Kies voor een koffiepauze een chocoladekoekje waarvan de cacao of chocolade bij de exacte variant expliciet als Fairtrade is aangeduid; een algemene claim van een merk of supermarkt is daarvoor niet genoeg. Controleer daarna of de ingrediënten, allergenen, portiegrootte en voedingsinformatie bij jouw gebruik passen. Fairtrade zegt op zichzelf niets over die eigenschappen.
Je zoekt een chocoladekoekje voor bij de middagkoffie en wilt weten of de Fairtrade-vermelding op de cacao of chocolade van juist die variant slaat. Milieu Centraal legt uit dat een Fairtrade-logo met witte achtergrond alleen een gecertificeerd ingrediënt kan aanduiden, niet noodzakelijk het hele product.
Als je koekjes voor jezelf of anderen koopt, kan de aanwezigheid van bijvoorbeeld melk, tarwe of soja de keuze bepalen. Lees de ingrediënten en eventuele waarschuwing voor mogelijke aanwezigheid van allergenen op de verpakking van de gekozen variant.
Voor een korte pauze of een gedeeld koffiemoment kunnen het aantal koekjes, de verpakking en de voedingsinformatie meewegen. Vergelijk de waarden per 100 g en, als die vermeld zijn, per portie zonder daaruit alleen een oordeel over het koekje af te leiden.
Controleer eerst of de Fairtrade-vermelding bij de cacao of chocolade van het gekozen koekje hoort. Vergelijk vervolgens de allergenen en de hoeveelheid die je tijdens de koffiepauze wilt gebruiken.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Fairtrade-cacao of -chocolade | Controleer op de actuele verpakking of productpagina of de Fairtrade-vermelding betrekking heeft op de cacao of chocolade van de exacte smaak en verpakkingsvariant. | Ik wil bij mijn koffie een koekje waarvan ik de Fairtrade-status van de cacao kan nagaan, in plaats van op een algemene merkclaim af te gaan. Voor ongeveer 40% van de consumenten staat die controleerbare status voorop. |
| Allergenen | Lees de allergenen in de ingrediëntenlijst en eventuele waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid op de verpakking die je koopt. | Als ik koekjes voor mezelf of gasten koop, wil ik weten welke ingrediënten de gekozen variant bevat. Bij ongeveer 30% van de consumenten wegen allergenen het zwaarst bij de keuze. |
| Portie en koffiemoment | Vergelijk het aantal koekjes, het verpakkingsgewicht en de voedingsinformatie per 100 g en, waar vermeld, per portie. | Voor een korte pauze wil ik kunnen bepalen hoeveel koekjes ik neem of deel en of de verpakking daarbij past. Ongeveer 30% van de consumenten geeft die praktische afweging de hoogste prioriteit. |
Een supermarkt kan cacao met verschillende keurmerken inkopen, terwijl een Fairtrade-logo volgens Milieu Centraal ook alleen op één ingrediënt kan slaan. Een algemeen beleid vertelt dus niet of de cacao van jouw gekozen chocoladekoekje Fairtrade is.
Zoek de vermelding voor de exacte smaak en verpakking en kijk op welk ingrediënt zij betrekking heeft.
Een Fairtrade-vermelding geeft geen informatie over melk, gluten, soja of andere allergenen. De samenstelling en waarschuwingen kunnen per koekjesvariant verschillen.
Lees vóór aankoop of consumptie de ingrediëntenlijst en eventuele waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van allergenen op de actuele verpakking.
Het verpakkingsgewicht zegt niet hoeveel koekjes je tijdens één koffiemoment wilt gebruiken. Kijk ook naar het aantal stuks, de portie-informatie en de bewaarinstructies.
Stem de verpakking af op of je de koekjes alleen eet of deelt en hoe je een geopend pak kunt bewaren.
Bij een groot pak kun je na openen koekjes overhouden die aan kwaliteit verliezen voordat je ze opeet.
Een merk of winkel kan helpen bij het zoeken, maar controleer de Fairtrade-vermelding en ingrediënten altijd voor het afzonderlijke chocoladekoekje.
Bij Verkade Nizza kokos melk chocolade vermeldt de productinformatie van Albert Heijn Fairtrade-cacao. Verkade stelt daarnaast Fairtrade-gecertificeerde cacao te gebruiken voor de chocolade op en in zijn koekjes.
Albert Heijn stelt dat de cacao in zijn eigenmerkproducten Rainforest Alliance- of Fairtrade-gecertificeerd is.
Lidl beschrijft zijn Way To Go-chocoladerepen als volledig Fairtrade-gecertificeerd. Voor eigenmerkcacao noemt Lidl daarnaast Fairtrade, Rainforest Alliance of Biologisch als certificeringsroutes.
ALDI Nederland noemt Fairtrade-chocolade in zijn assortiment.
Lotus Bakeries publiceert voor Lotus Speculoos met Chocolade ingrediënten en voedingsinformatie, zodat je deze speculoosvariant op samenstelling kunt bekijken.
Fairtrade Nederland noemt Jumbo als winkel met verschillende Fairtrade-producten en verwijst daarbij ook naar chocolade.
Nee, niet altijd. Volgens Milieu Centraal kan een Fairtrade-logo met witte achtergrond alleen op een gecertificeerd ingrediënt betrekking hebben. Kijk daarom of de vermelding de cacao of chocolade van precies de gekozen koekjesvariant betreft.
Lees de ingrediëntenlijst en eventuele waarschuwingen op de verpakking van de exacte variant. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat allergenen bij voorverpakte levensmiddelen in de ingrediëntenlijst vermeld moeten worden; ga niet uit van de samenstelling van een andere smaak.
Nee, een Fairtrade-vermelding is geen oordeel over de voedingswaarde. Bekijk afzonderlijk de ingrediënten, portiegrootte en voedingsinformatie, zoals suikers en vetten per 100 g en eventueel per portie.
Gebruik dat beleid om producten te zoeken, niet om het keurmerk van één pak koekjes vast te stellen. Albert Heijn noemt bijvoorbeeld Fairtrade óf Rainforest Alliance voor eigenmerkcacao, terwijl Lidl voor eigenmerkcacao ook Biologisch noemt. Controleer dus de vermelding op het gekozen product.
