哪些采购者适合参考这些选择？

严格要求 Fairtrade 认证的备货采购者

你希望所选巧克力片明确标注 Fairtrade 认证。对于这项采购要求来说，笼统的可持续发展认证并不能替代 Fairtrade 认证。

寻找配料中不含牛奶的黑巧克力片的采购者

你需要黑巧克力片，例如用于 vegan 商品组合，同时也会留意产品是否提示可能含有牛奶和乳糖。

比较包装规格和供货情况的库存管理人员

你希望选择合适的包装规格，并确认具体产品目前仍有货，同时不放宽对 Fairtrade 认证或配料的要求。

挑选时应关注哪些方面？

首先确认具体巧克力片是否明确标注 Fairtrade 认证。补充库存前，再比较配料和包装规格。

关注事项检查什么？哪些人需要关注？
Fairtrade 可可 在商品页面和包装上查看具体产品是否明确标注 Fairtrade 认证。 如果我想采购可确认使用 Fairtrade 可可的巧克力片，其他认证并不符合这一要求。约 46% 的消费者最看重 Fairtrade 认证。
黑巧克力、牛奶巧克力与配料 阅读配料表，并查看有关可能含有牛奶和乳糖的提示。 如果我想找配料中不含牛奶的黑巧克力片，就不能忽略可能含有牛奶的提示。约 27% 的消费者最看重配料选择。
库存与包装规格 确认包装净含量，以及所选产品目前是否有货。 补充库存时，我需要确认包装规格是否合适，以及所选巧克力片是否仍有货。对约 27% 的消费者来说，库存规划是首要考量。

常见误区

  • 把其他可可认证当作 Fairtrade 认证

    ALDI 标注 Kiekeboe 巧克力片获得 Rainforest Alliance 认证，但这并不能证明这些巧克力片使用 Fairtrade 可可。

    如果 Fairtrade 认证是固定的采购要求，请核实具体产品是否明确标注 Fairtrade 认证。

  • 想当然地认为黑巧克力片不含牛奶

    PLUS 将其 Fairtrade 黑巧克力片标注为 vegan，但也说明产品可能含有牛奶和乳糖。

    请查看当前包装上的配料表和提示，不要只凭“黑巧克力”或“vegan”标注作判断。

  • 把旧商品信息当作有货保证

    Albert Heijn 已将此前销售的 Fairtrade Original 纯黑巧克力片标注为已下架。因此，旧商品信息并不能说明目前仍有货。

    规划订单前，请重新确认具体产品及其供货情况。

品牌参考

PLUS

PLUS 的 300 g 黑巧克力片和牛奶巧克力片均单独标注 Fairtrade 可可。

  • 黑巧克力片标注为 vegan，配料中不含牛奶。
  • 黑巧克力片提示可能含有牛奶和乳糖；牛奶巧克力片则含有乳制品成分。

Fairtrade Original

Fairtrade Original 有 Fairtrade 巧克力涂抹酱，但产品类型很重要：Jumbo 所列的黑巧克力撒粒并不是巧克力片。

  • Albert Heijn 列有该品牌的一款 Fairtrade 黑巧克力片，产品名称中包含 Fairtrade。
  • Albert Heijn 已将这款巧克力片标注为已下架。

ALDI / Kiekeboe

ALDI 标注 Kiekeboe 牛奶巧克力片和黑巧克力片获得 Rainforest Alliance 认证。

  • 如果你也接受 Fairtrade 以外的可可认证，可以考虑这一选择。
  • Rainforest Alliance 标注并不能证明这些巧克力片获得 Fairtrade 认证。

Lidl

Lidl 表示，其自有品牌产品中的可可可通过 Fairtrade、Rainforest Alliance 或有机认证。

  • 企业政策可作为线索，帮助你进一步查看具体产品的认证信息。
  • 这项政策并不能证明某款具体的巧克力片获得 Fairtrade 认证。

De Ruijter

Joybuy 的商品信息显示，De Ruijter 牛奶巧克力片 200 g 使用 Rainforest Alliance 认证可可。

  • 商品信息列出了这款牛奶巧克力片的可可认证情况。
  • 该认证并不能证明产品获得 Fairtrade 认证；其配料含有牛奶、乳糖和大豆。

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常见问题

如何为库存挑选 Fairtrade 巧克力片？

请确认当前商品页面和产品包装上，是否针对具体口味及包装明确标注 Fairtrade 认证。PLUS 的黑巧克力片和牛奶巧克力片均单独标注 Fairtrade 可可；其他可持续发展认证并不等同于这一产品声明。

黑巧克力片一定不含牛奶吗？

不一定，“黑巧克力”并不代表产品完全不含牛奶。PLUS 的 Fairtrade 黑巧克力片配料中不含牛奶，但商品信息提示可能含有牛奶和乳糖，因此也请留意包装上的相关提示。

巧克力片上的 Rainforest Alliance 认证和 Fairtrade 认证一样吗？

不一样，标注 Rainforest Alliance 并不能证明同一产品获得 Fairtrade 认证。Milieu Centraal 将两者都列为可可认证，但侧重点不同：Fairtrade 相对更关注人和劳动条件，Rainforest Alliance 则相对更关注环境。