Als Fairtrade een aankoopvoorwaarde is, kies dan hagelslag waarvan je het keurmerk op de actuele verpakking kunt controleren. Jumbo vermeldt Fairtrade Original Chocoladehagelslag Puur 380 g in zijn Fairtrade-assortiment; voor zoete borrelhapjes tellen daarnaast de smaak en de allergeneninformatie mee. Fairtrade International staat bij cacao mass balance toe, zodat het keurmerk niet automatisch betekent dat iedere cacaoboon fysiek gescheiden is gebleven.
Je maakt zoete traktaties voor een borrel en wilt het Fairtrade-keurmerk op de hagelslag kunnen controleren. Daarbij is het goed om te weten dat Fairtrade International bij cacao mass balance toestaat: gecertificeerde cacao hoeft niet in iedere schakel fysiek gescheiden te blijven.
Je zoekt hagelslag als strooisel voor cake, brigadeiros of andere kleine traktaties. Dan wil je vooraf bepalen of de pure variant past bij de smaak van je recept.
Je serveert traktaties aan gasten of huisgenoten voor wie allergenen van belang zijn. Fairtrade Original vermeldt bij Hagelslag Puur dat het product melk kan bevatten; lees daarom de informatie op het pak dat je gebruikt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-keurmerk | Controleer het keurmerk, de variant en de verpakkingseenheid op het pak. Fairtrade International staat bij cacao mass balance toe; verwar certificering dus niet met volledige fysieke traceerbaarheid. | Ik wil dat de hagelslag voor mijn borrel aantoonbaar Fairtrade-gepositioneerd is. Ongeveer 46% van de consumenten stelt deze controle als eerste aankoopvoorwaarde. |
| Smaak en toepassing | Kies een variant die bij je recept past. De productpagina van Fairtrade Original vermeldt voor Hagelslag Puur 380 g ten minste 32% cacaobestanddelen. | Als ik hagelslag over een zoete traktatie strooi, moet de gekozen variant bij de overige smaken passen; voor ongeveer 36% van de consumenten staat die aansluiting voorop. |
| Allergenen | Lees vóór het serveren de ingrediënten en allergeneninformatie op de actuele verpakking. Fairtrade Original vermeldt bij Hagelslag Puur dat het product melk kan bevatten. | Wanneer ik iets voor gasten serveer, wil ik eerst weten of de allergeneninformatie bij hun behoeften past. Die vraag heeft voor ongeveer 18% van de consumenten de hoogste prioriteit. |
Jumbo vermeldt bij een eigen pure hagelslag Rainforest Alliance voor cacao. Dat is niet hetzelfde keurmerk als Fairtrade en zegt op zichzelf niets over een Fairtrade-certificering van dat product.
Is Fairtrade voor jou een voorwaarde, controleer dan de Fairtrade-aanduiding op de specifieke verpakking die je koopt.
Voor ingrediënten en allergenen is de verpakking die je daadwerkelijk gebruikt van belang. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit benadrukt het belang van correcte allergeneninformatie op het etiket.
Lees het etiket opnieuw voordat je de hagelslag aan gasten serveert.
De productpagina van Fairtrade Original vermeldt bij Hagelslag Puur: kan melk bevatten. De aanduiding ‘puur’ neemt die waarschuwing niet weg.
Moet iemand melk vermijden vanwege een allergie, beoordeel dan de actuele ingrediënten en sporenwaarschuwingen voordat je het product serveert.
Fairtrade Original heeft een productpagina voor Hagelslag Puur 380 g. Albert Heijn toont deze variant online en Jumbo vermeldt haar in zijn Fairtrade-assortiment.
Niet noodzakelijk. Fairtrade International staat bij cacao mass balance toe: gecertificeerde en andere cacao hoeven daarbij niet gedurende de hele keten fysiek gescheiden te blijven. Als fysieke traceerbaarheid voor jou doorslaggevend is, controleer dan welke traceerbaarheidsinformatie bij het specifieke product wordt gegeven.
Jumbo vermeldt Fairtrade Original Chocoladehagelslag Puur 380 g in zijn Fairtrade-assortiment; Albert Heijn toont de pure variant eveneens online. Controleer vóór aankoop de actuele productvermelding en de verpakking van de variant die je kiest.
Ja, je kunt pure hagelslag als strooisel voor zoete borrelhapjes kiezen als die smaak bij je recept past. Fairtrade Original publiceert bijvoorbeeld een recept voor brigadeiros met hagelslag; controleer welke variant je daarvoor wilt gebruiken.
Lees de allergeneninformatie op de verpakking die je gaat serveren. Fairtrade Original vermeldt bij Hagelslag Puur dat het product melk kan bevatten; ga dus niet op de naam ‘puur’ af wanneer melk vermeden moet worden.
