哪些人会特别关注这个选择？

想确认可可符合 Fairtrade 标准的聚会组织者

你希望能在选购的巧克力上找到明确的 Fairtrade 标识，而不是仅凭笼统的可持续发展宣传做判断。单独挑选巧克力，就能核实该产品本身的相关标识。

想快速分发甜点的团队

你想选无需准备、可以直接摆上桌的鸡蛋糕。记得确认包装内的数量，以及你要买的具体商品是否有货；Jumbo 曾经销售的一款巧克力鸡蛋糕，据 Jumbo 表示已不在其线上商品目录中。

需要考虑过敏原的活动组织者

上桌前，你需要查看鸡蛋糕和搭配巧克力的配料与过敏原信息。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，预包装食品的标签必须注明过敏原。

挑选时要注意什么？

鸡蛋糕搭配单独购买的 Fairtrade 巧克力

适合这种情况：你想单独核实巧克力上的 Fairtrade 标识。

需要考虑：你要购买两种产品，并自行搭配。

现成的巧克力鸡蛋糕

适合这种情况：你最看重拿来就能分发，并且找到了符合要求且有货的产品。

请注意：Jumbo 介绍的巧克力鸡蛋糕标注的是 UTZ Certified Cacao，并未声称符合 Fairtrade 标准，而且已不在其线上商品目录中。

关注事项 购买时如何确认 适合哪些人关注
Fairtrade 可可 查看所选巧克力包装上是否明确标注 Fairtrade。不要把 UTZ 等同于 Fairtrade。 如果可可必须明确符合 Fairtrade 标准，我希望能在对应巧克力上找到相关标识。约 40% 的消费者会优先确认这一点。
买来即可分发 确认具体商品是否有货，以及每包鸡蛋糕的数量。 如果聚会不想额外准备，我希望能摆出足够的鸡蛋糕。对约 30% 的消费者来说，方便省事最为重要。
配料与过敏原 查看两种产品的最新标签，包括可能的交叉污染警示。 如果宾客有过敏情况，我希望先了解鸡蛋糕和巧克力的配料。约 30% 的消费者会优先关注这一点。

常见误区

  • 把 UTZ 误认为 Fairtrade 标识

    Jumbo 介绍的巧克力鸡蛋糕标注了 UTZ Certified Cacao。这并不能证明该产品含有获得 Fairtrade 认证的可可。

    如果要选择 Fairtrade 产品，请以你购买的具体商品上明确标注的信息为准。

  • 提前安排已停售的商品

    Jumbo 表示，其巧克力鸡蛋糕已不在网上商品目录中。因此，不能默认聚会时还能买到这款产品。

    购买前不久再确认商品是否有货，也可以考虑购买原味鸡蛋糕，并另选巧克力搭配。

  • 仅凭商品名称判断过敏原

    Jumbo 介绍的巧克力鸡蛋糕标注含有鸡蛋、麸质、牛奶、大豆和小麦，也可能含有坚果。不同款式的配料可能有所不同。

    上桌前请查看具体包装上的标签，单独购买的巧克力也要同样检查。

品牌参考

Bolletje

如果想买不含巧克力的鸡蛋糕，可以了解这个品牌。

  • Bolletje 将其肉桂脆口鸡蛋糕介绍为一款使用散养鸡蛋、带有奶层和肉桂的鸡蛋糕。
  • 这款产品本身不提供 Fairtrade 可可的选择。如果宾客需要留意奶制品，请查看标签。

Albert Heijn

提供鸡蛋糕，可以根据具体包装上的信息进行判断。

  • Albert Heijn 提供 AH 鸡蛋糕的商品信息。
  • Albert Heijn 提醒，配料、营养信息和过敏原信息可能会发生变化。因此，请查看你实际购买的包装。

Jumbo

提供鸡蛋糕，也曾推出过一款巧克力鸡蛋糕。

  • Jumbo 巧克力鸡蛋糕的商品信息标注了 UTZ Certified Cacao 和具体过敏原。
  • 这里的 UTZ 标识并不等于 Fairtrade 标识。此外，Jumbo 表示这款巧克力鸡蛋糕已不在其线上商品目录中。

Verkade

如果想为单独购买的鸡蛋糕搭配巧克力，可以了解这个品牌。

  • Verkade 表示，其巧克力排块和巧克力字母使用的可可全部符合 Fairtrade 标准。
  • 这一说明不一定适用于 Verkade 的其他产品。请查看所选巧克力排块及其配料信息。

ALDI

提供可单独选购的 Fairtrade 巧克力。

  • ALDI 将 200 g 的 Choceur 纯巧克力介绍为 Fairtrade 巧克力。
  • 这一标识与鸡蛋糕的认证无关。请查看你所选巧克力的包装。

为单独购买的鸡蛋糕搭配巧克力

这款巧克力排块适合搭配你自行挑选的原味鸡蛋糕，作为单独的巧克力部分。请查看巧克力排块上的 Fairtrade 标识，并在一起食用前检查两种产品的包装。

Tony's Chocolonely 牛奶巧克力碧根果焦糖巧克力排块，180 g

Tony's Chocolonely 牛奶巧克力碧根果焦糖巧克力排块，180 g

这款巧克力排块可以作为单独的巧克力，搭配另行购买的鸡蛋糕；产品本身不含鸡蛋糕。

商品名称中注明含有碧根果、焦糖，净含量为 180 g。上桌前，请查看包装上的 Fairtrade 标识和最新过敏原信息。

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常见问题

含认证可可的巧克力鸡蛋糕就一定符合 Fairtrade 标准吗？

不一定。获得可可认证并不代表产品一定标有 Fairtrade。Jumbo 介绍的巧克力鸡蛋糕标注的是 UTZ Certified Cacao；如果想选择 Fairtrade 产品，请查看具体商品上的标识。

如何将鸡蛋糕和 Fairtrade 巧克力搭配起来？

分别挑选鸡蛋糕和明确标注为 Fairtrade 的巧克力产品。Verkade 表示，其巧克力排块和巧克力字母使用 Fairtrade 可可；ALDI 也将 Choceur 纯巧克力（200 g）等产品介绍为 Fairtrade 巧克力。购买前请查看最终选购产品的包装。

如果以前买过同款鸡蛋糕，还需要重新检查过敏原吗？

需要。请查看这次要上桌的产品包装。Albert Heijn 提醒，商品信息可能会发生变化；根据荷兰食品和消费品安全局的规定，预包装食品的标签必须注明过敏原。

如果包装上有可能发生交叉污染的警示，该怎么办？

如果宾客有过敏情况，在提供鸡蛋糕和巧克力前，请查看两种产品最新包装上的警示信息。不要仅凭产品类别或旧商品页面来判断某一具体款式是否适合。