Kies voor een koffieochtend hagelslag waarvan je de Fairtrade-vermelding op de verpakking kunt controleren. Albert Heijn en Jumbo vermelden Fairtrade Original Hagelslag Puur 380 g als Fairtrade-optie; volgens Fairtrade Original bevat deze variant ten minste 32% cacaobestanddelen, maar kan hij melk bevatten. Serveer hem daarom niet als geschikte keuze voor een gast met melkallergie en lees vóór het serveren het etiket van het pak.
Je wilt bij je koffieochtend niet alleen op een merknaam of algemene duurzaamheidsclaim afgaan. Albert Heijn en Jumbo vermelden Fairtrade Original Hagelslag Puur 380 g als Fairtrade-product; controleer ook de verpakking die je neerzet.
Je wilt hagelslag op brood of als strooisel serveren en kijkt liever naar het vermelde cacaogehalte dan alleen naar het woord ‘puur’. Fairtrade Original vermeldt voor zijn pure variant ten minste 32% cacaobestanddelen.
Je serveert aan meerdere gasten en wilt ingrediënten en waarschuwingen kunnen doorgeven. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat allergeneninformatie bij voorverpakte levensmiddelen op het etiket moet staan.
Controleer eerst de Fairtrade-vermelding, lees vervolgens het etiket met het oog op je gasten en kies daarna de smaak en hoeveelheid voor de tafel.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Fairtrade-vermelding | Vergelijk de volledige productnaam en de Fairtrade-vermelding op de productpagina met die op de verpakking. | Ik wil kunnen aanwijzen welke hagelslag Fairtrade vermeldt, in plaats van op de merknaam af te gaan. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die controle voorop. |
| Allergenen | Lees de ingrediënten en waarschuwingen op het pak dat je serveert; Fairtrade Original Hagelslag Puur draagt de waarschuwing ‘Kan melk bevatten’. | Als ik gasten met een melkallergie ontvang, wil ik geen pure hagelslag ten onrechte als geschikt presenteren. Allergenen zijn voor ongeveer 30% van de consumenten de eerste zorg. |
| Smaak en serveerwijze | Bekijk het vermelde cacaogehalte, de verpakkingsinhoud en de voedingsinformatie als je de hagelslag als beleg of topping wilt gebruiken. | Voor brood of een topping wil ik een variant kiezen die past bij wat ik wil serveren en hoeveel ik nodig heb. Bij ongeveer 20% van de consumenten komt smaak en serveerwijze op de eerste plaats. |
Volgens Fairtrade Original kan zijn pure hagelslag melk bevatten. De aanduiding ‘puur’ maakt het product dus niet geschikt om als melkallergieveilig te serveren.
Lees de ingrediënten en waarschuwingen op het specifieke pak. Regel voor een gast met melkallergie een afzonderlijk alternatief waarvan je de geschiktheid kunt controleren.
Albert Heijn vermeldde de melkvariant van Fairtrade Original op zijn productpagina als ‘uit het assortiment’. Reken daarom niet op een variant zonder de verkrijgbaarheid bij de gekozen winkel te controleren.
Controleer kort voor de koffieochtend de precieze variant die je wilt kopen en lees ook daarvan het etiket.
Een Fairtrade-vermelding beschrijft niet de voedingswaarde van de hagelslag. Voor de hoeveelheid die je op tafel zet, zijn ook de verpakking en de voedingsinformatie relevant.
Bekijk de voedingsinformatie per 100 g en bepaal zelf welke porties en andere tafelopties bij je koffieochtend passen.
Albert Heijn en Jumbo vermelden Fairtrade Original Hagelslag Puur 380 g als Fairtrade-product voor gebruik als broodbeleg of strooisel.
Zoek de Fairtrade-vermelding op de verpakking en vergelijk de volledige productnaam met de productpagina. Albert Heijn en Jumbo vermelden Fairtrade Original Hagelslag Puur 380 g als Fairtrade; uit alleen ‘puur’ of een bekende merknaam kun je dat niet afleiden.
Beschouw Fairtrade Original Hagelslag Puur niet als een geschikte keuze bij melkallergie: volgens het merk draagt deze variant de waarschuwing ‘Kan melk bevatten’. Controleer altijd het etiket van de verpakking die je daadwerkelijk serveert.
Houd de verpakking beschikbaar zodat gasten de ingrediënten en allergenenwaarschuwingen kunnen bekijken voordat ze eten. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat allergeneninformatie bij voorverpakte levensmiddelen op het etiket moet staan.
Volg de bewaarvoorschriften op de verpakking die je hebt gekocht. Controleer ook de houdbaarheidsdatum voordat je de hagelslag later opnieuw serveert.
