Voor wie zijn deze aandachtspunten belangrijk?

Wie Fairtrade als vaste keuze-eis heeft

Je wilt bij het familiediner hagelslag serveren waarop Fairtrade daadwerkelijk als productkenmerk staat, in plaats van af te gaan op een algemene duurzaamheidsomschrijving.

Wie rekening houdt met een gast met melkallergie

Voor jouw gezelschap bepaalt de allergeneninformatie of je een bepaalde hagelslag kunt neerzetten. Het woord puur alleen geeft daarover geen uitsluitsel.

Wie op de portie let

Je wilt beschuit met hagelslag serveren en vooraf bepalen hoeveel beleg je gebruikt. Daarbij kijk je naar de suikers en verzadigde vetten in de voedingsinformatie.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin voor dit familiediner bij het Fairtrade-kenmerk op de chocoladehagelslag. Controleer daarna het etiket voor de gasten die mee-eten en bepaal de portie per beschuit.

Aandachtspunt Wat je controleert Voor wie dit telt
Fairtrade-kenmerk Controleer of Fairtrade op het exacte pak of de actuele productpagina staat; een ander cacaokeurmerk is niet hetzelfde. Voor mijn familiediner wil ik zeker weten dat de hagelslag aan mijn Fairtrade-eis voldoet. Ongeveer 50% van de consumenten stelt die eis voorop.
Melkallergenen Lees de ingrediënten en waarschuwingen op het pak, ook bij pure chocoladehagelslag. Als een gast een melkallergie heeft, moet ik de waarschuwing voor mogelijke melksporen meewegen voordat ik de hagelslag serveer. Voor ongeveer 25% van de consumenten heeft allergeneninformatie de hoogste prioriteit.
Portie en voedingswaarde Vergelijk suikers en verzadigde vetten per 100 g en bepaal hoeveel hagelslag je per beschuit gebruikt. Wanneer ik meerdere beschuiten serveer, wil ik bewust kiezen hoeveel zoet beleg ik gebruik. Ongeveer 25% van de consumenten geeft portie en voedingswaarde voorrang.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een ander cacaokeurmerk aanzien voor Fairtrade

    Jumbo vermeldt bij zijn eigen Chocolade Hagelslag Puur 380 g Rainforest Alliance Certified-cacao. Dat is geen bewijs dat dit pak aan de Fairtrade-eis voldoet.

    Controleer de Fairtrade-aanduiding op de specifieke hagelslag die je koopt.

  • Aannemen dat pure hagelslag geen melk kan bevatten

    Fairtrade Original Hagelslag puur 380 g vermeldt dat het product melk kan bevatten. Bij een gast met een melkallergie is die waarschuwing van belang voor de keuze.

    Lees de ingrediënten en allergenenwaarschuwingen op het actuele pak en bespreek bij twijfel met de gast of diens verzorger wat je serveert.

  • De hoeveelheid hagelslag uit het oog verliezen

    Volgens het Voedingscentrum bevat chocoladehagelslag veel suikers en verzadigde vetten. Ook bij een Fairtrade-product blijft de gebruikte hoeveelheid dus relevant.

    Bepaal vooraf hoeveel hagelslag je per beschuit wilt gebruiken en bekijk daarvoor de voedingsinformatie op het pak.

Merken en verkooppunten ter oriëntatie

Fairtrade Original

De pure chocoladehagelslag van 380 g is bij Albert Heijn en Jumbo als Fairtrade aangeduid. De productinformatie vermeldt ten minste 32% cacaobestanddelen voor deze variant.

  • Het Fairtrade-kenmerk is gekoppeld aan de specifieke pure variant van 380 g.
  • De variant kan melk bevatten. Controleer daarnaast de voedingsinformatie en allergenen op het pak.

Albert Heijn

Albert Heijn vermeldt Fairtrade Original Hagelslag puur 380 g als Fairtrade-product op zijn productpagina.

  • De productinformatie beschrijft onder meer de ingrediënten, allergenen en voedingswaarde van deze variant.
  • Productinformatie kan wijzigen; gebruik het pak dat je koopt voor de laatste controle.

Jumbo

Jumbo vermeldt zowel Fairtrade Original Chocoladehagelslag Puur 380 g als zijn eigen Chocolade Hagelslag Puur 380 g.

  • Bij de Fairtrade Original-variant staat het Fairtrade-kenmerk in de productinformatie.
  • Bij de genoemde Jumbo-huismerkvariant staat Rainforest Alliance Certified-cacao; behandel die vermelding niet als een Fairtrade-aanduiding.

Gerelateerde Joybuy-producten

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Hoe herken ik hagelslag die aan mijn Fairtrade-eis voldoet?

Controleer of Fairtrade op het exacte pak chocoladehagelslag staat. Albert Heijn en Jumbo duiden Fairtrade Original Hagelslag puur 380 g zo aan; een ander cacaokeurmerk geldt niet als bewijs voor die eis.

Is pure Fairtrade-hagelslag geschikt voor een gast met melkallergie?

Dat kun je niet uit de aanduiding puur of Fairtrade afleiden: Fairtrade Original Hagelslag puur 380 g vermeldt dat het product melk kan bevatten. Lees het actuele etiket en betrek de gast of diens verzorger bij de keuze.

Moet ik bij hagelslag letten op jodiumhoudend bakkerszout?

De vermelding over bakkerszout is op zichzelf geen reden om een chocoladehagelslag te kiezen of uit te sluiten. De informatie van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit over jodium via bakkerszout betreft brood en andere bakkerijproducten; kijk voor de samenstelling van hagelslag naar het etiket van dat product.

Hoe bewaar ik geopende hagelslag tot het familiediner?

Bewaar de hagelslag droog en koel, en volg de bewaarinstructie op het pak. Controleer ook de houdbaarheidsdatum voordat je het product serveert.