Voor wie is dit relevant?

Kerstmarktkraam met een Fairtrade-eis

Je wilt op je inkooplijst of bij je kraam kunnen aanwijzen welke specifieke hagelslag een Fairtrade-aanduiding draagt. Controleer daarvoor de variant op het pak, niet alleen de merknaam.

Bakker of cateraar met onverpakte verkoop

Je verwerkt hagelslag in traktaties die zonder verpakking worden verkocht. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moeten consumenten bij onverpakte producten informatie over aanwezige allergenen kunnen krijgen.

Inkoper die smaak en verpakking afweegt

Je kiest tussen pure en melkhagelslag voor brood, gebak of decoratie en vergelijkt daarbij onder meer cacaobestanddelen, allergenen en verpakkingsgewicht. Een vermelding van Rainforest Alliance-cacao behandel je niet als een Fairtrade-aanduiding.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst of Fairtrade voor de kerstmarkt een harde eis is. Controleer daarna het etiket voor de gekozen toepassing, vooral als je de hagelslag in onverpakt verkochte producten verwerkt.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Fairtrade-aanduiding Controleer of de actuele verpakking van de exacte hagelslagvariant expliciet Fairtrade vermeldt. Rainforest Alliance-cacao bevestigt dat niet. Als ik Fairtrade bij mijn kraam vermeld, wil ik die aanduiding op het gekozen pak kunnen terugvinden. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat dat bewijs voorop.
Allergeneninformatie Lees het etiket van de exacte variant en houd bij samengestelde, onverpakte producten ook rekening met de overige ingrediënten. Verkoop ik onverpakte traktaties, dan wil ik bezoekers vóór aankoop kunnen vertellen welke allergenen erin zitten. Dat is de eerste zorg van ongeveer 30% van de consumenten.
Smaak en toepassing Vergelijk puur en melk, de vermelde cacaobestanddelen en het verpakkingsgewicht voor het geplande gebruik. Voor brood of decoratie wil ik een smaak en hoeveelheid kiezen die bij mijn bereiding passen. Ongeveer 20% van de consumenten geeft deze afweging voorrang.

Veelgemaakte vergissingen

  • Rainforest Alliance aanzien voor Fairtrade

    De bekeken varianten van De Ruijter, Kiekeboe en Venz vermelden Rainforest Alliance-cacao. Die vermelding bevestigt niet dat de betreffende hagelslag aan een Fairtrade-eis voldoet.

    Is Fairtrade vereist, zoek dan een expliciete Fairtrade-aanduiding voor de exacte variant op de actuele productinformatie en het pak.

  • Een productpagina als voorraadbevestiging gebruiken

    De geraadpleegde pagina van Albert Heijn duidde Fairtrade Original Hagelslag Melk aan als uit het assortiment. Productinformatie op een bestaande pagina betekent dus niet dat je de variant nog kunt kopen.

    Controleer ruim vóór de kerstmarkt de actuele verkrijgbaarheid via je gekozen winkel of bestelroute en vergelijk het ontvangen pak met je ingrediëntenoverzicht.

  • Het etiket kwijtraken bij verwerken of herverpakken

    Bij verkoop van onverpakte producten moeten consumenten volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit informatie over aanwezige allergenen kunnen krijgen. De allergenen van de hagelslag zijn daarbij niet noodzakelijk de enige allergenen in het eindproduct.

    Bewaar de originele verpakkingen en maak per recept een actueel overzicht dat bezoekers vóór aankoop kunnen raadplegen.

    Houd ook tijd vrij om dat overzicht bij wijzigingen in ingrediënten of receptuur aan te passen.

Merken en winkels ter vergelijking

Fairtrade Original

De onderzochte pure en melkvariant hebben ieder een concrete Fairtrade-aanduiding: Jumbo vermeldt Puur 380 g in zijn Fairtrade-categorie en Albert Heijn noemt het Fairtrade-keurmerk bij Melk.

