Kies voor een schoolbasar alleen chocoladekoekjes waarvan de Fairtrade-cacao- of Fairtrade-ingrediëntenclaim op het exacte product te controleren is. Stem daarna de allergenen af met het schoolbeleid en bepaal of de verpakking past bij de manier van verkopen; een Fairtrade-claim maakt een koekje niet automatisch geschikt voor iedere school.
Je wilt bij de verkoop kunnen aanwijzen wat precies Fairtrade is. Controleer bij een samengesteld product zoals een chocoladekoekje of de aanduiding over cacao, chocolade of andere ingrediënten gaat.
Je verkoopt aan kinderen en ouders en wilt vóór het inpakken weten wat de school toestaat. Als je koekjes uit hun originele verpakking haalt, moet de allergeneninformatie ook bij de verkoop beschikbaar blijven.
Je zoekt een verpakking met een bruikbaar gewicht, aantal porties of multipackformaat. Zo kun je de hoeveelheid plannen zonder aan te nemen dat ieder koekje afzonderlijk verpakt is.
Stem eerst de exacte Fairtrade-claim en het schoolbeleid af. Vergelijk daarna de verpakking met je verkoopvorm en controleer of het gekozen product verkrijgbaar is.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Fairtrade-claim | Lees op het exacte product welke cacao of ingrediënten als Fairtrade worden aangeduid. Leid de claim niet af uit het algemene beleid van een winkel. | Ik wil bij de kraam kunnen laten zien waarop de cacaoclaim berust, zonder te suggereren dat alle ingrediënten Fairtrade zijn. Voor ongeveer 37% van de consumenten staat zo’n aantoonbare claim voorop. |
| Allergenen en schoolbeleid | Vergelijk de actuele ingrediënten en allergenen met de schoolregels. Zorg bij onverpakte verkoop dat allergeneninformatie vóór aankoop beschikbaar is. | Als de school bepaalde allergenen beperkt, wil ik vóór het inpakken weten of dit koekje mag worden verkocht. Allergenen en schoolbeleid staan bij ongeveer 36% van de consumenten voorop. |
| Verpakking en porties | Controleer het gewicht, het vermelde aantal porties en of de binnenverpakking past bij de geplande uitgifte. | Voor een kraam waar ik porties uitdeel, wil ik de hoeveelheid kunnen plannen zonder ervan uit te gaan dat elk koekje apart verpakt is. Bij ongeveer 18% van de consumenten krijgt portioneerbaarheid de meeste aandacht. |
| Verkrijgbaarheid | Controleer kort voor de inkoop de actuele verkrijgbaarheid en bekijk bij een alternatief opnieuw de verpakking. | Voor een basar op een vaste datum wil ik niet afhankelijk zijn van een product dat ik mogelijk niet kan krijgen. Actuele verkrijgbaarheid is voor ongeveer 9% van de consumenten de eerste zorg. |
Een Fairtrade-aanbod of duurzaam-cacaobeleid van een winkel zegt niet dat ieder chocoladekoekje in het assortiment een Fairtrade-claim draagt.
Controleer de aanduiding op de actuele verpakking of productpagina van het koekje dat je wilt kopen, en benoem bij de verkoop alleen de ingrediënten waarop die aanduiding betrekking heeft.
Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet bij onverpakte levensmiddelen informatie over aanwezige allergenen vóór aankoop beschikbaar zijn. Bij glutenbevattende granen moet ook de graansoort duidelijk zijn.
Houd de originele verpakking bij de hand en maak bij losse verkoop de allergeneninformatie duidelijk beschikbaar bij het verkooppunt. Stem de verkoopvorm ook af met de school.
Jumbo vermeldt Bio+ Fair Chocolade Koekjes als uit het online assortiment. Ook kunnen ingrediënten en allergeneninformatie veranderen, zoals Albert Heijn bij zijn productinformatie aangeeft.
Controleer de verkrijgbaarheid kort voor aankoop en lees de fysieke verpakking opnieuw, ook als je naar een alternatief uitwijkt.
De productinformatie voor Chocorondjes melkchocolade en Choco Wolken vermeldt Fairtrade-cacao. Controleer welke verpakking en allergenen bij het gekozen product horen.
Jumbo vermeldt bij Bio+ Fair Chocolade Koekjes dat de pure chocolade en rietsuiker volgens Fairtrade-voorwaarden zijn verhandeld.
De productpagina voor Verkade Chocorondjes melkchocolade noemt Fairtrade-cacao en geeft informatie over verpakking, ingrediënten en allergenen.
ALDI vermeldt Biscotto Chocoladekoekjes als 20 stuks en 250 g en heeft daarnaast een afzonderlijk Fairtrade-aanbod.
Lidl beschrijft zijn beleid voor cacao in eigenmerkproducten en noemt Fairtrade-gecertificeerde Favorina-seizoenschocolade.
Nee, een Fairtrade-cacaoclaim zegt op zichzelf niets over alle andere ingrediënten. Fairtrade International legt uit dat bij samengestelde producten de aanduiding betrekking kan hebben op specifieke ingrediënten; lees daarom de exacte claim op de verpakking.
Dat vraagt om een verkoopvorm die past bij het schoolbeleid én om allergeneninformatie vóór aankoop. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet bij onverpakte levensmiddelen informatie over aanwezige allergenen beschikbaar zijn en moet bij glutenbevattende granen de graansoort worden genoemd. Houd de productverpakking bij de hand en maak de informatie bij de kraam duidelijk beschikbaar.
Kies Verkade Chocorondjes dan niet zonder eerst het schoolbeleid te raadplegen: de productinformatie van Albert Heijn noemt tarwe en glutenbevattende granen, evenals melk en verschillende mogelijke allergenen. Controleer ook de actuele verpakking voordat je besluit of dit product op de basar kan worden aangeboden.
