Consumenten die Fairtrade-cacao zoeken
Je wilt bij het weekendontbijt chocolade met een Fairtrade-vermelding kiezen. Daarbij kijk je naar het concrete chocoladeproduct, niet alleen naar het algemene cacaobeleid van een winkel.
Wil je Fairtrade-cacao bij je weekendontbijt, controleer dan of de gekozen krentenbol chocolade bevat en of het concrete product een Fairtrade-vermelding voor die cacao draagt; je kunt ook een gewone krentenbol combineren met afzonderlijk chocoladebeleg waarop die vermelding staat. Een winkelbreed cacaobeleid bewijst niet dat een krentenbol zonder cacao Fairtrade is. Vergelijk bij de bol zelf de ingrediënten, voedingsinformatie, allergenen en bewaarinstructies.
Je wilt bij het weekendontbijt chocolade met een Fairtrade-vermelding kiezen. Daarbij kijk je naar het concrete chocoladeproduct, niet alleen naar het algemene cacaobeleid van een winkel.
Je stemt het aantal bollen af op de ontbijtmomenten en kijkt hoe je eventuele restanten volgens de verpakking kunt bewaren of invriezen.
Je bekijkt bijvoorbeeld het verschil tussen witte en volkoren krentenbollen, vergelijkt vezels per 100 g en leest de allergeneninformatie van het gekozen pak.
Bepaal eerst of je Fairtrade-cacao zoekt in de bol of in afzonderlijk chocoladebeleg; kies daarna de krentenbollen op basis van het etiket en de hoeveelheid die je voor het weekend nodig hebt.
| Aandachtspunt | Wat controleren? | Voor wie belangrijk? |
|---|---|---|
| Fairtrade-cacao | Kijk of de bol cacao of chocolade bevat en controleer de Fairtrade-vermelding op het gekozen chocoladeproduct of de verpakking. | Als ik Fairtrade-cacao wil, moet duidelijk zijn op welke chocolade de vermelding slaat. Voor ongeveer 33% van de consumenten staat die productgebonden keuze voorop. |
| Voedingsinformatie en allergenen | Vergelijk vezels en zout per 100 g; lees de ingrediënten en allergenenvermeldingen op het actuele etiket. | Bij de keuze tussen wit en volkoren, of wanneer ik ingrediënten moet vermijden, wil ik het specifieke pak kunnen beoordelen. Ongeveer 27% van de consumenten geeft hieraan de eerste prioriteit. |
| Bewaren voor het weekend | Lees de houdbaarheidsdatum en de bewaar- en invriesinstructies van het gekozen product. | Ik wil ook later in het weekend nog bollen kunnen gebruiken zonder de bewaarinstructies uit het oog te verliezen. Dat is voor ongeveer 20% van de consumenten de belangrijkste afweging. |
| Pakgrootte | Controleer het aantal stuks en stem het pak af op de geplande ontbijtmomenten. | Als er maar een paar mensen mee-eten, wil ik niet onnodig veel bollen overhouden. Bij ongeveer 20% van de consumenten weegt de passende hoeveelheid het zwaarst. |
Een beleid voor huismerkcacao zegt niet dat een krentenbol cacao bevat of zelf een Fairtrade-vermelding heeft. In de ingrediëntenlijsten van de onderzochte krentenbollen van Albert Heijn en PLUS staat geen cacao.
Bekijk eerst de ingrediënten van de bol. Kies je chocoladebeleg, controleer dan op dát product de vermelding voor Fairtrade-cacao.
De onderzochte varianten van Albert Heijn vermelden gejodeerd zout, maar die ingrediëntvermelding geldt niet automatisch voor een ander pak krentenbollen.
Lees de actuele ingrediëntenlijst van het product dat je kiest als de gebruikte zoutsoort voor je aankoop belangrijk is.
Het aantal bollen per verpakking verschilt. Wat overblijft, moet passen bij de bewaartermijn en de instructies van dat specifieke product.
Tel de geplande ontbijtmomenten mee en controleer vóór aankoop of en hoe je restanten kunt invriezen.
Een Fairtrade-vermelding of de aanduiding volkoren vervangt de allergeneninformatie niet. De onderzochte varianten van Albert Heijn en PLUS vermelden onder meer tarwe en melk.
Lees bij het gekozen pak zowel de vermelde ingrediënten als eventuele waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen.
De genoemde productlijnen bieden verschillende aanknopingspunten voor het ontbijt; beoordeel de Fairtrade-vermelding en overige etiketinformatie steeds per gekozen product.
Relevant als je witte en volkoren rozijnen-krentenbollen naast elkaar wilt leggen.
Relevant als je een pak krentenbollen voor het weekend wilt combineren met afzonderlijk gekozen chocoladebeleg.
Relevant als je een verpakking rozijnen-krentenbollen van 6 stuks overweegt.
Relevant als je krentenbollen met een afzonderlijk chocoladeproduct wilt combineren.
Relevant als je naast krentenbollen een afzonderlijk Fairtrade-product voor het ontbijt zoekt.
Nee. Een uitspraak over cacao in het winkelassortiment is geen Fairtrade-vermelding voor een afzonderlijke krentenbol. De onderzochte krentenbollen van Albert Heijn en PLUS noemen geen cacao in hun ingrediëntenlijsten; controleer voor een Fairtrade-cacaokeuze de vermelding op het chocoladeproduct zelf.
Lees de ingrediëntenlijst van het gekozen pak en zoek naar een vermelding zoals gejodeerd zout of bakkerszout. De ingrediëntvermelding van een andere krentenbol geeft daarover geen uitsluitsel.
Controleer de ingrediënten en allergenenvermeldingen op het actuele etiket van het gekozen product. De onderzochte varianten van Albert Heijn en PLUS vermelden onder meer tarwe en melk; waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen kunnen per product verschillen.
Dat kan als de verpakking van jouw krentenbollen daarvoor instructies geeft. De onderzochte productpagina van PLUS vermeldt invriezen op de dag van aankoop en gebruik binnen één maand; volg voor een ander pak de eigen bewaar- en invriesinstructies.