Is Fairtrade-cacao een voorwaarde voor je wandelsnack? Kies dan een chocoladebiscuit waarop die aanduiding voor het specifieke product staat, en lees bij een Fairtrade-logo met pijl welke ingrediënten de vermelding betreft. Kijk daarna of de verpakking praktisch is om mee te nemen; vergelijk voor de voedingswaarde soortgelijke biscuits per 100 g en controleer de allergeneninformatie.
Je wilt pas een chocoladebiscuit meenemen als de Fairtrade-aanduiding voor de cacao of chocolade van dat specifieke product duidelijk is. Het keurmerk en de toelichting op de verpakking wegen voor jou zwaarder dan het merk.
Je zoekt een compacte of per portie verpakte biscuit die in je jaszak of rugzak past, zonder een groot pak mee te nemen. Ook dan moet je een eventuele Fairtrade-claim op het gekozen product zelf controleren.
Je wilt naast de Fairtrade-aanduiding de voedingswaarde van vergelijkbare biscuits bekijken. Als allergenen voor jou van belang zijn, lees je vóór vertrek ook de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie.
Begin bij de Fairtrade-aanduiding op het exacte chocoladebiscuit. Beoordeel daarna de verpakking voor onderweg en vergelijk, waar relevant, de voedingsinformatie en allergenen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-cacao of -chocolade | Zoek een Fairtrade-keurmerk of expliciete Fairtrade-aanduiding voor het product. Lees bij een logo met pijl de toelichting over de betreffende ingrediënten. | Wie alleen een chocoladebiscuit met een duidelijke Fairtrade-aanduiding wil meenemen, wil de claim op de verpakking kunnen terugvinden. Ongeveer 42% van de consumenten stelt die bevestiging voorop. |
| Verpakking en portie | Bekijk de netto-inhoud en of de biscuits afzonderlijk of in kleinere porties verpakt zijn. Volg het bewaaradvies op het pak. | Een compacte portie is prettig als ik tijdens een wandeling weinig ruimte in mijn tas heb. Voor ongeveer 33% van de consumenten geeft draagbaarheid de doorslag. |
| Voedingswaarde en allergenen | Vergelijk soortgelijke biscuits per 100 g op suikers, verzadigd vet, zout en vezels; lees ook de ingrediënten- en allergeneninformatie. | Als ik biscuits met elkaar vergelijk of rekening moet houden met een allergeen, wil ik het etiket vóór vertrek lezen. Ongeveer 25% van de consumenten geeft deze controle voorrang. |
Een vermelding van Rainforest Alliance, biologisch of gecertificeerde cacao bevestigt niet op zichzelf dat het chocoladebiscuit Fairtrade-cacao bevat. Merken en winkels kunnen verschillende certificeringsroutes gebruiken.
Is Fairtrade een vereiste? Zoek dan de Fairtrade-aanduiding op het exacte product in plaats van af te gaan op een algemene verklaring over cacao-inkoop.
Fairtrade International legt uit dat bij cacao mass balance mogelijk is: Fairtrade- en niet-Fairtradehoeveelheden kunnen tijdens de verwerking worden gemengd. Een Fairtrade-aanduiding betekent daarom niet automatisch dat de cacao in elke afzonderlijke biscuit fysiek gescheiden is gebleven.
Lees de toelichting bij het keurmerk als de wijze van traceerbaarheid voor je keuze belangrijk is.
Een Fairtrade-aanduiding beschrijft geen voedingswaarde. Ook een opvallende claim op de voorkant vervangt de voedingswaardetabel niet.
Het Voedingscentrum adviseert producten per 100 g te vergelijken. Bekijk bij soortgelijke biscuits onder meer suikers, verzadigd vet, zout en vezels.
Welke allergenen relevant zijn, verschilt per biscuit. De verpakking die je daadwerkelijk meeneemt, is daarom het uitgangspunt voor je controle.
Lees vóór aankoop de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie en let, waar dat voor jou nodig is, ook op waarschuwingen voor mogelijke sporen.
Uitspraken over cacao in een productlijn of assortiment gelden niet automatisch voor ieder chocoladebiscuit. Controleer daarom steeds de aanduiding op het product dat je wilt meenemen.
De cacaoverklaring van Lotus Bakeries gaat over Lotus Biscoff-chocoladerepen, niet over alle Biscoff-biscuits.
De verklaring van Albert Heijn over eigenmerkcacao biedt een aanknopingspunt, maar geen Fairtrade-bevestiging voor ieder biscuit.
Beoordeel een Fairtrade-vermelding bij Jumbo per afzonderlijk koekjesproduct, niet op basis van een eerder bekeken variant.
Een Fairtrade-vermelding voor chocolade uit een bepaalde productlijn zegt niet welke certificering voor een Lidl-biscuit geldt.
Ook bij ALDI is het onderscheid tussen Fairtrade-chocolade en een biscuit met Fairtrade-cacao van belang.
Zoek een Fairtrade-keurmerk of een expliciete Fairtrade-cacao-aanduiding op het specifieke product. Fairtrade International licht toe dat een pijl naast het logo bij een samengesteld product verwijst naar extra informatie over de betreffende ingrediënten; lees daarom ook de tekst op de verpakking.
Nee, niet noodzakelijk. Volgens Fairtrade International kan bij cacao mass balance worden toegepast, waarbij Fairtrade- en niet-Fairtradehoeveelheden tijdens de verwerking worden gemengd. Lees de producttoelichting als fysieke traceerbaarheid voor jou een voorwaarde is.
Vergelijk soortgelijke biscuits per 100 g en kijk daarnaast naar de verpakking die je meeneemt. Het Voedingscentrum adviseert vergelijking per 100 g; voor een wandeling kunnen ook de netto-inhoud, portieverpakking en het bewaaradvies je keuze bepalen.
Lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie op de verpakking van het gekozen biscuit. Let ook op eventuele waarschuwingen voor mogelijke sporen als die voor jou relevant zijn; ga niet uitsluitend af op eerder bekeken online productinformatie.
Nee. Een Fairtrade-aanduiding gaat over de betreffende ingrediënten en hun inkoopvoorwaarden, niet over de hoeveelheid suikers, vetten, zout of vezels. Gebruik voor die vergelijking de voedingsinformatie van soortgelijke biscuits per 100 g.
