哪些家庭适合参考这份选购指南？

优先考虑 Fairtrade 认证的家庭

为家人挑选面包上的巧克力碎时，建议确认所选口味是否明确标注 Fairtrade。如果你也关注可可的来源，还可以查看包装上的可追溯性说明。

需要规划囤货的大家庭

如果家里经常吃巧克力碎，每包的净含量以及组合装是否由多个独立包装组成都很重要。选择适合全家实际食用需求的规格。

关注口味和过敏原的家庭

家人未必都喜欢同一种口味。选择黑巧克力或牛奶巧克力口味时，请逐一查看包装上的配料和过敏原信息；标注为黑巧克力，并不代表产品一定不含牛奶。

挑选时需要关注什么？

先确定 Fairtrade 是否为必选条件，再挑选口味和规格。购买前，记得查看所选包装上的标签信息。

关注事项 需要查看什么？ 对哪些人尤其重要？
Fairtrade 标识 确认所选口味明确标注 Fairtrade。如果你在意可可是否经过实体分开处理，请查看相关的可追溯性说明。 如果我想选购 Fairtrade 可可，就不会把其他认证误认为同一种认证。对约 50% 的消费者来说，明确的 Fairtrade 标识是首要考虑因素。
包装规格与囤货量 比较每包的净含量；购买组合装时，确认其中包含多少个独立包装。 如果我们经常吃巧克力碎，我希望家里备足存货，同时避免买到家人不爱吃的口味。约 30% 的消费者最看重所需的购买数量。
口味与过敏原 无论选择黑巧克力还是牛奶巧克力口味，都要查看实际包装上的配料表和过敏原信息。 如果家人喜欢不同口味，或有人需要避开某种过敏原，就要选适合他们的产品。对约 20% 的消费者来说，选对口味并核对标签是首要考虑因素。

常见选购误区

  • 把雨林联盟认证当成 Fairtrade 认证

    Jumbo 的黑巧克力碎和 ALDI 的 Kiekeboe 产品标注了雨林联盟认证；文中提到的 PLUS 产品则明确标注为 Fairtrade。如果 Fairtrade 是你的购买条件，这些认证不能混为一谈。

    在比较包装规格或口味之前，请先确认你选购的具体口味是否带有相应认证标识。

  • 认为 Fairtrade 认证代表所有可可都经过实体分开处理

    Fairtrade Nederland 解释称，可可供应链可能采用质量平衡模式：Fairtrade 与非 Fairtrade 原料在加工过程中可以混合，但供应链会对售出的 Fairtrade 产品数量进行记录和核查。

    如果可追溯方式会影响你的选择，请查看认证标识旁的说明以及包装上的相关信息。

  • 只看组合装的包装数量来判断规格

    由多个独立包装组成的组合装，与单个大包装并不相同。Albert Heijn 说明，De Ruijter 黑巧克力碎 2 件装以独立商品的形式配送。

    请确认每包的净含量和独立包装数量。只有在口味符合全家食用习惯时，才选择更大的囤货量。

  • 认为黑巧克力一定不含牛奶

    Jumbo 标注，其 300 g 黑巧克力碎可能含有牛奶。因此，仅凭口味名称无法判断过敏原信息。

    如果有过敏问题，请查看所选具体产品包装上的最新过敏原信息。

品牌参考

仅凭品牌名称，无法判断具体包装采用了什么认证、含有哪些配料，或是否标注过敏原警示。因此，请比较你准备购买的具体产品。

PLUS

PLUS 明确将黑巧克力碎和牛奶巧克力碎这两种 300 g 产品标注为 Fairtrade。

  • 上述两种口味的产品名称中都标有 Fairtrade 认证。
  • 请查看所选包装上的配料和过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 的 300 g 黑巧克力碎使用了雨林联盟认证可可。

  • 商品信息列出了配料等内容，并提供过敏原警示。
  • 文中提到的产品标注的是雨林联盟认证，而非 Fairtrade 认证，且可能含有牛奶。

Kiekeboe

ALDI 提供 Kiekeboe 牛奶巧克力和黑巧克力口味的巧克力碎，规格均为 300 g，并标注雨林联盟认证。

  • 商品信息区分了牛奶巧克力和黑巧克力两种口味。
  • 雨林联盟认证不等同于 Fairtrade 认证；此外，请确认附近门店实际供应哪种口味。

De Ruijter

Albert Heijn 提供 De Ruijter 黑巧克力碎 2 件装，并以独立商品的形式配送。

  • 如果家里经常吃这种口味，包含多个独立包装的组合装可能更适合囤货。
  • 不要根据品牌名称或 2 件装规格推断产品获得了 Fairtrade 认证；请查看具体包装上的认证标识。

Fairtrade Original

Albert Heijn 曾销售 Fairtrade Original 300 g 黑巧克力碎，所用可可来自 Fairtrade 农户。

  • 商品信息标明可可含量为 33%，并介绍了可可的来源。
  • Albert Heijn 已将该产品标记为退出商品系列。将其列入家庭采购计划前，请先确认是否有货。

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常见问题

有哪些 300 g 的 Fairtrade 巧克力碎可以比较？

PLUS 明确将 300 g 的黑巧克力碎和牛奶巧克力碎都标注为 Fairtrade。选购时，请查看产品的最新包装信息，并确认附近门店或配送区域是否有货。

雨林联盟认证和 Fairtrade 认证是同一种认证吗？

不是，它们是不同的认证。文中提到的 Jumbo 和 ALDI Kiekeboe 巧克力碎标注了雨林联盟认证，而 PLUS 的相关产品则明确标注为 Fairtrade。如果 Fairtrade 是你的购买条件，请查看具体包装上的认证标识。

Fairtrade 巧克力碎一定能追溯到单独的 Fairtrade 可可豆吗？

不一定。根据 Fairtrade Nederland 的说明，可可供应链可能采用质量平衡模式：原料在加工过程中可以混合，但供应链会对 Fairtrade 产品数量进行核查。请查看认证标识旁的说明，确认可追溯信息是否符合你的需求。

黑巧克力碎就代表不含牛奶吗？

不是。Jumbo 标注，其 300 g 黑巧克力碎可能含有牛奶。如果有过敏问题，请务必查看所购具体产品包装上的过敏原信息。