Consumenten die Fairtrade-cacao vooropstellen
Je wilt op het specifieke pak kunnen zien dat de cacao Fairtrade-gecertificeerd is. Een algemene duurzaamheidsuitspraak van een merk of winkel is daarvoor geen vervanging.
Vind je Fairtrade-cacao belangrijk, kies dan een chocoladekoekje waarbij de actuele verpakking of productpagina die aanduiding expliciet vermeldt. Kijk daarna naar de porties en voedingsinformatie voor je gamesessie, en controleer ingrediënten en allergenen als die voor jou relevant zijn. Fairtrade-cacao betekent niet automatisch dat het hele koekje Fairtrade is; het zegt ook niets op zichzelf over de voedingswaarde.
Je wilt op het specifieke pak kunnen zien dat de cacao Fairtrade-gecertificeerd is. Een algemene duurzaamheidsuitspraak van een merk of winkel is daarvoor geen vervanging.
Je wilt vooraf bepalen hoeveel koekjes je neemt of deelt. Het aantal stuks, de portiegrootte en de voedingsinformatie helpen je verpakkingen te vergelijken.
Als bepaalde ingrediënten of allergenen voor jou van belang zijn, lees je de informatie van de exacte variant, inclusief eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting.
Begin bij de Fairtrade-vermelding als dat je aankoopvoorwaarde is. Vergelijk vervolgens de porties en voedingsinformatie, en lees vóór aankoop de ingrediënten- en allergeneninformatie van de gekozen variant.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie relevant |
|---|---|---|
| Fairtrade-cacao | Zoek op het exacte product naar een expliciete Fairtrade-cacaovermelding. Lees bij een keurmerk ook welk ingrediënt gecertificeerd is. | Als Fairtrade-cacao mijn voornaamste voorwaarde is, wil ik die aanduiding op het koekje zelf kunnen controleren. Voor ongeveer 42% van de consumenten zou dit de eerste aankoopprioriteit zijn. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de ingrediënten, aangeduide allergenen en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting op de actuele verpakking. | Wanneer ik bepaalde ingrediënten moet vermijden, gaat de informatie van de exacte variant vóór smaak of verpakkingsformaat. Bij ongeveer 33% van de consumenten zou deze controle vooropstaan. |
| Portie en voedingswaarde | Vergelijk het aantal stuks en de portiegrootte; bekijk suikers, verzadigde vetten, zout en vezels per 100 g en, waar vermeld, per portie. | Voor een langere gamesessie wil ik vooraf weten hoeveel koekjes ik neem of deel en wat een portie bevat. Dit zou voor ongeveer 25% van de consumenten de belangrijkste afweging zijn. |
Albert Heijn, Lidl en ALDI noemen in hun eigenmerkbeleid meerdere soorten certificering. Daaruit volgt niet welk keurmerk op een afzonderlijk chocoladekoekje van toepassing is.
Controleer op de actuele productpagina of verpakking of juist dat koekje Fairtrade-cacao vermeldt.
Milieu Centraal legt uit dat een Fairtrade-logo met een witte achtergrond bij een samengesteld product alleen op een gecertificeerd ingrediënt kan slaan.
Lees de toelichting bij het keurmerk en maak onderscheid tussen een koekje met Fairtrade-cacao en een volledig Fairtrade-gecertificeerd product.
Een haver- of vezelvermelding beschrijft niet de volledige voedingswaarde. Het Voedingscentrum wijst erop dat verpakte tussendoortjes ook veel suikers of verzadigde vetten kunnen bevatten.
Vergelijk de voedingsinformatie van de exacte varianten per 100 g en per portie, in plaats van alleen de voorkant van de verpakking te lezen.
Ingrediënten en waarschuwingen kunnen per chocoladekoekje verschillen. De productinformatie van Albert Heijn noemt voor Verkade Choco s'mores bijvoorbeeld ei en hazelnoot en vermeldt dat het product pinda, pistache en sesam kan bevatten.
Lees vóór aankoop de ingrediënten, allergenen en eventuele waarschuwingen op de verpakking van de exacte variant.
Bij enkele Verkade-chocoladekoekjes vermelden de productpagina’s van Albert Heijn en Jumbo expliciet Fairtrade-cacao, waaronder Crunchy haverkoek melkchocolade, Nizza Kokos melkchocolade en Choco s'mores.
Albert Heijn stelt dat de cacao in zijn eigenmerkproducten Rainforest Alliance- of Fairtrade-gecertificeerd is.
Jumbo biedt chocoladekoekjes aan en vermeldt bij Verkade Nizza Kokos melkchocolade specifiek Fairtrade-cacao.
Lotus Bakeries beschrijft Biscoff als een knapperig koekje met gekaramelliseerde smaak.
Lidl Nederland stelt dat cacao voor eigenmerkproducten afkomstig is uit landbouw met onder meer Fairtrade-, Rainforest Alliance- of biologische certificering.
ALDI Nederland stelt dat cacao in zijn producten volgens Fairtrade, Rainforest Alliance of het EU-biologisch keurmerk gecertificeerd is.
Nee, niet automatisch. Volgens Milieu Centraal kan een Fairtrade-logo met een witte achtergrond alleen op een gecertificeerd ingrediënt slaan. Lees daarom bij het exacte koekje waarop de vermelding betrekking heeft.
Nee. Deze winkels noemen in hun cacaobeleid voor eigenmerkproducten verschillende certificeringen, waaronder Fairtrade en Rainforest Alliance. Controleer het keurmerk of de cacaovermelding op de verpakking van het afzonderlijke koekje; een eigenmerkbeleid geldt niet zonder meer voor andere merken.
Lees altijd de allergeneninformatie van de exacte variant, ook voor mogelijke kruisbesmetting. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft de verplichte etikettering van allergenen; bij de genoemde Verkade-varianten komen onder meer melk, glutenbevattende granen en soja voor, terwijl Verkade Choco s'mores volgens de productinformatie ook ei en hazelnoot bevat.
Vergelijk het aantal stuks en de portiegrootte, en lees de voedingsinformatie per 100 g en per portie. Een Fairtrade-cacaovermelding zegt niets over de hoeveelheid suikers of verzadigde vetten; beoordeel die gegevens dus afzonderlijk voor de varianten die je overweegt.