Voor wie is dit relevant?

Keurmerkgerichte ontbijtdelers

Je zoekt chocoladekoekjes voor de zondagochtend en wilt kunnen zien of de cacao of chocolade onder een Fairtrade-claim valt, in plaats van af te gaan op een algemene duurzaamheidsboodschap.

Gezinnen die op allergenen letten

Je serveert koekjes aan meerdere mensen en controleert daarom de allergenenvermelding en eventuele waarschuwing voor sporen op de gekozen verpakking.

Kopers die op de portie letten

Je wilt chocoladekoekjes bij het zondags ontbijt serveren, maar beoordeelt de portiegrootte en voedingsinformatie los van het Fairtrade-keurmerk.

Waar let je op bij de keuze?

Begin bij de precieze Fairtrade-vermelding op het koekje dat je wilt kopen. Kijk daarna of de ingrediënten, allergenen en portie passen bij de mensen die mee-eten.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie vooral
Reikwijdte van Fairtrade Zoek een expliciete vermelding van Fairtrade-cacao of Fairtrade-chocolade en lees bij een logo met pijl de toelichting op de achterzijde. Als Fairtrade-cacao mijn hoofdreden is om dit koekje te kiezen, wil ik weten welk ingrediënt onder de claim valt. Voor ongeveer 42% van de consumenten weegt die duidelijkheid het zwaarst.
Allergenen Lees de allergenenvermelding en een eventuele waarschuwing voor sporen op de actuele verpakking. Wanneer meerdere mensen mee-eten, moet ik kunnen nagaan of de gekozen variant past bij hun allergieën. Bij circa 33% van de consumenten staat die controle voorop.
Portie en voedingsinformatie Vergelijk suikers en verzadigd vet per 100 g en, als die vermeld staan, per portie; kijk ook naar de portiegrootte. Voor een koekje bij het ontbijt wil ik zelf bepalen hoeveel ik serveer, zonder het keurmerk als voedingsadvies te zien. Ongeveer 25% van de consumenten geeft deze afweging de meeste aandacht.

Veelgemaakte vergissingen

  • Verschillende keurmerken als uitwisselbaar behandelen

    Albert Heijn noemt voor eigenmerkcacao Fairtrade óf Rainforest Alliance. Lotus Bakeries noemt Rainforest Alliance voor de cacao in zijn Biscoff-chocoladerepen. Geen van beide uitspraken maakt een afzonderlijk koekje automatisch tot een product met Fairtrade-cacao.

    Is Fairtrade je voorwaarde, zoek dan de Fairtrade-vermelding op de verpakking of productpagina van precies de variant die je kiest.

  • Aannemen dat een Fairtrade-logo alle ingrediënten omvat

    Fairtrade International beschrijft voor samengestelde producten, zoals biscuits, een logo met pijl waarbij de toelichting op de achterzijde duidelijk maakt op welke ingrediënten de claim betrekking heeft.

    Lees die toelichting en controleer of cacao, chocolade of andere ingrediënten die voor jou belangrijk zijn, expliciet worden genoemd.

  • Door het keurmerk de allergenen en portie vergeten

    Een Fairtrade-claim vertelt niet welke allergenen een koekje bevat of hoeveel suikers en verzadigd vet de gekozen portie levert. Die informatie verschilt per variant.

    Lees vóór het serveren de actuele verpakking en beoordeel de voedingsinformatie naast de portie die je wilt aanbieden.

Merken en winkels ter oriëntatie

Verkade

Relevant als je een concrete chocoladekoekvariant met een expliciete Fairtrade-vermelding zoekt. Albert Heijn beschrijft zowel Verkade Lange Nekken melkchocolade als Verkade Chocorondjes melkchocolade met Fairtrade-melkchocolade.

  • De Fairtrade-vermelding is gekoppeld aan genoemde producten en hun chocolade, niet alleen aan een algemene merkboodschap.
  • Controleer ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie afzonderlijk voor de variant die je kiest.

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries beschrijft Biscoff als een krokant, gekaramelliseerd koekje. Dat is een andere productomschrijving dan een expliciete Fairtrade-cacaoclaim.

  • Het gewone Biscoff-koekje is als koeksoort herkenbaar voor wie een koekje bij de koffie zoekt.
  • Lotus Bakeries noemt Rainforest Alliance voor cacao in Biscoff-chocoladerepen; leid daaruit geen Fairtrade-claim voor Biscoff-koekjes af.

Albert Heijn

De productpagina’s van Albert Heijn maken het mogelijk de Fairtrade-vermelding van genoemde Verkade-varianten per product te lezen.

  • Albert Heijn vermeldt voor zijn eigenmerkcacao Fairtrade of Rainforest Alliance als certificeringsroutes.
  • Dat eigenmerkbeleid bevestigt niet welk keurmerk op een afzonderlijk koekje van toepassing is; lees daarvoor de betreffende productinformatie.

Joybuy-producten

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Zijn alle ingrediënten Fairtrade als er een Fairtrade-logo op een chocoladekoekje staat?

Nee, dat kun je niet uit het logo alleen afleiden. Fairtrade International gebruikt bij samengestelde producten zoals biscuits ook een logo met pijl; lees de toelichting op de achterzijde om te zien op welke ingrediënten en inkoopmethode de claim betrekking heeft.

Welke allergenen controleer ik als meerdere mensen mee-eten?

Controleer de allergenenvermelding en eventuele waarschuwingen voor sporen op de actuele verpakking van het gekozen koekje. Verschillende chocoladekoekjes kunnen andere ingrediënten en waarschuwingen hebben, ook als ze van hetzelfde merk zijn.

Zegt Fairtrade iets over de voedingswaarde van een chocoladekoekje?

Nee, een Fairtrade-claim is geen oordeel over de voedingswaarde. Vergelijk de suikers en het verzadigd vet in de voedingsinformatie per 100 g en kijk naar de portie die je wilt serveren.

Is een algemene belofte over gecertificeerde cacao genoeg als ik Fairtrade wil?

Nee, zo’n belofte vertelt niet noodzakelijk welk keurmerk voor het gekozen koekje geldt. Albert Heijn noemt voor eigenmerkcacao zowel Fairtrade als Rainforest Alliance; controleer daarom de claim op het afzonderlijke product.