哪些人适合参考这份选择指南？

专门寻找 Fairtrade 可可的人

你想为周末早餐或咖啡时光挑一款巧克力曲奇，但笼统的可持续发展标识还不够。对你来说，关键是所选口味和包装上是否明确标注了 Fairtrade 可可。

需要检查过敏原的人

你要和在意配料或可能含有的过敏原痕量的人分享曲奇。这种情况下，应优先查看最新包装标签，再考虑巧克力口味或认证标志。

想在早餐时搭配曲奇的人

你想准备一款早餐搭配，也希望考虑曲奇在周末早餐中的位置。份量和营养信息有助于你做出判断。

挑选时要关注什么？

使用 Fairtrade 可可的巧克力曲奇

适合情况：你希望具体某款巧克力曲奇明确标注 Fairtrade 可可；Albert Heijn 在 150 g 装 Verkade Nobo 牛奶巧克力曲奇的信息中标注了这一点。

需要权衡：这款产品的信息不代表其他口味或包装也有相同标注。

采用其他可可认证的巧克力曲奇

适合情况：你也接受其他可可认证；Jumbo 标注，其黑巧克力曲奇使用 Rainforest Alliance 认证可可。

需要权衡：Rainforest Alliance 标注并不等于 Fairtrade 声明。

原味曲奇

适合情况：你主要想找一款没有巧克力涂层的曲奇，也不要求使用 Fairtrade 可可。

需要权衡：Verkade Nobo Sprits Original 没有巧克力涂层，因此不适用 Fairtrade 可可声明。

关注事项 购买时检查 哪些人需要关注？
Fairtrade 可可 查看具体口味包装上是否标注 Fairtrade 或 Fairtrade Cocoa；同时阅读认证标志的说明。 我只想选择明确标注使用 Fairtrade 可可的巧克力曲奇；约 50% 的消费者最看重这一要求。
过敏原 查看最新配料表及牛奶、小麦、大豆、坚果和芝麻等过敏原提示。 与他人分享曲奇时，我想了解标签上注明了哪些过敏原和可能含有的痕量；约 30% 的消费者会优先考虑这一点。
在早餐中的位置 比较每 100 g 的份量和营养信息；如果有标注，也要查看每份数据。 我想在早餐中搭配曲奇，并有意识地控制摆放的份量；约 20% 的消费者最看重这一考量。

比较时容易出现的误区

  • 把 Rainforest Alliance 认证当成 Fairtrade

    Jumbo 标注，其黑巧克力曲奇使用 Rainforest Alliance 认证可可。这并不能证明该产品有 Fairtrade 声明。

    如果你要求使用 Fairtrade 可可，请在准备购买的具体巧克力曲奇信息中查找这一标注。

  • 把零售商整体的声明套用到每款曲奇上

    ALDI 介绍了其商品中的可可认证，Lidl 则介绍了 Way To Go 巧克力的 Fairtrade 认证。但这并不代表某一款曲奇使用了 Fairtrade 可可。

    比较所选口味包装上的信息，不要只看零售商的整体介绍。

  • 招待客人时忽略包装标签

    根据 Albert Heijn 的产品信息，Verkade Nobo 牛奶巧克力曲奇含有牛奶、小麦和大豆等成分；标签还提示可能含有坚果和芝麻痕量。荷兰食品和消费品管理局指出，预包装食品必须在标签上清楚标明过敏原。

    上桌前请先查看最新标签，尤其是有人需要避免特定成分或过敏原痕量时。

  • 把曲奇当作完整的一餐早餐

    巧克力曲奇适合作为早餐搭配。对于所查询的 Verkade 款式，Albert Heijn 标注每 100 g 含糖 29 g、脂肪 30 g；荷兰营养中心则将全麦面包等列为早餐选择。

