Een Fairtrade chocoladekoekje is bij een voedselallergie pas een mogelijke keuze als de allergeneninformatie van de exacte verpakking past bij wat je moet vermijden. Controleer de ingrediënten en eventuele waarschuwing voor kruisbesmetting voordat je nagaat waarop de Fairtrade-aanduiding betrekking heeft; het keurmerk zegt niets over de afwezigheid van allergenen.
Als je bijvoorbeeld melk, ei, pinda, noten of soja moet vermijden, beoordeel je de ingrediënten en eventuele waarschuwing voor kruisbesmetting van het exacte koekje. Een keurmerk of vertrouwde merknaam vervangt die controle niet.
Je zoekt een product met een glutenvrije aanduiding, maar controleert andere allergenen afzonderlijk. Verkade noemt Oaties Melkchocolade glutenvrij; volgens de productinformatie bevat deze variant ook melk en soja.
Je wilt weten of de Fairtrade-aanduiding op het gekozen koekje of op genoemde ingrediënten slaat. Pas als de allergeneninformatie bij je vermijdingslijst past, helpt die aanduiding je bij de verdere keuze.
Begin bij de allergenen die voor jou relevant zijn. Beoordeel daarna de precieze Fairtrade-aanduiding op dezelfde verpakking, zodat een claim over cacao niet wordt verward met een claim over het hele koekje.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Allergenen en kruisbesmetting | Lees de gemarkeerde allergenen in de ingrediëntenlijst en beoordeel een eventuele waarschuwing voor kruisbesmetting op de actuele verpakking. | Als een bepaald allergeen voor mij doorslaggevend is, wil ik weten wat de exacte variant vermeldt voordat ik naar het keurmerk kijk. Ongeveer 42% van de consumenten stelt die allergeencontrole voorop. |
| Glutenvrije aanduiding | Controleer de glutenvrije aanduiding én afzonderlijk de vermelding van andere allergenen, waaronder melk en soja. | Ik zoek een glutenvrij chocoladekoekje, maar kan daaruit niet afleiden dat ook andere allergenen ontbreken. Voor ongeveer 25% van de consumenten staat die glutenvrije keuze voorop. |
| Reikwijdte van Fairtrade | Kijk naar het keurmerk en de toelichting op de verpakking; bij een keurmerk met pijl verwijst Fairtrade International naar informatie op de achterkant. | Wanneer een koekje bij mijn allergenenbehoefte past, wil ik nog weten welke ingrediënten onder de Fairtrade-aanduiding vallen. Ongeveer 33% van de consumenten geeft die controle vervolgens de hoogste prioriteit. |
Een Fairtrade-aanduiding gaat over handelsvoorwaarden of gecertificeerde ingrediënten, niet over de afwezigheid van melk, glutenbevattende granen, soja, noten of ei.
Controleer eerst de allergenen en een eventuele waarschuwing voor kruisbesmetting. Lees daarna welke Fairtrade-aanduiding voor dit product geldt.
Verkade omschrijft Oaties Melkchocolade als glutenvrij, terwijl de productinformatie ook melk en soja vermeldt. Eén aanduiding beantwoordt dus niet elke allergievraag.
Lees bij de exacte variant de volledige ingrediëntenlijst, ook als de glutenvrije aanduiding aansluit op wat je zoekt.
Albert Heijn, Lidl en ALDI beschrijven certificering van eigenmerkcacao, maar hun genoemde certificeringsroutes zijn niet allemaal Fairtrade. Zo'n ketenclaim bepaalt ook niet welke allergenen een afzonderlijk koekje bevat.
Zoek de specifieke Fairtrade-aanduiding en allergeneninformatie op het product dat je wilt kopen.
Een productpagina kan zichtbaar blijven terwijl de verkrijgbaarheid verandert. Ook voor de allergenencontrole is de verpakking van de variant die je daadwerkelijk koopt bepalend.
Controleer vóór aankoop de actuele productinformatie en verpakking; behandel een vergelijkbaar koekje niet automatisch als hetzelfde product.
Deze voorbeelden helpen bij het zoeken naar een passende variant; uitspraken over cacao of een productlijn gelden niet automatisch voor ieder chocoladekoekje van hetzelfde merk of dezelfde winkel.
Relevant voor koekjes met een Fairtrade-cacaoaanduiding en voor een afzonderlijke glutenvrije optie.
Een merk om chocoladekoekjes op ingrediënten te vergelijken, zonder Fairtrade-status uit de merknaam af te leiden.
Een winkel waar je de aanduiding op eigenmerkproducten per koekje kunt beoordelen.
Een winkel met een productvoorbeeld waarbij Fairtrade-ingrediënten en allergenen naast elkaar moeten worden gelezen.
Een winkel om bij eigenmerkproducten het specifieke cacaokeurmerk na te gaan.
Een winkel met Fairtrade-aanduidingen voor genoemde chocoladelijnen, niet automatisch voor chocoladekoekjes.
Nee. Een Fairtrade-logo zegt niets over de afwezigheid van allergenen. Lees de ingrediënten, de gemarkeerde allergenen en een eventuele waarschuwing voor kruisbesmetting op de verpakking van het exacte product.
Controleer altijd de allergenen die voor jou relevant zijn, waaronder mogelijk glutenbevattende granen, melk, soja, ei, pinda en noten. Welke daarvan voorkomen, verschilt per product: Lotus Bakeries vermeldt bij zijn speculoos met chocolade bijvoorbeeld tarwe, melkbestanddelen en soja.
Nee. Verkade noemt Oaties Melkchocolade glutenvrij, terwijl de productinformatie melk en soja vermeldt. Controleer andere allergenen daarom los van de glutenvrije aanduiding.
De pijl verwijst naar aanvullende informatie op de achterkant van de verpakking. Fairtrade International adviseert daar te kijken hoe de Fairtrade-aanduiding bij een product met meerdere ingrediënten moet worden gelezen.
Gebruik online informatie om producten voor te selecteren en controleer bij aankoop de actuele verpakking van de exacte variant. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat allergeneninformatie op het etiket van voorverpakte producten moet staan; beoordeel ook een eventuele waarschuwing voor kruisbesmetting.
