Wil je hagelslag bij een oliebollenkraam als Fairtrade presenteren, dan is Fairtrade Original Hagelslag Puur een optie waarvan Albert Heijn het product als Fairtrade aanduidt. Bij Delicata Chocolade hagelslag puur vermeldt Albert Heijn specifiek Fairtrade-gecertificeerde cacao; controleer bij beide varianten de actuele keurmerkvermelding en allergeneninformatie voordat je de topping aanbiedt.
Wil je het keurmerk op je verkooppunt noemen, kies dan een hagelslag waarvan de actuele verpakking of productpagina de formulering ondersteunt. Albert Heijn duidt Fairtrade Original Hagelslag Puur als Fairtrade aan en vermeldt bij Delicata Chocolade hagelslag puur specifiek Fairtrade-gecertificeerde cacao.
Bij hagelslag die als onverpakte topping wordt aangeboden, is informatie over aanwezige allergenen nodig vóór de aankoop. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit stelt hiervoor eisen; controleer de gegevens van de variant die je daadwerkelijk gebruikt.
Als de verpakkingsinhoud belangrijk is voor je voorraadplanning, vergelijk dan de exacte productvarianten. ALDI Nederland vermeldt bijvoorbeeld een verpakking Kiekeboe Hagelslag Puur van 600 g met Rainforest Alliance-cacao. Die keurmerkvermelding is niet hetzelfde als Fairtrade.
Bepaal welke Fairtrade-vermelding je bij de kraam wilt gebruiken. Controleer vervolgens de allergenen en kies een verpakkingsinhoud die past bij je verwachte gebruik.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Fairtrade-vermelding | Controleer of de exacte variant als Fairtrade is aangeduid of specifiek Fairtrade-gecertificeerde cacao vermeldt. Gebruik geen Rainforest Alliance-vermelding als bewijs voor Fairtrade. | Als ik Fairtrade bij mijn kraam vermeld, wil ik dat de tekst overeenkomt met de gekozen hagelslag. Voor ongeveer 45% van de consumenten staat die aantoonbare Fairtrade-status voorop. |
| Allergenen | Lees de ingrediënten en allergenenwaarschuwingen van iedere variant en werk de informatie voor klanten bij wanneer je van product wisselt. | Bij een onverpakte topping wil ik klanten vóór aankoop juist kunnen informeren. Naar schatting geeft 33% van de consumenten voorrang aan allergeneninformatie. |
| Verpakkingsinhoud | Vergelijk de netto-inhoud en de verwachte afzet, maar controleer ook bij een grotere verpakking of de keurmerkvermelding aan je eis voldoet. | Voor de voorraad van mijn kraam zoek ik een verpakking die bij het gebruik past. Bij ongeveer 22% van de consumenten weegt dit inkoopformaat het zwaarst. |
ALDI Nederland vermeldt bij de bekeken De Ruijter- en Kiekeboe-varianten Rainforest Alliance. Dat is een andere keurmerkvermelding dan de Fairtrade-aanduiding die Albert Heijn bij Fairtrade Original Hagelslag Puur toont.
Neem voor je kraam uitsluitend de certificeringsformulering over die bij de actuele verpakking van de gekozen variant hoort.
Volgens Jumbo kan Fairtrade Original Hagelslag Puur melk bevatten. De productinformatie voor Delicata Chocolade hagelslag puur vermeldt melk en lactose. De naam ‘puur’ vervangt dus geen controle van de allergeneninformatie.
Houd per gebruikte variant een actueel allergenenoverzicht bij en controleer dat opnieuw wanneer je van product of levering wisselt.
Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet informatie over allergenen bij onverpakte levensmiddelen vóór aankoop beschikbaar zijn. Voor mondelinge informatie gelden aanvullende voorwaarden.
Zorg dat klanten kunnen zien waar zij de allergeneninformatie vinden of ernaar kunnen vragen, en dat het personeel die informatie direct kan geven.
Albert Heijn duidt Fairtrade Original Hagelslag Puur aan als Fairtrade. De verpakking van 380 g is daarmee een referentie als je deze aanduiding voor je topping wilt gebruiken.
Albert Heijn vermeldt bij Delicata Chocolade hagelslag puur specifiek Fairtrade-gecertificeerde cacao. Stem een eventuele keurmerkvermelding bij de kraam af op die formulering.
De Ruijter is een referentie als je ook hagelslag met een ander duurzaamheidskeurmerk overweegt. ALDI Nederland vermeldt Rainforest Alliance bij de aangeboden melk- of puurvariant.
Kiekeboe Hagelslag Puur is een referentie wanneer de verpakkingsinhoud meetelt: ALDI Nederland vermeldt een variant van 600 g.
Albert Heijn duidt Fairtrade Original Hagelslag Puur als Fairtrade aan; bij Delicata Chocolade hagelslag puur vermeldt het specifiek Fairtrade-gecertificeerde cacao. Controleer de actuele verpakking van de variant die je inkoopt en gebruik precies de formulering die daarop staat.
Nee. Volgens Jumbo kan Fairtrade Original Hagelslag Puur melk bevatten, terwijl de productinformatie voor Delicata Chocolade hagelslag puur melk en lactose vermeldt. Lees bij iedere gekozen variant de actuele allergeneninformatie.
Bij onverpakte levensmiddelen moet de allergeneninformatie vóór aankoop beschikbaar zijn, volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Schriftelijke of elektronische informatie is mogelijk; voor mondelinge informatie gelden aanvullende voorwaarden, waaronder een zichtbare verwijzing voor klanten en direct beschikbare informatie.
