哪些人需要留意这些要点？

想确认可可是否符合 Fairtrade 标准的消费者

你希望选购明确标注巧克力或可可符合 Fairtrade 标准的酥饼。笼统的可持续发展声明或其他认证标志，并不能作为这一标准的依据。

打算和大家分享酥饼的消费者

你准备和亲友一起度过电影之夜，因此会比较包装的净含量。同时，你也希望单独核实可可相关的认证声明。

需要确认过敏原信息的消费者

你会在分享前查看包装上的配料和过敏原信息，因为有些人需要避免食用特定成分。

选购时要检查什么？

产品名称中出现 Fairtrade 字样，并不一定代表可可相关信息也作了相同说明。因此，请查看包装上的认证声明和酥饼数量；如果有人过敏，更要仔细核对最新的标签信息。

注意事项 购买时检查 适用人群
Fairtrade 可可 查看巧克力或可可是否明确标注符合 Fairtrade 标准；如有关于质量平衡模式的说明，也请一并阅读。 我想为电影之夜挑选明确标注可可符合 Fairtrade 标准的酥饼，而不只是包装上印有笼统的可持续发展声明。约 43% 的消费者会优先关注可可相关的认证声明。
分享份量 比较产品的净含量（克），并根据人数估算需要购买几包。 如果大家一起分享酥饼，我想提前估算所需数量，同时不放弃对认证标志的偏好。约 29% 的消费者会优先考虑适合分享的包装。
过敏原和营养信息 查看包装上的配料表和过敏原警示。如有需要，也可以比较每 100 g 产品中的糖和饱和脂肪含量。 如果有过敏者一起用餐，我想在上桌前确认这款酥饼是否适合对方食用。约 28% 的消费者最重视标签信息。

常见误区

  • 只看产品名称中的“Fairtrade”字样

    PLUS 巧克力酥饼的产品标题中虽然有 Fairtrade 字样，但 PLUS 的产品信息指出，产品使用的可可和可可脂通过了雨林联盟认证。因此，仅凭产品标题，无法确定可可适用哪项认证声明。

    如果你要求可可必须符合 Fairtrade 标准，请将产品信息与包装上的说明进行对照。

  • 误以为 Fairtrade 可可始终与其他可可物理隔离

    根据 Fairtrade International 的规定，可可生产中允许采用质量平衡模式。因此，标注 Fairtrade 并不意味着每一包产品中的可可在所有生产环节中都始终与其他可可物理隔离。

    如果你很在意原料来源是否物理隔离，请查看单独的可追溯性说明，不要仅凭认证标志作出判断。

  • 有人过敏时仍忽略标签信息

    Verkade 标注 Nobo Sprits 牛奶巧克力酥饼含有小麦、牛奶和大豆，并提醒产品可能含有其他含麸质谷物。无论你选择哪种可可认证，都应留意这些信息。

    购买或食用前，请让需要关注过敏原的人查看最新标签。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，预包装食品的过敏原信息会标注在标签上。

品牌和商店参考

Verkade

这里提到 Verkade，是因为其 Nobo Sprits 牛奶巧克力酥饼 150 g 的具体信息，而不是对该品牌所有酥饼的笼统评价。

  • Albert Heijn 将这款产品描述为裹有一层 Verkade Fairtrade 牛奶巧克力的酥饼。Jumbo 则标注使用 Fairtrade 可可，并说明采用质量平衡模式。
  • Fairtrade 声明针对的是巧克力或可可。Verkade 标注这款产品含有小麦、牛奶和大豆。

PLUS

选购 PLUS 巧克力酥饼时，建议仔细核对相关认证信息。

  • 产品页面显示，这款产品的包装规格为 200 g，且产品标题中使用了 Fairtrade 字样。
  • 同一份 PLUS 产品信息将可可和可可脂标注为通过雨林联盟认证。如果你要找的是 Fairtrade 可可，请查看包装上的说明。

Jumbo

Jumbo 对两款不同巧克力酥饼的说明表明，具体产品的不同会影响认证信息。

  • Jumbo 的 Verkade Nobo Sprits 牛奶巧克力酥饼页面标注使用 Fairtrade 可可，并说明采用质量平衡模式。
  • 对于 Jumbo 纯巧克力酥饼，Jumbo 标注使用雨林联盟认证可可。这一说明并不能证明该款产品单独符合 Fairtrade 标准。

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常见问题

Verkade Nobo Sprits 牛奶巧克力酥饼有 Fairtrade 认证声明吗？

有，这款具体产品的巧克力或可可有相关认证声明：Albert Heijn 标注使用一层 Verkade Fairtrade 牛奶巧克力，Jumbo 则注明使用 Fairtrade 可可。购买时请查看最新包装；这项声明本身并不代表酥饼中的其他所有配料都符合该标准。

Fairtrade 可可是否始终与其他可可物理隔离并追踪？

不一定。Fairtrade International 允许可可生产采用质量平衡模式。在加工过程中，认证可可与非认证可可可能会混合，同时对相应数量进行记录。如果物理隔离对你至关重要，请查找单独的可追溯性说明。

Verkade Nobo Sprits 牛奶巧克力酥饼标注了哪些过敏原？

Verkade 标注这款产品含有小麦、牛奶和大豆，并提醒可能含有其他含麸质谷物。请让实际食用者查看最新标签；根据荷兰食品和消费品安全局的规定，预包装食品的过敏原信息会标注在包装上。

我可以把 PLUS 巧克力酥饼作为 Fairtrade 替代品吗？

不要只根据产品标题作出判断。PLUS 的产品标题中使用了 Fairtrade 字样，但产品信息将可可和可可脂标注为通过雨林联盟认证。作出决定前，请查看包装和具体的认证说明，确认产品是否符合你对 Fairtrade 的要求。