哪些人适合关注这类选择？

首次购买 Fairtrade 产品的人

第一次采购时，你想选购明确标注 Fairtrade 的巧克力碎粒，不希望把其他可持续认证误认为 Fairtrade 认证。

注重标签的新手家庭采购者

你要为多人购买，或需要考虑食物过敏问题。这种情况下，具体产品的配料和过敏原警示比单看“纯黑”标注更重要。

营养成分比较者

你想比较产品净含量和营养信息，并确认配方不同的产品是否仍符合你对 Fairtrade 的偏好。

挑选时要注意什么？

如果 Fairtrade 是你的硬性要求，先确认认证标注，再比较具体产品的标签信息和配方。

注意事项 购买时如何核实 哪些人尤其需要关注？
Fairtrade 标注 确认具体款巧克力碎粒是否明确标注 Fairtrade，并查看包装。标注 Rainforest Alliance 不等于标注 Fairtrade。 我不希望第一次采购时误选了其他认证的巧克力碎粒。约 45% 的消费者会优先选择明确标注 Fairtrade 的产品。
配料和过敏原 查看收到的包装上的配料表，以及“可能含有”等警示。Fairtrade Original 表示，其纯黑巧克力碎粒可能含有牛奶。 如果是买给食物过敏者，我需要了解这款产品标签上的信息。约 33% 的消费者最关注配料和过敏原。
净含量和营养信息 比较净含量和每 100 g 的营养成分；如果产品声称含糖量更低，要确认它是与哪款产品进行比较。 我想了解不同包装的配方差异。约 22% 的消费者会优先关注这类比较。

常见误区

  • 把 Rainforest Alliance 和 Fairtrade 当成一回事

    Rainforest Alliance 和 Fairtrade International 的目标有部分相似之处，但 Rainforest Alliance 表示，两项计划的侧重点和实施方式并不相同。因此，标注 Rainforest Alliance 并不能证明这款巧克力碎粒通过了 Fairtrade 认证。

    如果 Fairtrade 是你的购买条件，请确认所选产品明确标注了 Fairtrade。

  • 以为纯黑巧克力碎粒不含牛奶

    不同产品的过敏原信息各不相同。Fairtrade Original 表示，其纯黑巧克力碎粒可能含有牛奶；Albert Heijn 则标注，De Ruijter 纯黑巧克力碎粒含有牛奶和大豆。

    如果有食物过敏，请查看收到的包装上的配料表和警示信息。荷兰营养中心强调，阅读标签对于了解过敏原信息十分重要。

品牌参考

Fairtrade Original

如果你想找明确标注 Fairtrade 的巧克力碎粒，可以了解一下纯黑巧克力碎粒 380 g：Jumbo 将其列在公平贸易甜味面包配料类别下，Albert Heijn 也有该产品的商品信息。

  • Fairtrade Original 表示，这款产品至少含有 32% 可可固形物；商品页面也列出了配料信息。
  • Fairtrade Original 表示，产品可能含有牛奶。购买时请查看包装上的警示信息。

De Ruijter

如果你也接受采用 Rainforest Alliance 认证可可的产品，纯黑巧克力碎粒可以作为替代选择；但它并不等同于明确标注 Fairtrade 的产品。

  • Albert Heijn 标注，这款产品使用了 Rainforest Alliance 认证可可。
  • Albert Heijn 列出的配料信息显示，产品含有牛奶和大豆。如果过敏原信息会影响你的选择，请查看最新标签。

Jumbo

如果 Fairtrade 不是硬性要求，可以将 Jumbo 纯黑巧克力碎粒 200 g 作为自有品牌产品，与其他产品进行配方比较。

  • Jumbo 标注，这款产品至少含有 50% 可可固形物；与该品牌常规纯黑巧克力碎粒相比，其含糖量至少减少 30%。
  • Jumbo 标注产品含有牛奶，并可能含有麸质和小麦。不要因为含糖量更低的宣传就认定产品通过了 Fairtrade 认证。

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常见问题

采用 Rainforest Alliance 认证可可的巧克力碎粒，也算 Fairtrade 巧克力碎粒吗？

不算。标注 Rainforest Alliance 并不能证明产品通过了 Fairtrade 认证。Rainforest Alliance 表示，两项计划的目标有部分相似之处，但侧重点和实施方式并不相同。因此，如果 Fairtrade 是你的购买条件，请查看具体包装上的 Fairtrade 标注。

第一次采购时，可以看看哪款 Fairtrade 巧克力碎粒？

Fairtrade Original 纯黑巧克力碎粒 380 g 是一个具体选择：Jumbo 将其列在公平贸易甜味面包配料类别下，Albert Heijn 也有该产品的商品信息。购买前请查看最新商品信息和包装。

网上下单后，还需要查看产品标签吗？

需要。请查看收到的包装上的配料、过敏原警示、保质期和储存建议。这样，你就能根据实际收到的产品信息来决定是否购买及如何使用。

我可以认为 Fairtrade Original 纯黑巧克力碎粒不含牛奶吗？

不可以。Fairtrade Original 表示，这款产品可能含有牛奶。如果你对牛奶过敏，请留意这项警示，并查看最新标签；“纯黑”标注本身并不代表不含牛奶。