktatie zijn, maar het Voedingscentrum noemt voor gewone tussendoormomenten van kinderen vooral producten uit de Schijf van Vijf. Controleer bij beide keuzes de portie, voedingsinformatie en allergenen op de actuele verpakking.
Wie voor een vakantiesnack specifiek Fairtrade-cacao of -chocolade zoekt, heeft meer aan het keurmerk op het concrete product dan aan een algemene duurzaamheidsclaim. Volgens Fairtrade International kan bij cacao mass balance worden toegepast; dat is van belang als ook fysieke traceerbaarheid meetelt.
Wie speculaas wil meenemen of delen tijdens een uitje, kan de portie en de voedingsinformatie afwegen tegen de gewone tussendoormomenten. Het Voedingscentrum noemt voor kinderen van 4 tot en met 12 jaar groente en fruit als keuzes voor tussendoor.
Bij een relevante voedselallergie zijn de actuele ingrediëntenlijst en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting doorslaggevend. De door Jumbo vermelde Lotus Biscoff Speculoos bevat tarwe en soja; dat zegt niets over de samenstelling van andere producten.
Bepaal eerst of Fairtrade-cacao een vereiste is of dat je vooral een koektraktatie zoekt. Vergelijk daarna de verpakking op allergenen, porties en voedingswaarde; een keurmerk beantwoordt die vragen niet.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-cacao of -chocolade | Bekijk het keurmerk op het concrete product en controleer of de claim betrekking heeft op cacao of chocolade. Lees de toelichting als fysieke traceerbaarheid belangrijk is. | Als Fairtrade-cacao mijn voornaamste eis is, wil ik weten welk ingrediënt het keurmerk betreft. Ongeveer 33% van de consumenten stelt die controle voorop. |
| Koekmoment of gewoon tussendoortje | Bekijk de portiegrootte en vergelijk suikers en vetten per 100 g en per portie. Bepaal of de koek voor een traktatie of een terugkerend tussendoormoment bedoeld is. | Voor een vakantiedag wil ik onderscheid maken tussen af en toe een koek en wat ik gewoonlijk tussendoor geef. Voor ongeveer 25% van de consumenten weegt die keuze het zwaarst. |
| Allergenen | Lees de actuele ingrediëntenlijst, de allergenenvermelding en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting. | Wanneer een kind een relevante allergie heeft, moet ik kunnen beoordelen of juist dit product geschikt is. Dat is voor ongeveer 25% van de consumenten de eerste zorg. |
| Verpakking voor onderweg | Controleer het aantal stuks en de porties per verpakking; kijk bij afzonderlijk verpakte koekjes ook op de buitenverpakking naar de productinformatie. | Voor een uitje wil ik de snack kunnen meenemen en verdelen zonder meer koekmomenten te plannen dan bedoeld. Ongeveer 17% van de consumenten geeft dat praktische punt voorrang. |
Een palmolieclaim op een speculoosverpakking bevestigt geen Fairtrade-status voor de koek of voor cacao. De beschreven Lotus Biscoff-productinformatie vermeldt gecertificeerde palmolie, maar toont geen Fairtrade-keurmerk.
Controleer op de verpakking of er een Fairtrade-keurmerk staat en op welk ingrediënt het betrekking heeft.
Fairtrade International staat voor cacao mass balance toe: Fairtrade- en niet-Fairtrade-ingrediënten kunnen tijdens verwerking fysiek worden gemengd, terwijl de Fairtrade-volumes worden bijgehouden.
Is fysieke traceerbaarheid voor jou een vereiste, lees dan de toelichting bij het keurmerk voordat je het product kiest.
Een vegan aanduiding sluit allergenen niet uit. Albert Heijn omschrijft Lotus Biscoff Speculoos als geschikt voor veganisten, terwijl Jumbo bij het product tarwe en soja vermeldt.
Baseer een keuze bij allergieën op de actuele allergeneninformatie van de specifieke verpakking, niet op de vegan aanduiding.
Of speculaas past bij een gepland koekmoment is een andere vraag dan wat je een kind doorgaans tussendoor geeft. Het Voedingscentrum noemt voor kinderen groente en fruit als keuzes voor tussendoor.
Bekijk de portie op de verpakking en maak voor gewone tussendoormomenten ook ruimte voor producten uit de Schijf van Vijf.
Een merk of winkel met Fairtrade-producten biedt niet automatisch Fairtrade-gecertificeerde speculaas. Beoordeel het keurmerk per product.
Lotus Biscoff verkoopt Original Speculoos in verschillende verpakkingsformaten, waaronder een pocket pack dat Lotus Bakeries Nederland vermeldt.
Albert Heijn vermeldt Lotus Biscoff Speculoos als product. Fairtrade Nederland noemt daarnaast onder meer chocolade in het Fairtrade-assortiment van de supermarkt.
Jumbo vermeldt in zijn Fair-trade-categorie onder meer Fairtrade Original cacaopoeder en pure chocoladehagelslag. Lotus Biscoff Speculoos staat als afzonderlijk product vermeld.
Jumbo vermeldt Fairtrade Original cacaopoeder en pure chocoladehagelslag in zijn Fair-trade-categorie.
Dit cacaopoeder past bij wie zelf een snack met cacao wil bereiden, niet bij wie kant-en-klare speculaas zoekt. Staat Fairtrade-certificering voorop, controleer dan het keurmerk op de verpakking van dit product.
Geen afbeelding beschikbaar
Cacaopoeder voor wie zelf een snack met cacao wil bereiden; het is geen kant-en-klare koek. De productnaam vermeldt Fairtrade, maar controleer voor die aankoopvoorwaarde het keurmerk en de toelichting op de actuele verpakking. Lees bij allergieën ook de ingrediënten en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting.
De beschreven Nederlandse productinformatie bevestigt geen Fairtrade-certificering voor Lotus Biscoff Original Speculoos: zij vermeldt gecertificeerde palmolie, maar toont geen Fairtrade-keurmerk. Zoek je specifiek Fairtrade-cacao, controleer dan of het gekozen product cacao bevat en welk ingrediënt het keurmerk betreft.
Nee. Volgens Fairtrade International is mass balance toegestaan voor cacao; daarbij kunnen Fairtrade- en niet-Fairtrade-ingrediënten tijdens verwerking fysiek worden gemengd. Lees de keurmerktoelichting op de verpakking als fysieke traceerbaarheid bepalend is voor je keuze.
Lees de actuele ingrediëntenlijst, de gemarkeerde allergenen en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting van de specifieke verpakking. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft de verplichte vermelding van allergenen op etiketten; Jumbo vermeldt bij Lotus Biscoff Speculoos onder meer tarwe en soja.
Behandel speculaas liever als een gepland koekmoment dan als uitgangspunt voor het gewone tussendoortje. Het Voedingscentrum noemt voor kinderen van 4 tot en met 12 jaar onder meer groente en fruit als keuzes voor tussendoor; bekijk bij een koek ook de portie en voedingsinformatie op de verpakking.
