Organisator die Fairtrade-cacao wil kunnen aanwijzen
Je wilt voor het kerstfeest op het gekozen chocoladekoekje zelf kunnen zien waarop de Fairtrade-vermelding betrekking heeft, in plaats van op de uitstraling van het merk te vertrouwen.
Kies voor een kerstfeest een chocoladekoekje waarbij Fairtrade-cacao voor de specifieke variant wordt vermeld, in plaats van af te gaan op een algemene merk- of winkelclaim. De productinformatie van Albert Heijn vermeldt FairTrade Cocoa bij Verkade Chocorondjes en Lange Nekken; vergelijk vervolgens het serveerformaat en lees de allergeneninformatie op de actuele verpakking. De Fairtrade-vermelding betreft cacao, niet automatisch alle ingrediënten van het koekje.
Je wilt voor het kerstfeest op het gekozen chocoladekoekje zelf kunnen zien waarop de Fairtrade-vermelding betrekking heeft, in plaats van op de uitstraling van het merk te vertrouwen.
Je serveert aan meerdere mensen en wilt per verpakking nagaan welke allergenen het koekje bevat en welke sporenwaarschuwingen erop staan.
Je zoekt een verpakking waarvan het aantal porties of de manier van verpakken helpt bij het plannen van een koekjesschaal of losse traktaties.
Controleer eerst de Fairtrade-vermelding van het specifieke koekje. Kijk daarna of de allergeneninformatie en het serveerformaat passen bij je gasten en de manier waarop je de koekjes wilt aanbieden.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-cacao | Zoek op de gekozen variant naar een vermelding van Fairtrade of FairTrade Cocoa en kijk of die over de cacao gaat. | Ik wil aan mijn gasten kunnen laten zien waarop de Fairtrade-keuze berust. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat een controleerbare Fairtrade-cacaovermelding voorop. |
| Allergenen | Lees op de actuele verpakking zowel de ingrediënten als de waarschuwingen met ‘kan bevatten’. | Als gasten bepaalde allergenen moeten vermijden, wil ik weten of het koekje voor hen geschikt is voordat ik het serveer. Ongeveer 33% van de consumenten geeft deze controle de hoogste prioriteit. |
| Serveerformaat | Vergelijk de inhoud, het aantal porties en de manier van verpakken met je geplande serveermoment. | Voor een koekjesschaal of losse traktaties wil ik vooraf kunnen inschatten hoeveel ik kan uitdelen. Dat is voor ongeveer 25% van de consumenten de belangrijkste keuzevraag. |
Albert Heijn zegt dat cacao in zijn eigenmerkproducten Rainforest Alliance óf Fairtrade-gecertificeerd is. Daaruit volgt niet welk keurmerk voor een afzonderlijk chocoladekoekje geldt.
Is Fairtrade-cacao een voorwaarde, controleer dan de vermelding op het gekozen product of de actuele verpakking.
De genoemde Verkade-varianten vermelden allergenen en waarschuwingen die per product verschillen. Een Fairtrade-cacaovermelding zegt niets over de geschiktheid voor een gast die een allergeen moet vermijden.
Lees elke verpakking vóór het serveren en controleer ook een eventueel alternatief afzonderlijk.
Een productpagina kan zichtbaar blijven wanneer een koekje niet leverbaar is. Voor feestboodschappen maakt het moment waarop je wilt bestellen daarom verschil.
Controleer de actuele voorraad en levermogelijkheid voordat je op dat product rekent.
Een merk of winkel is een startpunt voor de keuze; de Fairtrade-vermelding, ingrediënten en allergenen blijven eigenschappen om per koekje te controleren.
Voor Chocorondjes en Lange Nekken vermeldt de productinformatie van Albert Heijn Fairtrade-cacao of FairTrade Cocoa.
De winkel toont productinformatie voor de genoemde Verkade-koekjes en beschrijft daarnaast zijn beleid voor eigenmerkcacao.
Lotus Biscoff heeft speculoos met chocolade voor wie vooral dat koektype zoekt.
Jumbo biedt een overzicht van verschillende chocoladekoekjes om koektypen en verpakkingsformaten te bekijken.
Lidl beschrijft Fairtrade voor zijn Way To Go-chocoladelijn en voert daarnaast koekjes onder de naam Sondey.
Controleer de Fairtrade- of FairTrade Cocoa-vermelding voor de specifieke variant op de actuele verpakking of productpagina. Albert Heijn vermeldt dit kenmerk bij Verkade Chocorondjes en Lange Nekken; een algemene merkclaim vervangt die controle niet.
Nee, dat volgt niet uit het cacaobeleid van Albert Heijn. De winkel noemt voor eigenmerkcacao Rainforest Alliance of Fairtrade, dus controleer de vermelding op het koekje dat je wilt kopen als Fairtrade voor jou doorslaggevend is.
Controleer de actuele ingrediënten en waarschuwingen aan de hand van de allergenen die voor je gasten relevant zijn. De genoemde Verkade-koekjes vermelden onder meer melk en glutenbevattende granen, terwijl andere ingrediënten en ‘kan bevatten’-waarschuwingen per variant verschillen.
Volg de aanwijzingen op de verpakking van Verkade Chocorondjes. De productinformatie van Albert Heijn vermeldt koel en droog bewaren en na opening een afgesloten verpakking gebruiken.