Kies biscuits voor een vrijdagmiddagborrel eerst op de Fairtrade-vermelding van het specifieke product: een algemeen beleid voor duurzaam gecertificeerde cacao betekent niet dat iedere variant Fairtrade-cacao bevat. Controleer daarna de allergenen en het aantal stuks of porties, zodat de verpakking past bij de groep waarmee je de koekjes deelt.
Je wilt voor de borrel koekjes kiezen waarvan de cacao aantoonbaar Fairtrade-gecertificeerd is. Kijk naar de vermelding op het specifieke product, niet alleen naar het duurzaamheidsbeleid van het merk of de winkel. Volgens Milieu Centraal kan een Fairtrade-logo met een witte achtergrond betrekking hebben op één gecertificeerd ingrediënt in plaats van op het hele product.
Je deelt koekjes met een groep en wilt vooraf weten welke allergenen in de gekozen variant staan vermeld. De onderzochte Verkade-producten verschillen in ingrediënten en waarschuwingen voor mogelijke sporen; lees daarom de verpakking die je koopt.
Je zoekt een verpakking met voldoende stuks of porties voor de groep, zonder de Fairtrade-eis uit het oog te verliezen. Los verpakte stuks en een verpakking om samen uit te delen vragen om een andere manier van serveren.
Controleer eerst de Fairtrade-claim op de gekozen biscuits. Kijk vervolgens naar de allergenen en bepaal aan de hand van stuks, porties en verkrijgbaarheid welke verpakking bij de borrel past.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral relevant |
|---|---|---|
| Fairtrade-status van de cacao | Zoek op het gekozen product naar het Fairtrade-logo of een expliciete vermelding van Fairtrade-cacao. Een keurmerk voor één ingrediënt geldt niet vanzelf voor het hele biscuit. | Ik wil koekjes neerzetten waarvan de cacao aantoonbaar Fairtrade-gecertificeerd is, en niet afgaan op een brede duurzaamheidsclaim. Voor ongeveer 31% van de consumenten staat die controle voorop. |
| Allergenen | Lees de ingrediënten en allergeneninformatie op de exacte verpakking, inclusief eventuele waarschuwingen voor sporen. | Als ik voor een groep koop, wil ik vooraf kunnen nagaan welke koekjes geschikt zijn om aan de aanwezigen aan te bieden. Die etiketcontrole is voor ongeveer 31% van de consumenten de belangrijkste zorg. |
| Stuks en porties | Vergelijk de netto-inhoud, het aantal stuks of porties en de manier waarop de koekjes verpakt zijn. | Ik wil genoeg koekjes kunnen neerzetten en ze zonder veel voorbereiding verdelen. Bij circa 23% van de consumenten krijgt dat deelgemak de meeste aandacht. |
| Verkrijgbaarheid | Controleer of de gekozen variant verkrijgbaar is wanneer je de borrel voorbereidt, zeker bij een tijdelijk assortiment. | Voor mijn borrel wil ik op tijd een geschikte Fairtrade-variant kunnen vinden zonder volledig op een tijdelijk product te rekenen. Voor ongeveer 15% van de consumenten weegt verkrijgbaarheid het zwaarst. |
Albert Heijn, Lidl en ALDI noemen in hun eigen cacaobeleid meerdere certificeringsroutes. Daarmee staat niet vast dat een afzonderlijk biscuit Fairtrade-cacao bevat.
Controleer de Fairtrade-vermelding op de gekozen variant voordat je die voor de borrel selecteert.
Ingrediënten, allergenen en verpakkingsvorm kunnen tussen biscuits van hetzelfde merk verschillen. Ook een Fairtrade-vermelding op één product geldt niet automatisch voor een ander.
Lees het keurmerk, de ingrediënten en de allergeneninformatie op precies de verpakking die je meeneemt.
Een pak dat gemakkelijk te delen lijkt, bevat mogelijk minder stuks of porties dan je voor de groep nodig hebt.
Tel hoeveel mensen van de koekjes willen eten en vergelijk dat met het vermelde aantal stuks of porties.
Bij een tijdelijk assortiment kan de gekozen verpakking op het moment van de borrel niet verkrijgbaar zijn.
Controleer de verkrijgbaarheid kort van tevoren en bepaal welke andere, afzonderlijk op Fairtrade gecontroleerde biscuits ook passen.
Een merknaam of winkelbeleid helpt bij het zoeken, maar controleer de Fairtrade-claim en allergenen op het biscuit dat je daadwerkelijk kiest.
Albert Heijn vermeldt Fairtrade-cacao bij specifieke Verkade-chocoladebiscuits, waaronder Chocorondjes, Lange Nekken en Choco S'mores.
Volgens PLUS is alle cacao in zijn huismerkproducten, waaronder koekjes, sinds 2020 Fairtrade-gecertificeerd.
Albert Heijn stelt dat de cacao in zijn eigenmerkproducten Rainforest Alliance- of Fairtrade-gecertificeerd is.
Lidl Nederland beschrijft voor eigenmerkcacao een beleid met Fairtrade, Rainforest Alliance en biologische certificering.
ALDI Nederland noemt Fairtrade, Rainforest Alliance en het EU-biologisch keurmerk als routes voor cacao in zijn producten.
Controleer de Fairtrade-vermelding op het specifieke product, niet alleen een algemene duurzaamheidsclaim van de winkel. Volgens Milieu Centraal duidt een Fairtrade-logo met een witte achtergrond op een gecertificeerd ingrediënt en niet noodzakelijk op het hele product.
Ja, lees de allergeneninformatie op de verpakking die je koopt. De onderzochte Verkade-varianten verschillen in ingrediënten en mogelijke sporen; de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft bovendien de verplichte allergenenvermelding voor voorverpakte levensmiddelen.
Nee, dat volgt niet uit hun algemene cacaobeleid. Lidl, ALDI en Albert Heijn noemen naast Fairtrade ook andere certificeringsroutes, zodat je voor een Fairtrade-keuze de specifieke biscuitvariant moet controleren.
Bepaal hoeveel mensen koekjes willen eten en vergelijk daarna het aantal stuks of porties per verpakking. Houd ook rekening met andere hapjes die je neerzet; alleen het verpakkingsformaat vertelt niet hoeveel koekjes je kunt uitdelen.
Nee, een Fairtrade-vermelding voor cacao beschrijft niet de hoeveelheid suikers of vetten in het biscuit. Raadpleeg voor die informatie de voedingswaardetabel van de gekozen variant, bij voorkeur per 100 g en per portie als beide waarden vermeld staan.
