Kies chocoladevlokken waarbij de Fairtrade-aanduiding op het specifieke product staat, en bepaal daarna of puur of melk past bij je smaak en wensen rond ingrediënten en allergenen. PLUS vermeldt Fairtrade Cacao bij zowel de pure als de melkvariant; de pure vlokken staan als vegan vermeld maar kunnen melk en lactose bevatten, terwijl de melkvariant melkbestanddelen bevat. Lees bij samengestelde producten welke ingrediënten de Fairtrade-claim betreft.
Je wilt op het gekozen pak zien wat de Fairtrade-aanduiding betreft, niet alleen afgaan op een algemene belofte van een merk of winkel. Milieu Centraal legt uit dat een keurmerk op een samengesteld product ook op een gecertificeerd ingrediënt kan slaan.
Je zoekt pure chocoladevlokken en let mogelijk op een vegan-vermelding. PLUS vermeldt zijn pure Fairtrade-variant als vegan, maar waarschuwt ook dat deze melk en lactose kan bevatten. Die allergenenregel vraagt dus afzonderlijk aandacht.
Je geeft de voorkeur aan melkvlokken en wilt daarbij Fairtrade Cacao kunnen herkennen. De melkvariant van PLUS bevat volle melkpoeder; lees de ingrediënten en allergeneninformatie als melk of lactose voor je keuze van belang is.
Controleer eerst de Fairtrade-claim op de verpakking van de exacte variant. Vergelijk vervolgens de allergenen en voedingsinformatie, en kies pas daarna tussen de smaak en structuur van puur, melk of eventueel hagelslag.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-aanduiding | Zoek de Fairtrade- of Fairtrade Cacao-vermelding op het gekozen pak en lees op welk ingrediënt de claim betrekking heeft. Een algemeen cacaobeleid van de winkel is daarvoor niet voldoende. | Ik wil kunnen zien dat de claim bij mijn vlokken hoort, niet alleen bij het merk. Voor ongeveer 42% van de consumenten weegt die controle op het gekozen pak het zwaarst. |
| Allergenen en voedingsinformatie | Lees de ingrediënten en allergenenregel. PLUS vermeldt voor zijn pure variant 63,8 g suikers per 100 g en voor de melkvariant 67,1 g suikers per 100 g; vergelijk waarden steeds op dezelfde basis. | Als ik melk wil vermijden, vertelt een vegan-vermelding mij niet genoeg over mogelijke melksporen; ook de voedingsinformatie telt mee. Ongeveer 33% van de consumenten stelt deze gegevens voorop. |
| Smaak en productvorm | Kies bewust tussen pure en melkvlokken. Controleer bij een alternatief of je vlokken zoekt of ook hagelslag wilt gebruiken: het zijn verschillende productvormen. | Ik wil een smaak en structuur die passen bij wat ik op brood wil strooien; hagelslag is voor mij niet vanzelfsprekend hetzelfde als vlokken. Smaak en vorm zijn voor ongeveer 25% van de consumenten de hoofdzaak. |
Een winkel kan gecertificeerde cacao inkopen zonder dat daarmee elk afzonderlijk pak chocoladevlokken als Fairtrade is aangeduid. Ook kan een keurmerk op één ingrediënt slaan; Milieu Centraal licht dat onderscheid toe.
Lees de Fairtrade-vermelding en de bijbehorende uitleg op precies de verpakking die je koopt.
PLUS noemt zijn pure Fairtrade-chocoladevlokken vegan, maar vermeldt tegelijk dat ze melk en lactose kunnen bevatten. Voor een keuze rond allergenen zijn dat verschillende soorten informatie.
Controleer de actuele allergenenregel afzonderlijk van de vegan-vermelding.
Fairtrade-chocoladehagelslag kan ook strooibaar broodbeleg zijn, maar heeft een andere vorm en textuur dan chocoladevlokken.
Kies hagelslag alleen als die andere structuur voor jouw gebruik geen bezwaar is.
PLUS vermeldt Fairtrade Cacao bij zijn chocoladevlokken puur en melk, beide in een verpakking van 300 g.
Fairtrade Original is relevant als je ook chocoladehagelslag als alternatief voor vlokken overweegt.
Lidl beschrijft gecertificeerde cacao voor zijn eigenmerkproducten, waaronder certificering via Fairtrade, Rainforest Alliance of biologisch.
Nee, dat volgt niet automatisch uit het logo. Fairtrade beschrijft verschillende keurmerken voor producten met meerdere ingrediënten; volgens Milieu Centraal kan een aanduiding met witte achtergrond op één Fairtrade-gecertificeerd ingrediënt wijzen. Lees daarom de uitleg bij de claim op het specifieke pak.
Nee. PLUS vermeldt zijn pure Fairtrade-chocoladevlokken als vegan, maar geeft ook aan dat ze melk en lactose kunnen bevatten. Gebruik bij een keuze rond melkallergenen de actuele allergeneninformatie, niet alleen de vegan-vermelding.
Ja, als je hagelslag als andere productvorm accepteert. Jumbo vermeldt Fairtrade Original Chocoladehagelslag Puur 380 g; hagelslag en vlokken verschillen in vorm en textuur, dus controleer of dat voor jouw gebruik uitmaakt.
PLUS adviseert voor zijn pure en melkvariant een koele, droge en donkere bewaarplek. Volg daarnaast de aanwijzingen op de verpakking die je koopt.
