Voor wie is deze keuze relevant?

Ouders die Fairtrade vooropstellen

Je zoekt hagelslag voor cake, cupcakes of traktaties en wilt de Fair Trade-aanduiding controleren voordat je op smaak of merk kiest.

Gezinnen die allergenen moeten controleren

Je bakt met kinderen voor wie ingrediënten en vermeldingen over melk, soja of mogelijke aanwezigheid van allergenen bepalend zijn. Je leest daarom het etiket van het pak dat je gebruikt.

Bakkers die pure hagelslag als decoratie zoeken

Je wilt hagelslag over cupcakes of andere baksels strooien en vergelijkt de inhoud van het pak en het vermelde cacaopercentage, zonder dat als voorspelling van smaak te zien.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst of een Fair Trade-aanduiding een harde voorwaarde is en controleer vervolgens de allergenen op het pak. Vergelijk daarna de hoeveelheid en de gewenste pure smaak voor het bakproject.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Fair Trade-aanduiding Controleer de aanduiding op de gekozen verpakking; verwissel Fairtrade niet met Rainforest Alliance. Ik wil voor onze baksels specifiek hagelslag met een Fair Trade-aanduiding, ook als een andere pure variant qua smaak past. Ongeveer 42% van de consumenten stelt deze keurmerkvoorwaarde voorop.
Ingrediënten en allergenen Lees de ingrediëntenlijst, gemarkeerde allergenen en waarschuwingen op het pak dat je gebruikt. Als kinderen mee-eten, wil ik weten of de hagelslag ingrediënten bevat die zij moeten vermijden. Voor ongeveer 33% van de consumenten komt deze controle op de eerste plaats.
Hoeveelheid en pure smaak Vergelijk de netto-inhoud en het vermelde cacaopercentage met wat je voor de geplande baksels wilt gebruiken. Voor cupcakes of meerdere bakmomenten wil ik een passende hoeveelheid kiezen en rekening houden met de gewenste pure smaak. Die praktische keuze staat bij ongeveer 25% van de consumenten voorop.

Veelgemaakte vergissingen

  • Rainforest Alliance aanzien voor Fairtrade

    De onderzochte varianten van De Ruijter en Venz vermelden volgens Albert Heijn Rainforest Alliance-gecertificeerde cacao. Dat is niet dezelfde keurmerkaanduiding als Fair Trade; Jumbo plaatst Fairtrade Original Puur in zijn categorie voor Fair Trade-zoet broodbeleg.

    Is Fair Trade je voorwaarde, controleer die aanduiding dan op de variant die je koopt in plaats van uit te gaan van een ander cacaokeurmerk.

  • Alleen op de online producttekst afgaan

    Voor een kinderbakproject kan het verschil tussen ‘bevat melk’ en ‘kan melk bevatten’ belangrijk zijn. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit wijst op allergeneninformatie bij de ingrediënten op het etiket van voorverpakte levensmiddelen.

    Gebruik productpagina’s om te vergelijken, maar lees de ingrediënten en allergenen opnieuw op het pak waarmee je gaat bakken.

  • Alleen naar de pakgrootte kijken

    De onderzochte pure varianten hebben verpakkingen van 200 g, 380 g en 400 g. De inhoud zegt op zichzelf niets over het keurmerk, de allergenen of welke smaak kinderen prettig vinden.

    Bedenk hoeveel hagelslag je voor de geplande cake of cupcakes nodig hebt en toets daarna nog steeds je keurmerk- en allergenenvoorwaarden.

Merken en varianten ter vergelijking

Fairtrade Original

Relevant wanneer een expliciete Fair Trade-aanduiding de hoofdvoorwaarde is. Jumbo vermeldt Chocoladehagelslag Puur 380 g in zijn categorie voor Fair Trade-zoet broodbeleg.

  • Fairtrade Original vermeldt ten minste 32% cacaobestanddelen en noemt hagelslagcake als toepassing voor deze pure variant.
  • Volgens de producent kan deze variant melk bevatten; controleer de actuele verpakking als dat voor de kinderen van belang is.

De Ruijter

De onderzochte Specials Intens Puur is een pure hagelslag voor wie Rainforest Alliance-gecertificeerde cacao als keurmerkkeuze accepteert.

  • Albert Heijn vermeldt voor deze variant een verpakking van 200 g en ten minste 52% cacaobestanddelen.
  • Albert Heijn vermeldt melk en soja als allergenen en mogelijke aanwezigheid van lactose. De Rainforest Alliance-vermelding bevestigt geen Fairtrade-status.

Venz

De onderzochte Venz Puur is een optie om te vergelijken wanneer je een grotere verpakking pure hagelslag zoekt en Fairtrade geen harde voorwaarde is.

  • Albert Heijn vermeldt 400 g, ten minste 32% cacaobestanddelen en gebruik op cupcakes voor deze variant.
  • Volgens Albert Heijn bevat deze variant melk en soja en kan hij lactose bevatten. De vermelding van Rainforest Alliance-gecertificeerde cacao is geen Fairtrade-bevestiging.

Hagelslag op Joybuy

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Is Rainforest Alliance-hagelslag hetzelfde als Fairtrade-hagelslag?

Nee, het zijn verschillende keurmerkaanduidingen. De onderzochte De Ruijter- en Venz-varianten vermelden volgens Albert Heijn Rainforest Alliance-gecertificeerde cacao; Jumbo plaatst Fairtrade Original Puur in zijn categorie voor Fair Trade-zoet broodbeleg. Controleer de gekozen verpakking als Fair Trade je aankoopvoorwaarde is.

Welke hagelslag kan ik overwegen als ik Fairtrade wil en met kinderen ga bakken?

Fairtrade Original Chocoladehagelslag Puur 380 g sluit aan op die combinatie: Jumbo vermeldt deze variant als Fair Trade-zoet broodbeleg en Fairtrade Original noemt gebruik in hagelslagcake. Lees vóór het bakken de actuele ingrediënten en allergenen op het pak.

Welke allergenen moet ik bij deze pure varianten controleren?

Controleer in ieder geval de vermeldingen over melk en soja op de verpakking van de variant die je gebruikt. Albert Heijn vermeldt melk en soja voor de onderzochte De Ruijter- en Venz-varianten; Fairtrade Original vermeldt dat zijn pure hagelslag melk kan bevatten. Lees ook de overige ingrediënten en waarschuwingen als kinderen iets moeten vermijden.

Betekent meer cacao dat kinderen de hagelslag lekkerder vinden?

Nee, het cacaopercentage voorspelt geen persoonlijke smaakvoorkeur. Albert Heijn vermeldt ten minste 52% cacaobestanddelen voor De Ruijter Specials Intens Puur en ten minste 32% voor Venz Puur; Fairtrade Original vermeldt ten minste 32% voor zijn pure variant. Neem bij de keuze ook het gewenste keurmerk, de pakgrootte en de allergenen mee.