Kopers die Fairtrade-cacao willen controleren
Je zoekt sprits waarvan specifiek de chocolade of cacao als Fairtrade wordt aangeduid. Een algemene duurzaamheidsvermelding of een ander keurmerk is daarvoor niet genoeg.
Zoek je voor de filmavond sprits met een expliciete Fairtrade-claim voor de chocolade, dan is Verkade Nobo Sprits melkchocolade 150 g een onderbouwde keuze: Albert Heijn noemt Fairtrade-melkchocolade en Jumbo vermeldt Fairtrade-cacao. De claim gaat over de chocolade of cacao, niet zonder meer over het hele koekje; controleer ook het etiket op allergenen. Bij PLUS Chocolade sprits staat Fairtrade in de producttitel, terwijl de productinformatie Rainforest Alliance bij de cacao noemt. Controleer daarom de verpakking voordat je die als Fairtrade-alternatief kiest.
Je zoekt sprits waarvan specifiek de chocolade of cacao als Fairtrade wordt aangeduid. Een algemene duurzaamheidsvermelding of een ander keurmerk is daarvoor niet genoeg.
Je kiest voor een filmavond met anderen en vergelijkt de netto-inhoud van verpakkingen. Daarbij wil je de claim op de cacao afzonderlijk blijven beoordelen.
Je kijkt vóór het delen welke ingrediënten en allergenen op de verpakking staan, omdat iemand die mee-eet bepaalde stoffen moet vermijden.
Een Fairtrade-vermelding in een productnaam vertelt niet altijd hetzelfde als de informatie over de cacao. Bekijk daarom de claim op de verpakking, de hoeveelheid sprits en, zeker als iemand een allergie heeft, het actuele etiket.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-cacao | Zoek een expliciete Fairtrade-vermelding voor de chocolade of cacao. Lees ook een eventuele toelichting op mass balance. | Ik wil voor de filmavond sprits waarvan juist de cacao als Fairtrade wordt aangeduid, niet alleen een verpakking met een algemene duurzaamheidsclaim. Ongeveer 43% van de consumenten stelt die cacaoclaim voorop. |
| Hoeveelheid om te delen | Vergelijk de netto-inhoud in gram en bepaal hoeveel verpakkingen bij je gezelschap passen. | Als we de sprits delen, wil ik vooraf inschatten hoeveel ik nodig heb zonder mijn keurmerkvoorkeur te laten vallen. Bij ongeveer 29% van de consumenten staat de verpakking voor het delen op de eerste plaats. |
| Allergenen en voedingsinformatie | Lees de ingrediënten en allergenenwaarschuwingen op het pak. Vergelijk desgewenst suikers en verzadigd vet per 100 g. | Wanneer iemand met een allergie mee-eet, wil ik vóór het serveren kunnen beoordelen of deze sprits voor die persoon geschikt is. Voor ongeveer 28% van de consumenten heeft etiketinformatie de hoogste prioriteit. |
Bij PLUS Chocolade sprits bevat de producttitel Fairtrade, maar de productinformatie van PLUS noemt Rainforest Alliance-gecertificeerde cacao en cacaoboter. De titel alleen maakt dus niet duidelijk welke claim op de cacao van toepassing is.
Vergelijk de productinformatie met de verpakking als een Fairtrade-cacaoclaim voor jou een voorwaarde is.
Volgens Fairtrade International is mass balance bij cacao toegestaan. Een Fairtrade-vermelding betekent daardoor niet automatisch dat de cacao in ieder afzonderlijk pak tijdens alle productiestappen fysiek gescheiden is gehouden.
Is fysieke herkomstscheiding voor jou belangrijk, zoek dan een afzonderlijke toelichting op de traceerbaarheid in plaats van die uit het keurmerk af te leiden.
Verkade vermeldt bij Nobo Sprits melkchocolade tarwe, melk en soja, en waarschuwt dat andere glutenbevattende granen aanwezig kunnen zijn. Dat verdient aandacht ongeacht de keuze voor een cacaokeurmerk.
Laat degene voor wie allergenen van belang zijn het actuele etiket controleren voordat de sprits wordt gekocht of gegeten. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit staat allergeneninformatie bij voorverpakte producten op het etiket.
Verkade is hier relevant vanwege de specifieke Nobo Sprits melkchocolade 150 g, niet als algemene uitspraak over alle sprits van het merk.
PLUS Chocolade sprits is een product om zorgvuldig op de keurmerkvermelding te vergelijken.
Bij Jumbo laat de informatie over twee verschillende chocoladesprits zien waarom het precieze product ertoe doet.
Ja, voor de chocolade of cacao van dit specifieke product: Albert Heijn noemt een laag Verkade Fairtrade-melkchocolade en Jumbo vermeldt Fairtrade-cacao. Controleer bij aankoop de actuele verpakking; de claim zegt op zichzelf niets over alle andere ingrediënten van de sprits.
Nee, niet noodzakelijk. Fairtrade International staat mass balance bij cacao toe, waarbij gecertificeerde en niet-gecertificeerde cacao tijdens de verwerking gemengd kunnen worden terwijl de volumes worden bijgehouden. Zoek naar een afzonderlijke traceerbaarheidstoelichting als fysieke scheiding voor jou doorslaggevend is.
Verkade vermeldt tarwe, melk en soja en waarschuwt voor mogelijke aanwezigheid van andere glutenbevattende granen. Controleer het actuele etiket voor degene die de sprits gaat eten; volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit staat allergeneninformatie bij voorverpakte producten op de verpakking.
Ga daarvoor niet alleen af op de producttitel. PLUS gebruikt daarin Fairtrade, maar noemt bij de cacao en cacaoboter in de productinformatie Rainforest Alliance. Bekijk de verpakking en de precieze keurmerkvermelding voordat je beslist of het product aan jouw Fairtrade-voorwaarde voldoet.