Voor wie is deze keuze relevant?

Keurmerkgerichte borrelaar

Wil chocoladevlokken voor een zoete borrelplank en zoekt een Fairtrade-aanduiding op het gekozen pak, niet alleen een algemene uitspraak van een winkel over gecertificeerde cacao.

Kiezer met vegan- of allergeenwensen

Zoekt mogelijk een vegan gelabelde pure variant, maar controleert afzonderlijk de ingrediënten en waarschuwingen voor melk en lactose.

Smaak- en formaatgerichte gastheer

Wil voor crackers of zoet gebak bepalen of pure of melkchocoladevlokken passen, en of hagelslag als ander strooisel ook voldoet.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal of Fairtrade op het pak een vereiste is, controleer daarna ingrediënten en allergenen en kies pas dan de smaak en het strooiformaat voor je borrelhapjes.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Fairtrade-aanduiding Zoek Fairtrade of Fairtrade Cacao op het specifieke pak. Staat er een Fairtrade-logo met pijl, lees dan ook de informatie op de achterkant. Voor mijn borrelplank wil ik kunnen zien dat juist deze chocoladevlokken een Fairtrade-aanduiding dragen, in plaats van af te gaan op een algemene winkelclaim. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die productgebonden aanduiding voorop.
Melk, lactose en vegan aanduiding Lees zowel de ingrediënten als de allergenenwaarschuwing; het vegan label op de pure PLUS-vlokken sluit mogelijke aanwezigheid van melk en lactose niet uit. Als ik melk moet vermijden, wil ik weten wat er in de gekozen variant zit en welke waarschuwingen erop staan. Ongeveer 30% van de consumenten geeft deze controle de eerste prioriteit.
Smaak en strooiformaat Vergelijk de pure en melkvariant en kijk of je vlokken wilt of ook hagelslag op crackers of gebak kunt gebruiken. Voor de hapjes die ik serveer, maakt het uit of ik melkchocolade of puur kies en of een ander strooisel volstaat. Die smaak- en formaatkeuze staat bij ongeveer 20% van de consumenten voorop.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een algemene cacaoclaim aanzien voor Fairtrade op het pak

    Een winkel kan meerdere certificeringsroutes voor cacao gebruiken. Daarmee staat nog niet vast dat jouw gekozen chocoladevlokken Fairtrade dragen.

    Controleer de Fairtrade- of Fairtrade Cacao-aanduiding op de actuele verpakking, ook als je de productpagina al hebt bekeken.

  • Vegan verwarren met vrij van melk

    PLUS labelt zijn pure Fairtrade-chocoladevlokken als vegan, maar vermeldt ook dat ze melk en lactose kunnen bevatten. De melkvariant bevat melk.

    Lees bij het vermijden van melk de ingrediënten en allergenenwaarschuwingen op elk pak opnieuw; vertrouw niet alleen op het woord puur of vegan.

  • Vlokken en hagelslag als hetzelfde product behandelen

    Fairtrade-hagelslag kan een alternatief strooisel zijn, maar heeft niet dezelfde vorm als chocoladevlokken.

    Kies alleen hagelslag als die andere structuur voor jouw crackers, gebak of borrelplank volstaat.

Merken ter oriëntatie

PLUS noemt Fairtrade Cacao bij twee chocoladevlokkenvarianten. Fairtrade Original biedt hagelslag als alternatief; de bredere cacaoverklaring van Albert Heijn vraagt nog steeds om controle van het afzonderlijke pak.

PLUS

PLUS beschrijft pure en melkchocoladevlokken van elk 300 g met de aanduiding Fairtrade Cacao.

  • De pure variant is als vegan gelabeld en vermeldt ten minste 32% cacaobestanddelen.
  • De pure variant kan melk en lactose bevatten; de melkvariant bevat melk en vermeldt ten minste 20% cacaobestanddelen.

Fairtrade Original

De pure Fairtrade-hagelslag van 380 g is een mogelijk strooisel voor crackers of gebak wanneer vlokken geen vereiste zijn.

  • Fairtrade Original noemt voor deze hagelslag ten minste 32% cacaobestanddelen.
  • Het product is hagelslag, geen chocoladevlokken, en kan melk bevatten.

Albert Heijn

Albert Heijn zegt dat cacao in zijn eigenmerkproducten Rainforest Alliance- of Fairtrade-gecertificeerd is.

  • Die verklaring maakt niet ieder afzonderlijk pak chocoladevlokken tot een Fairtrade-product. Controleer de aanduiding op de gekozen verpakking.

Gerelateerde producten bij Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Blijft Fairtrade-cacao in chocoladevlokken altijd fysiek gescheiden?

Nee, niet altijd. Fairtrade Nederland legt uit dat cacao via mass balance verwerkt kan worden, waarbij Fairtrade- en niet-Fairtrade-cacao tijdens de verwerking gemengd kunnen raken en hoeveelheden administratief worden bijgehouden. Zie je een Fairtrade-logo met pijl, lees dan ook de informatie op de achterkant van de verpakking.

Zijn pure Fairtrade-chocoladevlokken geschikt als ik vegan kies?

PLUS labelt zijn pure Fairtrade-chocoladevlokken als vegan. Dat is geen garantie dat het product vrij is van melk: volgens de productinformatie kan het melk en lactose bevatten. Controleer bij het vermijden van melk het actuele etiket.

Waar vind ik allergeneninformatie op een pak chocoladevlokken?

Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit staat allergeneninformatie bij voorverpakte levensmiddelen op het etiket. Lees bij de gekozen chocoladevlokken zowel de ingrediëntenlijst als eventuele waarschuwingen voordat je ze serveert.

Kan ik voor borrelhapjes hagelslag nemen in plaats van vlokken?

Ja, als een ander strooisel voor jouw toepassing volstaat. Fairtrade Original noemt cake en crackers als toepassingen voor zijn pure hagelslag, maar hagelslag en chocoladevlokken hebben een verschillende vorm.