Kies een chocoladekoekje met een Fairtrade-vermelding voor de cacao op de verpakking of productpagina van de specifieke variant. Beoordeel daarnaast de suikers, vezels, portiegrootte en allergenen afzonderlijk: Fairtrade zegt iets over de cacaoketen, niet over de voedingswaarde. Wie het koekje bij het ontbijt eet, kan het als zoete aanvulling zien in plaats van als vervanging van het hele ontbijt.
Je wilt weten of de cacao in het specifieke chocoladekoekje Fairtrade is. Kijk daarom naar een vermelding op de verpakking of de productpagina van precies die variant, niet alleen naar het duurzaamheidsbeleid van het merk.
Je wilt een chocoladekoekje bij het ontbijt eten en tegelijk zicht houden op de suikers, vezels en hoeveelheid die je neemt. Vergelijk de voedingsinformatie per 100 g en bepaal welke portie je daadwerkelijk eet.
Je moet weten welke ingrediënten en allergenen de gekozen variant bevat en of er een waarschuwing voor mogelijke kruisbesmetting staat. Lees daarvoor de actuele verpakking voordat je het koekje eet.
Bij een chocoladekoekje voor een zoet ontbijt zijn de Fairtrade-aanduiding, de voedingsinformatie en het allergenenetiket afzonderlijke beslispunten. Begin met de eis die voor jou het zwaarst weegt en controleer daarna de andere twee.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-cacao | Zoek op de gekozen variant naar het Fairtrade-keurmerk of een expliciete Fairtrade-vermelding voor de cacao. Een andere cacaocertificering is niet hetzelfde. | Ik wil dat juist dit koekje aantoonbaar Fairtrade-cacao bevat, niet alleen dat het merk een duurzaamheidsbeleid heeft. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die zekerheid voorop. |
| Voedingsinformatie | Vergelijk suikers en vezels per 100 g en kijk vervolgens naar de hoeveelheid die je wilt eten. | Bij een zoet ontbijt wil ik kunnen bepalen welke plaats een koekje naast de rest van mijn ontbijt krijgt. Ongeveer 33% van de consumenten geeft die afweging over voedingswaarde de hoogste prioriteit. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de actuele ingrediëntenlijst en eventuele waarschuwingen voor mogelijke kruisbesmetting op de verpakking. | Als ik bepaalde ingrediënten moet vermijden, moet ik de exacte variant kunnen beoordelen voordat ik die eet. Die controle is voor ongeveer 25% van de consumenten de eerste zorg. |
Albert Heijn, Lidl en ALDI noemen in hun informatie over cacao verschillende certificeringsroutes. Een algemene claim over gecertificeerde cacao bevestigt daardoor niet dat een specifieke koekjesvariant Fairtrade is.
Controleer bij een specifieke Fairtrade-wens de verpakking of productpagina van de variant die je wilt kopen.
De Fairtrade-aanduiding voor cacao verandert de voedingsinformatie van een chocoladekoekje niet. Het Voedingscentrum noemt onder meer volkorenproducten als basis voor een ontbijt.
Lees de voedingsinformatie van het koekje afzonderlijk en bepaal of je het als zoete aanvulling bij je ontbijt wilt eten.
De voorkant van een verpakking geeft niet het volledige beeld van ingrediënten en mogelijke kruisbesmetting. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft hoe allergenen op levensmiddelenetiketten vermeld moeten worden.
Lees bij iedere aankoop de ingrediëntenlijst en eventuele sporenwaarschuwingen van de actuele verpakking.
Verkade vermeldt Fairtrade-cacao voor chocolade op en in zijn koekjes. Ook de productinformatie voor Lange Nekken en Choco Wolken noemt Fairtrade bij de betreffende variant.
Albert Heijn zegt dat de cacao in zijn eigenmerkproducten Rainforest Alliance- of Fairtrade-gecertificeerd is.
Jumbo beschrijft inkoop van een groot deel van zijn cacao via Tony’s Open Chain, waaronder cacao voor veel huismerk- en seizoenschocolade.
Lidl noemt voor eigenmerkcacao onder meer Fairtrade, Rainforest Alliance, biologisch en UTZ als certificeringsroutes.
ALDI noemt Fairtrade, Rainforest Alliance en het EU-biologisch keurmerk in zijn informatie over cacao. De informatie over Moser Roth-chocolade zegt op zichzelf niets over een afzonderlijk chocoladekoekje.
Lotus Bakeries geeft voor Lotus Speculoos met Chocolade informatie over ingrediënten, allergenen en voedingswaarde.
Nee, een Fairtrade-vermelding voor cacao zegt niets over de voedingswaarde van het koekje. Bekijk de voedingsinformatie apart; het Voedingscentrum noemt onder meer volkorenproducten, fruit en zuivel of een verrijkt alternatief als onderdelen van een ontbijt.
Zoek een Fairtrade-keurmerk of expliciete Fairtrade-vermelding op de actuele verpakking of productpagina van exact dezelfde variant. Een algemeen merk- of supermarktbeleid dat ook andere certificeringen omvat, bevestigt dit niet voor elk afzonderlijk koekje.
Lees de ingrediëntenlijst en eventuele waarschuwingen voor mogelijke kruisbesmetting op de actuele verpakking. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft de etikettering van de 14 allergenen waarvoor een verplichte vermelding geldt.
Gebruik online productinformatie om een variant te selecteren, maar controleer de actuele verpakking voordat je het koekje eet. Ingrediënten en waarschuwingen kunnen veranderen, waardoor informatie van een eerder bekeken productpagina niet altijd overeenkomt met de verpakking die je in handen hebt.