    请结合份量和其他早餐食物来判断，不要仅凭可可认证标志来评价曲奇的营养价值。

品牌与零售商参考

Verkade

适合用来比较特定款 Verkade 曲奇是否使用 Fairtrade 牛奶巧克力，以及原味款有何不同。

  • Albert Heijn 标注，150 g 装 Verkade Nobo 牛奶巧克力曲奇使用 Fairtrade 牛奶巧克力。
  • 这一标注不自动适用于 Verkade Nobo Sprits Original；购买牛奶巧克力款时，也请查看最新过敏原标签。

Albert Heijn

其产品信息可用于查看上述 Verkade 款式的 Fairtrade 可可声明。

  • Albert Heijn 在 150 g 装产品信息中标注了 Fairtrade 牛奶巧克力，并提供配料和营养信息。
  • 购买时请以产品包装为准，因为商品信息可能会发生变化。

Jumbo

可用于了解产品特定的 Rainforest Alliance 标注与 Fairtrade 声明之间的区别。

  • Jumbo 标注，Jumbo Spritsen met Pure Chocolade 使用 Rainforest Alliance 认证可可。
  • 这并不是这款曲奇的 Fairtrade 标注。

ALDI

ALDI 提供 Biscotto 黄油曲奇，有原味和巧克力口味。

  • 这些口味方便用来比较带巧克力和不带巧克力的曲奇。
  • ALDI 对可可认证的整体说明，不能证明某一款 Biscotto 曲奇有 Fairtrade 声明。

Lidl

如果你除了曲奇，也在考虑带 Fairtrade 标注的巧克力产品，可以参考这一品牌。

  • Lidl 表示，Way To Go 巧克力是 Fairtrade 认证产品。
  • 巧克力产品的这一声明不会自动适用于曲奇。

Joybuy 巧克力曲奇

这款商品是 150 g 装 Verkade Nobo Spritzed 牛奶巧克力款，适合想在周末早餐时搭配巧克力曲奇的人。请根据收到的商品包装，确认 Fairtrade 标注和过敏原信息。

Verkade Nobo Spritzed 牛奶巧克力曲奇 150 g

Verkade Nobo Spritzed 牛奶巧克力曲奇 150 g

适合想在周末早餐时搭配一款带 Fairtrade 标注的曲奇的人。

产品介绍标注了 Fairtrade 牛奶巧克力。上桌前，请查看最新包装上关于坚果和芝麻的过敏原说明。

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常见问题

Verkade Nobo 牛奶巧克力曲奇有 Fairtrade 可可标注吗？

有。Albert Heijn 在 150 g 款式的商品信息中标注了 Fairtrade 牛奶巧克力和 Fairtrade Cocoa。购买时也请查看包装，确认收到的商品有相应标注。

Fairtrade 可可是否意味着所有可可都单独存放？

不一定，单凭 Fairtrade 标注无法得出这个结论。Fairtrade International 说明，可可供应链可能采用质量平衡模式：Fairtrade 和非 Fairtrade 可可可以混合，同时会在供应链中记录并核查按 Fairtrade 条件销售的数量。如果实物可追溯性对你的选择很重要，请阅读认证标志的相关说明。

Verkade 牛奶巧克力曲奇需要检查哪些过敏原？

至少要检查牛奶、小麦和大豆标注，并查看最新标签对坚果和芝麻的说明。Albert Heijn 在 Verkade Nobo 牛奶巧克力曲奇的信息中列出了这些过敏原，但具体检查时应以你准备上桌的包装为准。

打开后的 Verkade Nobo 牛奶巧克力曲奇应该如何保存？

按照 Albert Heijn 标注的说明，将这款 Verkade 曲奇存放在阴凉干燥处，并在开封后密封包装。也请查看收到的包装上是否有其他说明。

周末早餐可以搭配曲奇吗？

曲奇可以作为早餐搭配，但可可的 Fairtrade 标注并不能说明曲奇的营养价值。请留意份量和早餐中的其他食物；例如，荷兰营养中心将全麦面包列为早餐选择之一。