哪些人适合参考这份选购指南？

想核实 Fairtrade 认证的消费者

如果 Fairtrade 认证是你的购买条件，请查看具体巧克力荷兰鸡蛋糕或单独选购的巧克力是否明确标注了认证信息。商店整体的可可采购政策并不能直接证明某款产品符合要求。

想比较零食分量的游戏玩家

你可能想提前决定游戏时要准备多少荷兰鸡蛋糕和巧克力。可以对比实际选购产品的单份分量和营养信息。

需要核对过敏原的消费者

无论荷兰鸡蛋糕是否含巧克力，不同产品的配料和过敏原信息都可能有所不同。请查看所选产品的最新包装信息，即使你熟悉同一品牌的类似产品也不要例外。

选购时要注意什么？

先确定你是否要求巧克力荷兰鸡蛋糕本身标注 Fairtrade 认证，还是也可以接受原味荷兰鸡蛋糕搭配单独选购的 Fairtrade 巧克力。之后，再对比准备搭配食用的产品标签。

注意事项 购买时核实 主要适合人群
Fairtrade 认证标识 查看所选产品的可可或巧克力是否明确标注 Fairtrade 认证；不要将 UTZ 或雨林联盟（Rainforest Alliance）认证视为同一种认证。 我想确认游戏零食中的巧克力符合自己对 Fairtrade 认证的要求。约 42% 的消费者最看重的正是能否核实这一认证标识。
配料和过敏原 查看最新的配料表、过敏原标注，以及可能含有过敏原的提示。 如果我需要避免某些配料或过敏原，就要根据标签决定可以选择哪款荷兰鸡蛋糕。约 33% 的消费者将这项检查列为首要考虑因素。
分量和糖含量 比较每 100 g 的营养信息；如果有标注，也要查看每块或每份的数据，并将额外添加的巧克力计入。 开始游戏前，我想确定要准备多少荷兰鸡蛋糕和巧克力，以及这份零食含有多少糖。约 25% 的消费者最优先考虑这一点。

常见误区

  • 把 UTZ 认证误认为 Fairtrade 认证

    标注使用 UTZ 认证可可，并不能证明产品获得了 Fairtrade 认证。根据雨林联盟（Rainforest Alliance）的信息，UTZ 项目现已并入雨林联盟。

    如果 Fairtrade 认证对你来说至关重要，请在所选产品的包装上查找明确的 Fairtrade 标识。

  • 把商店政策当作某款荷兰鸡蛋糕的认证证明

    Albert Heijn、Lidl 和 ALDI 都介绍了各自对认证可可的政策，但提到的认证并不相同。因此，不能据此判断某款巧克力荷兰鸡蛋糕具体采用了哪种认证。

    在认定产品符合你的 Fairtrade 要求之前，请先核实产品本身的认证标识。

  • 仅凭产品类别判断过敏原和糖含量

    不同产品的配料、潜在过敏原、单块大小和营养成分都可能不同。此外，额外搭配的巧克力也会改变整份零食的营养信息。

    请查看荷兰鸡蛋糕和单独选购的巧克力的最新标签，并比较你打算食用的分量。

可供参考的相关品牌和商店

Albert Heijn

可作为参考，了解原味荷兰鸡蛋糕，以及商店单独制定的可可采购政策。

  • Albert Heijn 在 AH Eierkoeken 的配料信息中列出了小麦、鸡蛋、牛奶和大豆等成分。
  • Albert Heijn 表示，其自有品牌产品所用可可均通过雨林联盟或 Fairtrade 认证。但这一说法并不意味着原味 AH 荷兰鸡蛋糕含有 Fairtrade 认证巧克力。

Jumbo

可用于了解可可认证与巧克力荷兰鸡蛋糕上的 Fairtrade 标识有何区别。

  • Jumbo 巧克力荷兰鸡蛋糕 8 个装的商品页面标注使用 UTZ 认证可可。
  • UTZ 并非 Fairtrade 认证。此外，该商品页面还注明，这款产品已不在在线商品目录中销售。

Lidl

可将商店的可可政策与具体产品标注进行对照。

  • Lidl 荷兰表示，其自有品牌所用可可来自经过认证的农业生产，认证包括 Fairtrade、雨林联盟或有机认证。
  • 这项政策并不能证明某款荷兰鸡蛋糕上的巧克力获得了 Fairtrade 认证。

ALDI

如果你考虑购买原味荷兰鸡蛋糕，并打算另外挑选巧克力，可以参考这家商店的信息。

  • ALDI 展示了 Heerlijck Banket 品牌的散养鸡蛋荷兰鸡蛋糕，同时也介绍了涵盖 Fairtrade、雨林联盟和欧盟有机认证标志的可可政策。
  • 有关原味荷兰鸡蛋糕的信息和整体可可政策，并不能证明这些荷兰鸡蛋糕使用了 Fairtrade 认证巧克力。

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常见问题

UTZ 认证可可和 Fairtrade 巧克力是一回事吗？

不是。根据雨林联盟（Rainforest Alliance）的信息，UTZ 项目现已并入雨林联盟；UTZ 标识不能证明产品获得了 Fairtrade 认证。如果你要求产品具备该认证，请在所选产品包装上查找明确的 Fairtrade 标识。

超市的可可政策足以帮助我挑选巧克力荷兰鸡蛋糕吗？

如果你想核实某款荷兰鸡蛋糕是否获得 Fairtrade 认证，仅凭超市的可可政策还不够。Albert Heijn、Lidl 和 ALDI 的可可政策提及了不同的认证，因此请查看所选产品包装上标注了哪种认证。

巧克力荷兰鸡蛋糕有哪些过敏原需要留意？

请查看所选产品完整的过敏原信息，尤其要注意你需要避免的成分，例如鸡蛋、牛奶、大豆和小麦。还要留意可能含有过敏原的提示；不要根据同一品牌的另一款荷兰鸡蛋糕来判断。

如何比较荷兰鸡蛋糕和额外搭配巧克力的糖含量？

比较每 100 g 以及每块或每份的营养信息（如果有标注），并将单独选购的巧克力也计算在内。荷兰营养中心（Voedingscentrum）给出的数据是：一块 75 g 的特大号荷兰鸡蛋糕含糖 28.6 g。不能直接将这一数值套用到其他大小或款式的产品上。