Kies een chocoladekoekje met een Fairtrade-keurmerk of een concrete Fairtrade-cacaovermelding op het product zelf; een algemeen cacaobeleid van een winkel zegt niet welk keurmerk op jouw pak staat. Vergelijk voor het weekendontbijt ook de portie, voedingsinformatie en allergenen, en zie het koekje als traktatie naast andere ontbijtproducten. Als fysieke traceerbaarheid van de cacao voor jou doorslaggevend is, lees dan de toelichting bij het keurmerk op de verpakking.
Je zoekt een chocoladekoekje voor het ontbijt of de koffie erna en wilt op het gekozen product kunnen zien wat de Fairtrade-vermelding inhoudt. Fairtrade Nederland adviseert bij een logo met pijl de toelichting op de achterkant te lezen.
Je wilt weten hoeveel porties een verpakking biedt en moet voor iemand aan tafel mogelijk de actuele ingrediënten- en allergenenvermelding controleren.
Je wilt een koekje bij het weekendontbijt, zonder het in de plaats te zetten van ontbijtproducten zoals volkorenbrood, havermout, yoghurt of fruit. Het Voedingscentrum noemt die producten als mogelijke onderdelen van een ontbijt.
Begin bij de Fairtrade-vermelding op het specifieke chocoladekoekje. Kijk daarna naar de portie, voedingsinformatie en ingrediënten die voor jouw ontbijtgezelschap van belang zijn.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Fairtrade-cacao | Zoek een keurmerk of concrete cacaovermelding op het gekozen product. Lees bij een Fairtrade-logo met pijl de toelichting op het pak. | Als ik Fairtrade-cacao als voorwaarde stel, wil ik de claim op mijn eigen pak kunnen controleren. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat die productcontrole voorop. |
| Smaak en deelbaarheid | Bekijk de koekjessoort, chocolade of vulling en het aantal porties per verpakking. | Voor een gezamenlijk weekendmoment zoek ik een koekje dat bij onze smaak past en zich laat verdelen. Dat is voor ongeveer 29% van de consumenten de belangrijkste afweging. |
| Portie en voedingsinformatie | Vergelijk de portie met de voedingswaarde per portie en per 100 g, waaronder suikers en verzadigde vetten. | Ik wil een koekje bij het ontbijt nemen zonder het ontbijt door koekjes te vervangen. Ongeveer 21% van de consumenten geeft die afweging de meeste aandacht. |
| Verkrijgbaarheid | Controleer de actuele productpagina of het pak in de winkel; ga niet alleen af op een algemene assortimentsvermelding. | Als ik voor het weekend boodschappen doe, wil ik een concreet koekje kunnen kiezen zonder de Fairtrade-claim over te slaan. Voor ongeveer 14% van de consumenten weegt die praktische keuze het zwaarst. |
Albert Heijn noemt voor eigenmerkcacao Rainforest Alliance óf Fairtrade. Lidl noemt voor eigenmerkcacao Fairtrade, Rainforest Alliance of biologisch. Zo'n beleid vertelt je niet welk keurmerk het gekozen chocoladekoekje draagt.
Bekijk het keurmerk of de expliciete Fairtrade-cacaovermelding op dat specifieke product.
Fairtrade Nederland staat voor cacao mass balance toe: Fairtrade- en niet-Fairtrade-cacao kunnen tijdens de verwerking worden gemengd, terwijl de volumes in de keten worden gecontroleerd.
Vind je fysieke traceerbaarheid doorslaggevend, lees dan de toelichting bij het Fairtrade-logo met pijl op de verpakking voordat je kiest.
Een Fairtrade-vermelding gaat over de inkoop van relevante ingrediënten, niet over de voedingswaarde van een chocoladekoekje. Het Voedingscentrum plaatst chocolade niet in de Schijf van Vijf.
Bekijk de voedingsinformatie en portiegrootte van het gekozen koekje, en bepaal welke andere producten je bij het ontbijt serveert.
Welke ingrediënten en allergenen relevant zijn, hangt af van het specifieke koekje. Een foto laat de volledige ingrediëntenlijst en eventuele waarschuwingen niet zien.
Lees bij een allergie of coeliakie vóór consumptie de actuele allergenenvermelding op de verpakking.
Relevant als je een Verkade-chocoladekoekje met een concrete cacaovermelding zoekt.
Een winkel om een productspecifieke cacaovermelding naast het eigenmerkbeleid te bekijken.
Een winkel waar het cacaobeleid kan helpen om gerichter naar een koekje te zoeken.
Een winkel met een Fairtrade-assortiment waarin ALDI ook chocolade noemt.
Een winkel met afzonderlijke categorieën voor chocoladekoekjes en Fair trade-producten.
Deze keuze betreft een spritskoekje met melkchocolade voor wie bij het weekendontbijt specifiek naar een Fairtrade-vermelding voor de chocolade zoekt.
Afbeelding niet beschikbaar
Een spritskoekje met melkchocolade voor een traktatie bij het weekendontbijt. Joybuy omschrijft de chocoladelaag als Fairtrade-melkchocolade; de verpakking bevat 150 g. Lees het actuele etiket voor de ingrediënten, allergenen, porties en eventuele toelichting op het keurmerk.
Nee, niet noodzakelijk. Volgens Fairtrade Nederland is voor cacao mass balance toegestaan: Fairtrade- en niet-Fairtrade-cacao kunnen tijdens de verwerking worden gemengd. Kijk bij een Fairtrade-logo met pijl op de achterkant van het pak voor de toelichting op ingrediënten en inkoopwijze.
Een Fairtrade-vermelding maakt van een chocoladekoekje geen ontbijtvervanger. Het Voedingscentrum plaatst chocolade niet in de Schijf van Vijf en noemt onder meer volkorenproducten, yoghurt en fruit als mogelijke ontbijtkeuzes. Bekijk daarnaast de portie en voedingsinformatie van het koekje.
Controleer de ingrediënten en allergenen op de actuele verpakking van het specifieke koekje, zeker als iemand aan tafel een allergie heeft of coeliakie. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moeten de daarvoor aangewezen allergenen duidelijk op het etiket worden vermeld; leid de samenstelling niet af uit de productfoto.
Nee. Albert Heijn noemt voor eigenmerkcacao Rainforest Alliance óf Fairtrade, terwijl Lidl voor eigenmerkcacao Fairtrade, Rainforest Alliance of biologisch noemt. Kijk voor een Fairtrade-keuze naar de vermelding op het afzonderlijke chocoladekoekje.
Volg de bewaarinstructie op de gekozen verpakking. Albert Heijn vermeldt voor Verkade Chocorondjes melkchocolade koel en droog bewaren en de verpakking na opening afsluiten; controleer voor een ander koekje diens eigen etiket.
