Voor wie is deze keuze relevant?

Gastheer die Fairtrade-cacao belangrijk vindt

Je wilt kano’s delen tijdens Sinterklaasavond en zoekt een Fairtrade-vermelding die bij het gekozen product hoort, niet alleen bij het merk.

Gast die allergenen controleert

Je houdt rekening met de ingrediënten die voor de aanwezigen relevant zijn. Bij kano’s verdient vooral de amandelspijs aandacht; controleer bij iedere variant ook de overige ingrediënten en allergenen.

Feestinkoper die verpakkingen vergelijkt

Je wilt genoeg traktaties voor het gezelschap en kijkt daarom naar de verpakkingsinhoud, de gekozen variant en de informatie op de actuele verpakking.

Waar let je op bij het kiezen?

Een verpakte kano vraagt minder voorbereiding; zelf bakken geeft je meer invloed op de gebruikte ingrediënten, maar kost tijd. In beide gevallen zegt een Fairtrade-vermelding voor cacao niet vanzelf iets over de andere ingrediënten.

Verpakte kano

Kies deze route: als je weinig voorbereiding wilt en de Fairtrade-vermelding kunt controleren op de verpakking of productpagina van de gekozen kano.

Afweging: je bent aangewezen op de ingrediënten en allergeneninformatie van die specifieke variant.

Zelfgebakken kano

Kies deze route: als je zelf Fairtrade-cacao of -chocolade wilt selecteren en het recept op de wensen van je gasten wilt afstemmen.

Afweging: bakken kost voorbereidingstijd en ieder ingrediënt vraagt een eigen controle; Fairtrade-cacao maakt niet het hele recept Fairtrade.

Aandachtspunt Wat controleer je? Voor wie weegt dit zwaar?
Fairtrade-cacao Lees op de verpakking of productpagina van de kano waarop het Fairtrade-keurmerk of de vermelding ‘Fairtrade-cacao’ betrekking heeft. Als de herkomst van de cacao voor mij doorslaggevend is, wil ik de vermelding bij de kano zelf kunnen terugvinden. Ongeveer 40% van de consumenten geeft deze productgerichte Fairtrade-controle de hoogste prioriteit.
Ingrediënten en allergenen Controleer de ingrediënten- en allergeneninformatie van de gekozen variant, vooral voor amandel en andere ingrediënten die voor je gasten relevant zijn. Wanneer ik kano’s met anderen deel, moet ik kunnen nagaan of de gekozen variant past bij hun opgegeven allergieën. Voor ongeveer 30% van de consumenten staat die controle voorop.
Smaak en deelbaarheid Kies bewust tussen een traditionele kano met amandelspijs, een chocoladevariant of een zelfgebakken recept; kijk ook naar het aantal stuks. Ik zoek een traktatie die bij het gezelschap past en die we kunnen delen. De smaak en deelbaarheid vormen voor ongeveer 20% van de consumenten de eerste afweging.
Verpakkingsinhoud en winkelkeuze Vergelijk het aantal stuks of gewicht en controleer de productinformatie van precies de verpakking die je kiest. Als ik voor een gezelschap inkoop, wil ik voldoende kano’s meenemen zonder de productcontrole over te slaan. Ongeveer 10% van de consumenten stelt de passende verpakking voorop.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een merkuitspraak aanzien voor informatie over iedere kano

    Fairtrade meldde in 2022 dat de cacao in Verkade-koekjes Fairtrade was. Voor je aankoop telt ook wat er op de verpakking van de gekozen kano staat.

    Controleer bij precies die variant of Fairtrade-cacao of een toepasselijk Fairtrade-keurmerk wordt vermeld.

  • Aannemen dat iedere gast een kano kan eten

    Volgens het recept van Heel Holland Bakt bevat een traditionele kano amandelspijs. Andere ingrediënten en allergenen hangen af van het recept en de variant.

    Vraag welke allergieën voor je gasten relevant zijn en lees vóór het serveren de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie van het product of van alle gebruikte ingrediënten.

Relevante merken en aanbieders

Deze namen bieden aanknopingspunten voor cacao, koekjes of ingrediënten. Beoordeel een kano steeds aan de hand van de informatie over het product dat je kiest.

Verkade

Relevant voor de vraag of cacao in verpakte koekjes Fairtrade is.

  • Fairtrade meldde in 2022 dat alle cacao in Verkade-koekjes Fairtrade was. Albert Heijn vermeldt Fairtrade-cacao bij Verkade Lange Nekken, een ander koekproduct.
  • Gebruik die informatie niet in plaats van de verpakking en ingrediëntenlijst van de specifieke kano die je wilt kopen.

Fairtrade Original

Een ingrediëntmerk om te bekijken als je zelf kano’s bakt en cacao wilt gebruiken.

  • Fairtrade Original presenteert cacaopoeder met een Fairtrade-vermelding.
  • Cacaopoeder is geen kant-en-klare kano. Controleer de overige ingrediënten van je recept afzonderlijk.

Albert Heijn

Een aanbieder waar je productinformatie over ingrediënten en allergenen kunt raadplegen.

  • De productinformatie voor Verkade Lange Nekken vermeldt Fairtrade-cacao en allergenen.
  • Informatie over die koek onderbouwt geen Fairtrade-claim voor een afzonderlijke kano.

Joybuy-producten

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Betekent Fairtrade-cacao dat alle ingrediënten van een kano Fairtrade zijn?

Nee. Een vermelding over Fairtrade-cacao gaat over de cacao, niet automatisch over de andere ingrediënten. Lees op de verpakking waarop het keurmerk of de vermelding van toepassing is.

Hoe herken ik Fairtrade-cacao bij een verpakte kano?

Zoek op de actuele verpakking of productpagina van die kano naar een expliciete vermelding van Fairtrade-cacao of een Fairtrade-keurmerk en controleer waarop die vermelding betrekking heeft. Een algemene uitspraak over het merk is daarvoor geen vervanging.

Welke allergenen moet ik bij kano’s controleren?

Let bij een traditionele kano in elk geval op de amandelspijs. Controleer daarnaast de volledige ingrediënten- en allergeneninformatie van de gekozen variant of, als je zelf bakt, van ieder ingrediënt; recepten en samenstellingen kunnen verschillen.

Kan ik zelf kano’s bakken met Fairtrade-cacao?

Ja, je kunt Fairtrade-cacao of -chocolade als ingrediënt kiezen als dat bij je recept past. Controleer de Fairtrade-vermelding van dat ingrediënt afzonderlijk: die zegt niet automatisch iets over de overige ingrediënten van de kano.