哪些人适合参考本文？

优先看认证标志的消费者

对你来说，所选荷兰香料饼干是否获得 Fairtrade 认证，比笼统的可持续发展声明或其他认证标志更重要。你希望清楚了解认证标志具体适用于什么。

需要招待众多客人的主人

你想准备荷兰香料饼干，搭配咖啡、茶或甜点与大家分享。除了所选产品是否符合你的认证要求，包装规格和取用是否方便也很重要。

关注过敏原的节日采购者

你要为在意配料和过敏原的客人采购。因此，你会查看每款产品的标签，即使是搭配巧克力的荷兰香料饼干也不例外。

选购时要关注什么？

首先确认 Fairtrade 是否是对荷兰香料饼干本身的硬性要求。然后比较产品的分享和食用方式，并查看所选产品的配料及过敏原信息，确保适合客人食用。

关注事项 检查什么？ 哪些人尤其需要关注？
Fairtrade 认证标志 查看最新包装上的认证标志和产品声明。根据 Fairtrade Nederland 和 Milieu Centraal 的说明，对于复合产品，认证标志的适用方式可能会影响声明的含义。 我希望能将这款荷兰香料饼干作为 Fairtrade 产品提供，也不会仅凭其他可持续发展声明就认定它符合要求。约 42% 的消费者最看重可核实的 Fairtrade 认证。
分享与食用 比较净含量、是否标注每份的份量，以及包装上的储存说明。 如果来客较多，我希望准备足量的荷兰香料饼干，并能轻松分给大家。对约 33% 的消费者来说，是否方便分享是首要考虑因素。
配料与过敏原 查看所选每款产品包装上的过敏原标注，以及可能含有微量相关成分的信息。 为有过敏情况的客人准备食物时，我需要了解荷兰香料饼干的配料，以及标注了哪些可能含有的微量成分。约 25% 的消费者会优先检查这一点。

常见误区

  • 把其他认证标志当成 Fairtrade 认证

    可可获得认证，并不代表荷兰香料饼干本身获得了 Fairtrade 认证。例如，Lotus Bakeries 表示，其 Biscoff 巧克力棒使用的可可原料通过了 Rainforest Alliance 认证；这并不等于 Biscoff 荷兰香料饼干获得了 Fairtrade 认证。

    只有当认证标志和声明确实适用于具体产品时，才将其称为 Fairtrade 产品。

  • 先看包装大小，之后才检查认证标志

    Albert Heijn 和 Jumbo 都介绍过 600 g 装的烘焙师荷兰香料饼干。包装重量再大，也不能证明这款产品符合 Fairtrade 要求。

    如果 Fairtrade 是硬性要求，请先检查荷兰香料饼干的包装，再比较产品数量。

  • 把饮食相关标注误当成过敏原信息

    Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息均标明，其烘焙师荷兰香料饼干含有小麦和麸质，并可能含有杏仁或坚果。包装上的其他标注并不能取代这些信息。

    为有过敏情况的客人准备食物时，请查看最新包装上的过敏原信息，巧克力口味也不例外。

  • 以为商品页面能保证买得到

    找到商品页面，并不意味着临近跨年时你一定能买到这款产品。例如，Lidl 说明其烘焙师荷兰香料饼干仅在实体门店销售。

    请确认商品当前是否有售，并检查最终选购产品的标签。

品牌参考

Albert Heijn

AH 自有品牌的 600 g 装产品，可作为经典烘焙师荷兰香料饼干的参考。

  • Albert Heijn 标明，AH 烘焙师荷兰香料饼干含有小麦和麸质，并可能含有杏仁。
  • 请检查所选包装上的 Fairtrade 声明；产品类别或包装规格都不能作为认证依据。

Jumbo

Jumbo 烘焙师荷兰香料饼干为常规款，采用 600 g 包装，适合与大家分享。

  • Jumbo 标明产品含有小麦和麸质，并可能含有杏仁和坚果。
  • 除非具体产品有相应的 Fairtrade 声明，否则不要将这款荷兰香料饼干视为 Fairtrade 产品。

Lidl

Lidl 既销售烘焙师荷兰香料饼干，也有独立的 Way To Go 巧克力系列；这两类产品的认证情况并不一定相同。

  • Lidl 表示 Way To Go 产品均通过 Fairtrade 认证，并说明其 600 g 装烘焙师荷兰香料饼干在门店销售。
  • 巧克力的 Fairtrade 声明不适用于另外单独购买的荷兰香料饼干。

Lotus Biscoff

如果你正在考虑选购巧克力口味的荷兰香料饼干，并希望区分不同认证标志，Lotus Biscoff 值得参考。

  • 据 Lotus Bakeries 介绍，其 Biscoff 巧克力棒所用的可可原料通过了 Rainforest Alliance 认证。
  • 该品牌声明并不能证明 Biscoff 荷兰香料饼干或巧克力棒通过了 Fairtrade 认证。

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常见问题

有可持续发展声明，就代表荷兰香料饼干获得了 Fairtrade 认证吗？

不是。其他可持续发展声明不能代替荷兰香料饼干的 Fairtrade 认证。请检查你准备购买的具体产品的最新包装，确认认证标志及相关文字说明。

搭配 Fairtrade 巧克力的荷兰香料饼干，可以称为 Fairtrade 荷兰香料饼干吗？

如果荷兰香料饼干本身没有相应的 Fairtrade 声明，就不能这样称呼。不过，你可以将普通荷兰香料饼干与 Fairtrade 巧克力分开摆放和介绍。Lidl 表示其 Way To Go 巧克力通过了 Fairtrade 认证，但这一声明不适用于单独购买的饼干。

为客人准备荷兰香料饼干时，要检查哪些过敏原？

请查看每款产品最新包装上的过敏原标注。Albert Heijn 和 Jumbo 标明，文中提到的烘焙师荷兰香料饼干含有小麦和麸质，也可能含有杏仁或坚果。巧克力口味产品需要单独检查。

如何将荷兰香料饼干保存到跨年期间？

请按照所购产品包装上的储存说明保存。Albert Heijn 和 Jumbo 建议将文中提到的烘焙师荷兰香料饼干置于阴凉、干燥处；开封后请密封保存，避免饼干受潮。

商品页面上的 Fairtrade 标注足够作为依据吗？

只有当该标注明确适用于相应产品时，才能据此判断；同时还要与实际收到的产品包装进行核对。对于复合产品，也请留意认证标志的具体形式及说明。根据 Fairtrade Nederland 和 Milieu Centraal 的说法，相关声明可能适用于产品中可获得 Fairtrade 认证的配料，也可能只适用于其中一种获得认证的配料。