Voor wie is dit relevant?

De borrelgever die op Fairtrade let

Je wilt koekjes neerzetten met een concrete Fairtrade-vermelding voor cacao, chocolade of genoemde ingrediënten, in plaats van af te gaan op een algemene merkclaim.

De koper die ook biologisch zoekt

Je wilt zowel de biologische vermelding als de Fairtrade-vermelding op het gekozen product bekijken, omdat die niet noodzakelijk op dezelfde ingrediënten slaan.

De gastheer of gastvrouw die ingrediënten controleert

Je koopt voor meerdere mensen en wilt vóór het serveren de ingrediënten, allergenen en eventuele waarschuwingen op de actuele verpakking lezen.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin bij de Fairtrade-vermelding op het concrete koekje. Kies daarna welk type je wilt serveren en controleer de verpakking op ingrediënten en allergenen.

Aandachtspunt Wat te controleren Voor wie belangrijk
Fairtrade-vermelding Lees of de vermelding geldt voor cacao, chocolade of specifiek genoemde ingrediënten. Een ander keurmerk voor een ander product bevestigt dit niet. Ik wil bij de borrel kunnen aangeven waarop de Fairtrade-vermelding precies slaat, zonder die aan alle ingrediënten toe te schrijven. Bij naar schatting 44% van de consumenten staat die aantoonbaarheid voorop.
Type koekje Bekijk of het koekje krokant, gevuld of met chocolade omhuld is en welk type je wilt neerzetten. Als ik koekjes direct op een schaal serveer, wil ik kunnen kiezen tussen verschillende smaken en texturen. Voor naar schatting 33% van de consumenten is dat de eerste overweging.
Ingrediënten en allergenen Lees de actuele ingrediëntenlijst, allergenenvermelding en eventuele waarschuwingen. Vergelijk voedingswaarden zo nodig per 100 g. Voor gasten wil ik de verpakking controleren voordat ik de koekjes serveer, vooral wanneer ingrediënten of allergenen ertoe doen. Die controle weegt voor naar schatting 23% van de consumenten het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een merkclaim voor de Fairtrade-status van elk koekje houden

    Volgens Lotus Bakeries geldt de genoemde Rainforest Alliance-certificering voor cacao in specifieke productgroepen, waaronder Biscoff-chocoladerepen. Dat bevestigt geen Fairtrade-status voor een gewoon Biscoff-koekje. Ook een Fairtrade-vermelding voor chocolade zegt niet vanzelf iets over de overige ingrediënten.

    Lees op het gekozen product welke chocolade, cacao of andere ingrediënten de vermelding omvat.

  • Alleen op online allergeneninformatie vertrouwen

    Een receptuur kan veranderen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft welke allergenen op levensmiddelenetiketten vermeld moeten worden.

    Controleer vóór het serveren de verpakking van de koekjes die je daadwerkelijk hebt gekocht, inclusief eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting.

  • Biologisch en Fairtrade als dezelfde claim lezen

    Bij Bio+ Fair Chocolade Koekjes vermeldde Jumbo afzonderlijk biologische ingrediënten en Fairtrade-voorwaarden voor pure chocolade en rietsuiker, samen 47% van het product.

    Controleer beide vermeldingen afzonderlijk als je beide eigenschappen zoekt.

Merken ter oriëntatie

Verkade

Relevant voor wie een chocoladekoekje met een expliciete Fairtrade-vermelding zoekt.

  • Volgens Verkade gebruikt het merk Fairtrade-gecertificeerde cacao voor de chocoladelaag op zijn koekjes. Albert Heijn noemt Fairtrade-melkchocolade bij Verkade Chocorondjes.
  • Die vermeldingen maken niet automatisch alle ingrediënten Fairtrade. Controleer bij Chocorondjes ook de actuele allergeneninformatie.

BIO+

Relevant wanneer je bij een concreet koekje zowel de biologische als de Fairtrade-vermelding wilt bekijken.

  • Jumbo vermeldde bij Bio+ Fair Chocolade Koekjes dat de pure chocolade en rietsuiker, samen 47%, onder Fairtrade-voorwaarden waren verhandeld.
  • De vermelding geldt niet aantoonbaar voor alle ingrediënten. Controleer ook of je het product kunt verkrijgen; Jumbo vermeldde het als uit het online assortiment.

Lotus Biscoff

Een vergelijkingspunt als je een krokant, gekaramelliseerd koekje overweegt, maar Fairtrade een afzonderlijke eis is.

  • Lotus Bakeries beschrijft het gewone Biscoff-koekje als krokant en gekaramelliseerd.
  • De door Lotus genoemde Rainforest Alliance-certificering voor cacao in onder meer Biscoff-chocoladerepen bevestigt geen Fairtrade-status voor het gewone koekje. Controleer daarvoor de concrete verpakking.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Betekent Fairtrade-cacao dat het hele koekje Fairtrade is?

Nee, een Fairtrade-vermelding voor cacao of chocolade geldt niet automatisch voor alle ingrediënten. Bij Bio+ Fair Chocolade Koekjes vermeldde Jumbo bijvoorbeeld dat pure chocolade en rietsuiker, samen 47%, onder Fairtrade-voorwaarden waren verhandeld. Lees op het concrete product welke ingrediënten de claim omvat.

Welke allergenen moet ik bij borrelkoekjes controleren?

Controleer de allergenenvermelding en eventuele waarschuwingen op de verpakking van het gekozen koekje. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft etiketteringsregels voor veertien allergenen; welke daarvan relevant zijn, verschilt per product. Kijk bij koekjes voor gasten onder meer naar melk, tarwe, noten, pinda, ei en soja.

Hoe vergelijk ik de voedingswaarde van twee koekjes?

Vergelijk de voedingsinformatie van vergelijkbare koekjes per 100 g, zodat verschillende portiegroottes de vergelijking niet bepalen. Het Voedingscentrum adviseert die vergelijkingsbasis; bekijk vervolgens de waarden die voor jouw keuze relevant zijn, zoals suikers, vetten, vezels of zout, naast de afzonderlijke Fairtrade-vermelding.

Is een gewoon Lotus Biscoff-koekje een Fairtrade-keuze?

Een merkvermelding over andere producten is daarvoor niet voldoende. Lotus Bakeries noemt Rainforest Alliance-certificering voor cacao in onder meer Biscoff-chocoladerepen; dat bevestigt geen Fairtrade-status voor het gewone Biscoff-koekje. Controleer de verpakking van de variant die je wilt kopen als Fairtrade voor jou een voorwaarde is.