哪些人会面临这个选择？

想招待客人吃 Fairtrade 巧克力的人

你想在咖啡时光准备带有可核实 Fairtrade 标识的巧克力，也清楚巧克力米和捣碎茴香籽糖粒是两种不同的食品。

喜欢茴香风味和传统糖粒的人

你想在脆面包干或面包上撒上捣碎茴香籽糖粒，享受茴香的独特风味，也可以用它们装饰食物。可可认证标志无法满足这种口味偏好。

会为客人检查过敏原的消费者

你要招待多位客人，希望在购买前确认所选产品包装上标明的配料和过敏原信息。荷兰营养中心强调，食物过敏者应仔细查看食品标签。

选购时应关注什么？

捣碎茴香籽糖粒

适合选择这款，如果：你最看重茴香风味，以及招待客人时传统的糖粒吃法。

需要权衡：根据 Albert Heijn 和 Jumbo 的信息，De Ruijter Gestampte Muisjes 是裹糖的茴香籽，无法满足你对 Fairtrade 巧克力的需求。

Fairtrade 巧克力米

适合选择这款，如果：你优先考虑带有 Fairtrade 标识的巧克力。Albert Heijn 标注 Fairtrade Original Hagelslag Puur 带有 Fairtrade 标识，而 Delicata Chocoladehagelslag Puur 使用 Fairtrade 认证可可。

需要权衡：巧克力米没有捣碎茴香籽糖粒的茴香风味。此外，Delicata 关于可可的说明并不代表每一种配料都经过 Fairtrade 认证。

关注点 购买前确认 适合哪些人
Fairtrade 巧克力 查看 Fairtrade 认证标志，并阅读包装上的说明，确认标识具体适用于什么。 如果我想为朋友准备带有 Fairtrade 标识的巧克力，这项要求就应决定我选择哪款产品。约 44% 的消费者会优先考虑这一 Fairtrade 要求。
茴香风味和传统糖粒 有意识地选择捣碎茴香籽糖粒，而不是整粒糖粒或巧克力米。 如果要为客人准备脆面包干，我想要的正是捣碎茴香籽的风味和口感。约 33% 的消费者会优先选择这种传统糖粒。
客人的过敏原 查看最新的配料和过敏原信息，包括可能含有某些成分的提示。 如果我要为多位客人准备咖啡茶点，我想先确认所选产品是否适合他们的过敏情况。约 23% 的消费者最看重这一点。

常见误区

  • 把捣碎茴香籽糖粒误认为巧克力

    Albert Heijn 将 De Ruijter Gestampte Muisjes 描述为捣碎的裹糖茴香籽。Jumbo 列出的配料中没有可可，因此这款产品不符合你对 Fairtrade 巧克力的需求。

    选择品牌或认证标志前，先确定你想招待客人吃茴香风味食品还是巧克力。

  • 混淆 Rainforest Alliance 和 Fairtrade

    Albert Heijn 标注 De Ruijter Specials Hagelslag Intens Puur 使用 Rainforest Alliance 认证可可，而 Fairtrade Original Hagelslag Puur 带有 Fairtrade 标识。这是两种不同的认证标志。

    如果你一定要选择 Fairtrade 产品，请特别查看包装上的 Fairtrade 标志和相关说明。

  • 只看口味或认证标志就做决定

    De Ruijter Gestampte Muisjes 的在线配料表标明含有小麦淀粉。这里提到的几款巧克力米，包装上的牛奶和乳糖标注也各不相同。因此，口味偏好或认证标志不能代替过敏原检查。

    询问客人是否有相关过敏情况，并在上桌前查看最新包装，包括可能含有某些成分的提示。

品牌和产品系列参考

De Ruijter

De Ruijter Gestampte Muisjes 适合喜欢传统茴香籽糖粒的人，可搭配脆面包干、面包等食用。

  • Albert Heijn 将这款产品描述为捣碎的裹糖茴香籽。
  • Jumbo 列出的配料中含有小麦淀粉，不含可可，因此这款产品不是 Fairtrade 巧克力米。

Fairtrade Original

如果你想在咖啡时光享用带有 Fairtrade 认证标志的巧克力，Fairtrade Original Hagelslag Puur 是一个选择。

  • Albert Heijn 标注这款巧克力米带有 Fairtrade 标识，且可可固形物含量至少为 32%。
  • 这不是捣碎茴香籽糖粒产品；根据产品信息，这款巧克力米可能含有牛奶。

Delicata

如果 Fairtrade 认证可可符合你的要求，Delicata Chocoladehagelslag Puur 可以作为巧克力选择。

  • Albert Heijn 标注这款产品使用 Fairtrade 认证可可，且可可固形物含量至少为 43%。
  • 可可认证说明并不代表每一种配料都经过 Fairtrade 认证。还要查看包装上的牛奶和乳糖标注。

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常见问题

De Ruijter Gestampte Muisjes 含有巧克力吗？

不含。Jumbo 列出的 270 g De Ruijter Gestampte Muisjes 配料包括糖、茴香籽和小麦淀粉等，但不含可可或巧克力。因此，这款产品适合喜欢茴香风味的人，不适合用来招待想吃 Fairtrade 巧克力的客人。

如何查看巧克力米上的 Fairtrade 标识？

请查看 Fairtrade 认证标志和最新包装上的说明。Fairtrade Nederland 建议，如果认证标志带有箭头，也要阅读包装背面的信息；如果包装只标注使用了认证可可，不要自动认为所有配料都经过认证。

Rainforest Alliance 和 Fairtrade 是同一种认证吗？

不是，这是两种不同的认证标志。Albert Heijn 标注 De Ruijter Specials Hagelslag Intens Puur 使用 Rainforest Alliance 认证可可，并标注 Fairtrade Original Hagelslag Puur 带有 Fairtrade 标识。如果你要求产品必须符合 Fairtrade 标准，请确认包装上有相应的认证标志。

有客人来访时，我应该检查哪些过敏原？

请检查你准备上桌的产品包装。De Ruijter Gestampte Muisjes 的产品信息标明含有小麦；这里提到的巧克力米则有含牛奶或乳糖的相关标注。荷兰营养中心强调，食物过敏者应仔细查看食品标签。

怎样保存糖粒，才能留到咖啡时间食用？

请遵循所选产品包装上的储存说明。Fairtrade Original Hagelslag Puur 的产品信息建议存放在阴凉、干燥处；Delicata Chocoladehagelslag Puur 则标注应避光、阴凉、干燥保存。