  • De producent vermeldt voor Puur 380 g ten minste 32% cacaobestanddelen en dat het product melk kan bevatten. Albert Heijn noemt voor Melk 85% Fairtrade-ingrediënten.
  • Controleer de verkrijgbaarheid van Melk voordat je deze variant voor de kerstmarkt plant; de geraadpleegde Albert Heijn-pagina duidde hem aan als uit het assortiment.

De Ruijter

Specials Intens Puur is een andere pure hagelslag om op samenstelling te vergelijken, maar de vermelde cacaocertificering is Rainforest Alliance, niet een bevestigde Fairtrade-aanduiding.

  • Albert Heijn vermeldt voor deze variant ten minste 52% cacaobestanddelen.
  • De productinformatie vermeldt melk en soja; controleer het actuele etiket als je deze variant verwerkt.

Venz

De bekeken Hagel Beer Milk Vanilla 380 g is een hagelslagmix met melk- en vanillesmaak. Joybuy vermeldt voor deze variant Rainforest Alliance-cacao.

  • De mix biedt een andere smaakkeuze voor wie niet strikt op Fairtrade selecteert.
  • De onderzochte variant vermeldt lactose, melk, soja en tarwe en heeft daarmee geen bevestigde plaats binnen een strikte Fairtrade-selectie.

Albert Heijn

Als winkelkanaal biedt Albert Heijn productinformatie over Fairtrade Original Hagelslag Melk, waaronder de Fairtrade-aanduiding.

  • De productpagina noemt het Fairtrade-keurmerk voor de specifieke melkvariant.
  • De geraadpleegde pagina duidde die variant aan als uit het assortiment. Albert Heijn wijst er bovendien op dat ingrediënten- en allergeneninformatie kan veranderen; controleer het actuele pak.

Jumbo

Jumbo vermeldt Fairtrade Original Chocoladehagelslag Puur 380 g in zijn Fairtrade-categorie.

  • De categorieaanduiding maakt deze specifieke pure variant relevant als Fairtrade een inkoopeis is.
  • Die vermelding zegt niets over de Fairtrade-status van andere hagelslagvarianten bij Jumbo; controleer iedere variant afzonderlijk.

Kiekeboe / ALDI

ALDI Nederland vermeldt Kiekeboe Hagelslag Puur 600 g met Rainforest Alliance-cacao als een andere pure hagelslag om te vergelijken.

  • Het vermelde verpakkingsgewicht is 600 g.
  • De Rainforest Alliance-vermelding bevestigt geen Fairtrade-status voor deze variant; kies hem niet op basis van die vermelding als Fairtrade vereist is.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Hoe controleer ik of hagelslag aan een Fairtrade-eis voldoet?

Zoek een expliciete Fairtrade-aanduiding voor de exacte variant op de actuele productinformatie en verpakking. Jumbo vermeldt Fairtrade Original Puur 380 g in zijn Fairtrade-categorie; Albert Heijn noemt het Fairtrade-keurmerk bij Fairtrade Original Melk. Alleen een vermelding van Rainforest Alliance-cacao bevestigt geen Fairtrade-status.

Kies ik pure of melkhagelslag voor kerstmarkttraktaties?

Kies op basis van de gewenste smaak, het recept en de allergeneninformatie van de exacte variant. Fairtrade Original vermeldt voor Puur ten minste 32% cacaobestanddelen en waarschuwt dat het product melk kan bevatten; de onderzochte melkvariant bevat melk.

Moet ik allergeneninformatie geven bij onverpakte traktaties met hagelslag?

Ja. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moeten consumenten bij onverpakte producten informatie over aanwezige allergenen kunnen krijgen. Houd daarom de ingrediënten van het hele eindproduct bij en maak de informatie vóór aankoop beschikbaar.

Kan ik voor de ingrediënten afgaan op een online productpagina?

Gebruik de online informatie als voorbereiding, maar controleer bij aankoop het etiket van het daadwerkelijke pak. Albert Heijn geeft aan dat ingrediënten-, voedings- en allergeneninformatie door productwijzigingen kan veranderen.